• Les aromes peuvent être balsamiques, épicés, floraux, fruités… • Les pétales de rose ont une saveur intense, doucereuse et absolument incomparable....... COMMENT L'UTILISER? Si la rose est la reine des jardins c'est également la reine des fleurs en cuisine et principalement pour les préparations sucrées. • Elles peuvent agrémenter des crudités et des salades. • Elles aromatisent du vinaigre. • Cristallisées dans du sucre. • Elles peuvent être simplement utilisées pour parfumer du sucre. • A goûter absolument: du beurre aux pétales de rose tartiné sur une tranche de gâteau ou de la brioche. • Elles se marient très bien avec les préparations à base de fromage frais et de fromage blanc. • En confiture, gelées ou marmelade. Rose comestible pour gateau pour. • Macérées dans de l'eau de vie, elles donnent une excellente liqueur. • Un sirop de rose aromatise les cocktails mais également de nombreuses pâtisseries ou des salades de fruits. • L'eau de fleur de rose s'utilise en confiserie pour parfumer les bonbons, les loukoums et autres friandises.
Elles contiennent de nombreuses substances bonnes pour la santé humaine comme la vitamine C, les antioxydants, sucre, protéines, lipides, tanins, pectine, aminoacides et huiles essentielles. Pieno Geno Roses a découvert que, comme pour les autres variétés de fruits, il y a des variétés de roses qui ont un goût meilleur que les autres. Avant de rédiger un classement du goût, toutes les roses candidates à être insérées dans cette catégorie ont été testées pour les éléments nutritifs et, ensuite, cette recherche a aidé à connecter certains composés à l'arôme des pétales de rose. Tout ça a porté au développement de roses au goûts et consistances différents, du doux soyeux aux agrumes rafraîchissants. Décoration comestible - Pour tous les gâteaux. L'étape suivante de PGR à été de créer la perception des roses comestibles, et pour obtenir ça ils ont été soutenus par des chefs professionnels de restaurants du moyen/haut de gamme. C'est ainsi que plus de 100 variétés sélectionnées ont été réduites à moins d'une douzaine, en prouvant que seulement celles très spéciales sont bonnes assez pour être insérées dans la collection PRG Edile Roses.
Chez Cerf Dellier, vous ne tomberez jamais à cours d'idées pour la décoration de vos gâteaux, cupcakes, biscuits et cake pops avec des décors comestibles! Vous trouverez des décors en chocolat, des décors en sucre en azyme ou en pâte d'amande, des paillettes alimentaires pour la décoration des cake pops, des perles et des fleurs en sucre pour la décoration des cupcakes. Et pour une décoration de gâteau d'anniversaire facile et rapide, pensez aux disques gateaux!
Exemples de Recettes: • CREME DE LIQUEUR DE ROSE • ROSE FROMAGERE • GELEE DE ROSE • LOUKOUMS DE ROSE • SIROP DE ROSE • SORBET A LA ROSE L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. SACHEZ CONSOMMER ET APPRECIER AVEC MODERATION. ......
En stock En stock, commande expédiée ce jour si validée avant midi (du lundi au vendredi) Satisfait ou remboursé 15 jours pour changer d'avis Livraison offerte à partir de 49€ avec Mondial Relay Paiement sécurisé Une question? Un conseil? 01 64 17 16 80 Caractéristiques produit Vous n'avez pas le temps de réaliser vos propres roses en gumpaste ou bien vous ne savez pas encore comment les faire? Ces lots de 8 roses en sucre disponibles en différents coloris vont vous simplifier la vie et donner de l'éclat à votre gâteau en un rien de temps. Ces superbes roses réalisées à la main décoreront aussi bien des cupcakes qu'un beau gâteau en pâte à sucre ou décoré de crème de type buttercream. Amazon.fr : fleur comestible pour gateau. Et lorsque vous aurez plus de temps devant vous, apprenez à réaliser des roses en gumpaste grâce à notre tutoriel vidéo. Vous verrez, ça n'est pas si compliqué et ça détend! Ces roses sont utilisées en décor et ne sont pas destinées à être consommées bien qu'elles soient en sucre. Caractéristiques: 1 lot de 8 roses en sucre Taille d'une rose: environ 3 cm Ingrédients: sucre en poudre, eau, amidon de maïs, épaississants: E401, E466, E415, E405, E412, colorants E160b et E120.
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