Emile noël Moutarde à l'ancienne biologique Moutarde complète à l'ancienne 200g Bio L'huilerie Émile Noël fabrique des moutardes à partir d'ingrédients entièrement issus de l'agriculture biologique. Nous vous proposons un large choix de moutardes pour la réalisation des sauces salades les plus variées et l'accompagnement de vos plats. EAU, GRAINES DE MOUTARDE*, VINAIGRE D'ALCOOL*, SEL DE MER NON RAFFINE. * Produits issus de l'agriculture biologique Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 616 kJ / 149 kcal ________________________________ Matières grasses: 10. 7g Dont acides gras saturés: 0. 70g ________________________________ Glucides: 2. 2g Dont sucres: 1. 8g ________________________________ Fibres: 0. 0g ________________________________ Protéines: 7. 0g ________________________________ Sel: 5. 10g Traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque. La moutarde à l'ancienne en grains BIO accompagne les viandes grillées chaudes ou froides, les sauces vinaigrettes, etc... A conserver au frais après l'ouverture.
Moutarde à l'ancienne bio et consignée, réalisée à partir de graines de moutarde bio broyées et aromatisées et de vinaigre de cidre, moins acide que le vinaigre d'alcool. Texture granuleuse. Comment, pourquoi? Une sauce incontournable à la fois rustique et douce. La moutarde à l'ancienne bio comporte encore les graines de moutarde et est donc moins forte en bouche. Réalisée avec du vinaigre de cidre, excellent pour la santé: il est fort en potassium, corrige l'équilibre acido-basique de l'organisme pour prévenir et protéger des inflammations. Elle accompagnera à merveille vos plats de viandes, vos brochettes de légumes ou vos grillades végétales. Conseils de conservation Dans un bocal fermé au frais et à consommer sous 3 mois. Précautions d'emploi Message sanitaire Ingrédients Vinaigre de cidre* (51, 3%), graines de moutarde*, eau, sel. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique Provenance FRANCE PRODUCTEUR Nous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrire Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles lipides (matières grasses) dont acides gras saturés Allergène(s) Moutarde date de durabilité minimale 2023-03-21
Référence 00097 Fiche technique Ingrédients Graines de moutarde*; vinaigre d'alcool*; sel non raffiné; eau Qualité Vegan; Sans OGM; Non ionisé Nom botanique Brassica nigra Pays d'origine France Emballage secondaire Seau Masse nette 4kg Production *Issu de l'agriculture biologique Certification Certifié par FR-BIO 16 Conservation Endroit frais et sec à l'abri de la chaleur Allergènes stockage Arachides; Fruits à Coques; Sésame Emballage tertiaire Palette EUR ou perdue Références spécifiques
En 1900, sous l'impulsion de M. Theveniaud, leur production s'exporte à l'international ce qui leur permet d'obtenir, en 1976, la médaille des exportateurs. Ce n'est qu'à partir de 1994 que l'entreprise a pris le nom de "Reine de Dijon". Dès lors, elle se distingue par une volonté affichée de préserver l'environnement et de réduire l'impact de son activité sur la planète. En 1999, elle lance une gamme de moutardes bio. Depuis 2019, elle s'attache aussi à respecter le 0% d'enfouissement des déchets et vise 0% de rejet de CO² d'ici à 2025. L'entreprise compte aujourd'hui parmi les quelques fabriques de moutarde de Dijon à produire à partir de graines 100% françaises. Et veille, depuis 2020, à supprimer tous les conservateurs de ses moutardes, faisant de la marque le 3ème fabricant de moutardes français.
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