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LE STAGE PHOTO EN RÉSUMÉ Stage initiation photo à Rennes en deux mots: Durée: 4 h – brief technique (1 h), exercices pratiques et débrief (3 h) Combien de personnes: de 4 (mini) à 8 personnes (maxi) Où? : centre ville de Rennes Photographe: Maël Convocation: un mail vous sera adressé quelques jours avant le stage, pour vous confirmer sa tenue et vous donner toutes les infos utiles. Calendrier: d'autres dates seront ajoutées tout au long de l'année. LES OBJECTIFS DU COURS DE PHOTO A RENNES Grâce à ce stage photo, vous allez vous familiariser avec les principes de base de la photographie numérique et avec votre appareil photo. À l'issue du cours, vous serez plus à l'aise avec les réglages de votre appareil, pour sortir du mode « tout auto ». Ainsi, vous commencerez à maitriser les effets créatifs. Vous serez prêts à suivre les autres stages débutant, pour approfondir vos connaissances. A QUI S'ADRESSE CE STAGE PHOTO? Vous venez d'acheter un appareil et souhaitez apprendre à vous en servir?
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Opéra de Rennes Matériel spécifique: trépied COACHINGS PHOTO ARTISTIQUES PORTRAIT Des exercices aussi bien techniques qu'artistiques sur des portraits posés. Des conseils personnalisés pour améliorer vos méthodes. Où? au départ de la Place Stanislas Fréquence: 1 fois par mois PAYSAGES ET ARCHITECTURE Composition de l'image: règle des tiers, lignes de fuite, théorie de Gestalt... De la pratique encadrée pour obtenir des conseils personnalisés à la fois techniques et artistiques. COURS PHOTO SUR MESURE COURS PARTICULIER TOUS NIVEAUX Un cours à la carte (durée, date, horaire, lieu, programme... ) Pour étudier toutes les disciplines qui ne sont pas évoquées dans les cours collectifs ou répondre à toutes vos questions en individuel. Qui? 1 participant Où? N'importe où Fréquence: à la demande Si vous avez un doute quant à votre niveau ou au parcours que vous souhaitez prendre, contactez-nous ou cliquez ici pour évaluer votre niveau.
Laisser reposer dans un plat -/+1 heure avant de servir. Au moment de passer à table, dresser dans un plat de service, la salade de blé fraîche, les copeaux de foie gras et les lamelles de canard fumé. Verser la préparation de fruits secs par-dessus et mélanger. Si nécessaire rajouter un peu d'huile ou de vinaigre, à votre convenance... Salade de foie gras et jambon cru des. Note de l'auteur: « Testé hier au réveillon, doux, léger, agréable et surprenant. Tout le monde a apprécié. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? salade folle de foie gras
Par Demotivateur · Publié vendredi 23 novembre 2018 à 14h35 | Avec Maison Montfort Pour un apéritif festif, préparez de petits cônes agrémentés de foie gras et de jambon, le tout, enroulé de croustillantes feuilles de bricks. De la gourmandise, du croustillant, de l'originalité, retrouvez tout cela en essayant l'étonnante association du foie gras avec quelques lardons de jambon et de la confiture de figues. Une préparation idéale pour les fêtes, mais si irrésistible que vous la préparerez toute l'année! Pour réaliser la recette, suivez les étapes ci-dessous: Petits cônes de foie gras, jambon et confiture de figues Ingrédients: Pour 10 personnes - Foie gras entier Torchon Grand Héritage 300g Maison Montfort - 4 feuilles de brick - 16 cuillères à café de confiture de figues - 4 tranches jambon cru - Beurre fondu Préparation: 1. Trifle de foie gras aux figues et jambon cru recette. Préchauffez le four à 180 °C. Découpez les feuilles de brick en quatre. 2. Badigeonnez-les de beurre fondu à l'aide d'un pinceau. Formez des cônes avec du papier aluminium.
En Plat: Rôti de porc farci au figatellu, cassolette de gratin dauphinois & petit ballotin d'haricots verts à la poitrine fumée.
Recette Foie Gras Jambon Cru Préambule: Voici une entrée à la fois chic, délicieuse, consistante et facile à réaliser, qui changera du classique foie gras sur toast. A servir sur un lit de salade accompagné d'un chutney. Préparation: 20 min Cuisson: 5 min Total: 25 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 8 tranches de foie gras mi-cuit 4 tranches de jambon cru d 'Aoste 3 tranches de pain de mie 3 biscuits type spéculoos 2 petits oignons 1 cuillère à soupe de raisin sec 10 cl de crème fraiche liquide 15 ml de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel Préparation de la recette Foie Gras Jambon Cru étape par étape: 1. Faites tremper les raisins secs 3 minutes dans de l'eau préalablement portée à ébullition. 2. Épluchez et hachez les oignons. 3. Faites-les revenir à feu doux avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. 3. Ajoutez les raisins secs égouttés aux oignons. Incorporez le vinaigre, salez et poivrez puis laissez tiédir. Salade de foie gras et jambon cru classé. 4. Toastez les tranches de pain de mie et badigeonnez-les avec le reste de l'huile d'olive.