Chris du blog La cuisine facile de chris avec Saumon grillé et crevettes épicées en croûte de sésame les gralettes du blog Les gralettes avec Barres de céréales sesame et flocons d'avoine Corrine du blog Mamou & Co avec Crackers à la tomate et aux graines de sésame Michelle du blog Plaisirs de la maison avec pain maison au four Natly du blog cuisine voozenoo avec Cookies au graines de sésame Isabelle du blog quelques grammes de gourmandise avec Torsades à l'emmental gratiné & aux graines de sésame. Salima du blog c'est Salima qui cuisine avec Montécaos aux graines de sésame Christelle du blog la cuisine de poupoule avec chou vert au sésame au thermomix ou sans Delphine du blog oh la gourmande del avec Crackers aux graines de Sésames et tomates séchées Michèle du blog croquant fondant gourmand avec sa recette: Croustillant de saumon au sésame Julia du blog cooking julia avec Croquants au sésame.
Une tarte salée sera toujours bien appréciée pour le dîner! Accompagnée d'une salade, on peut la décliner de mutiples façons avec toutes sortes de légumes, viandes, poissons et jourd'hui, ça sera version chèvre frais et courgettes. Ingrédients pour un cercle à tarte de cm: 1 pâte feuilletée 3 petites courgettes 120g de truite fumée 200g de fromage de chèvre frais 3 oeufs 100ml de crème liquide sel et poivre un peu d'huile d'olive facultatif: quelques graines de carvi Préparation: - Garnir le cercle à tarte de pâte feuilletée. - Laver et détailler les courgettes en rondelles assez fines. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une sauteuse puis y faire revenir les courgettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et très légèrement colorées. Saler et poivrer. - Répartir les courgettes sur le fond de pâte. - Détailler la truite fumée en morceaux puis les déposer sur les courgettes. Tarte a la truite fumee : nos délicieuses recettes de tarte a la truite fumee. - Dans un saladier, écraser le chèvre frais puis ajouter les oeufs et la crème. Fouetter le tout, saler et poivrer.
Poivrer; pas de sel, il y en a assez avec la truite. * Ajouter les courgettes à l'appareil. * Verser le tout sur la pâte. * Enfourner 30' à 210°. Perso, je préfère les tartes froides. C'est vous qui voyez:)
Facile à réaliser, je ne pense pas souvent à faire des tartes salées. Mais un soir j'en ai eu envie! Une bonne idée soufflée par mon amie, me voici avec une tarte à la truite fumée et au fromage frais. J'aime beaucoup la truite, presque plus que le saumon car simplement: je la digère mieux. Mais rien ne vaut le saumon fumé de papa… ♥ (vivement Noël) Dans le frigo, il me restait une courgette jaune, tout droit venue du jardin de ma grand-mère. J'adore la courgette crue, en salade ou farcie de feta, comme je vous l'avais déjà proposé, mais c'est aussi très bon en tarte. Je trouvais qu'en plus, la couleur jaune allait parfaitement avec la truite. Avouez que quand on cuisiner quelque chose de bon, mais aussi de beau, ça fait plaisir! Pour le fromage, c'est à vous de voir, vous pouvez également ajouter un peu de moutarde maison (ou pas) à votre fromage frais pour le fond de tarte. Tarte truite fumée courgette recipes. C'est aussi très bon (testé et approuvé) pour ceux qui aiment la moutarde, c'est encore mieux! Tarte à la truite fumée, courgette & fromage frais Instructions Préchauffez votre four à 180°C.
13 Jul Publié par Valérie - Catégories: #tarte, #legumes, #poisson Toujours avoir de la truite fumée dans le frigo, au cas où. Ou du saumon fumé si vous voulez, mais je préfère la truite... Quand j'ai voulu cuisiner des courgettes, sans trop savoir qu'en faire, je me suis tournée naturellement vers une tarte (on ne se refait pas). Une association qui marche bien. Tarte truite fumée courgette des. Ingrédients pour une (grande) tarte: - 1 pâte feuilletée pur beurre - 4 courgettes - 8 tranches de truite fumée - 20 cl de crème fraîche - 2 oeufs - sel, poivre - ail en poudre - origan * Couper les courgettes en petits bouts, en enlevant les graines. * Dans une poêle avec 1 cs d'huile d'olive, faire revenir les courgettes avec du sel, du poivre, de l'ail en poudre et de l'origan, pendant 5-6' (le temps qu'elles perdent un peu d'eau). * Les réserver dans une passoire (elles vont encore perdre de l'eau). * Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte en gardant sa feuille de papier cuisson. La piquer. * Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème, la truite coupée en petits morceaux.
En ce moment entre la chaleur et le mode "vacances" activé, il faut bien avouer que nos repas sont plutôt lights et simples. Au menu du jour, je vous propose donc de découvrir cette délicieuse tarte aux deux courgettes (jaunes et vertes), agrémentée de chèvre frais et de tranches de truite fumée. C'est une des valeurs sûres de nos déjeuners d'été! Pour un moule de diamètre 24 cm: 1 pâte feuilletée 3 petites courgettes soit environ 450 g 200 g de chèvre frais 150 g de truite fumée (6 tranches) ou de saumon fumé 15 cl de crème liquide 2 œufs 1 gousse d'ail Huile d'olives Sel et poivre Préchauffer le four à 180°C - Chaleur tournante. ... Tarte aux courgettes et truite fumée ... - Petite Eva cuisine. Détailler 450 g de courgettes en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur. Verser un peu d'huile d'olives dans une poêle et déposer les courgettes. Ajouter une gousse d'ail hachée finement. Faire cuire à feu doux pendant 6-7 minutes puis réserver. Verser 200 g de chèvre frais dans un saladier et mélanger pour le détendre. Ajouter 15 cl de crème liquide et mélanger de nouveau.