Mélangez bien et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que la préparation soit bien chaude. Dressez les pâtes accompagnées des crevettes sautées sur des assiettes chaudes. Servez aussitôt. © Olesia Shadrina/Istock Astuces et conseils pour Poêlée de crevettes à l'asiatique Pour ceux qui aiment les plats bien relevés, accompagnez les crevettes de purée de piment.
de course Ingrédients 20 Grosses crevettes 1 Petite salade 80 g Pâtes chinoises 3 cuil. à soupe Cacahuètes grillées 1 cuil. à soupe Jus de citron vert 2 cuil. à soupe Sauce soja 2 cuil. à soupe Huile de sésame 2 cuil. à soupe Nuoc mâm 1 cuil. à soupe Huile de colza 1 pincée Sucre Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Faites cuire les pâtes selon les indications portées sur l'emballage. Dans un petit bol, mélangez la sauce soja, l'huile de sésame, le nuoc-mâm, le sucre et le jus de citron. Décortiquez les crevettes en laissant la queue et faites-les mariner dans la sauce pendant 15 min. Crevette sel et poivre façon chinoise http. Rincez et essorez la salade. Faites légèrement griller les cacahuètes dans une poêle sans matière grasse et concassez-les grossièrement. Faites chauffer l'huile de colza dans la poêle et faites cuire les crevettes égouttées. Enroulez quelques pâtes autour de chaque crevette. Déposez tous les ingrédients dans un saladier, arrosez avec la marinade des crevettes et servez. © Garnier / Photocuisine Astuces et conseils pour Salade de crevettes façon thaï Au moment de servir, parsemez de coriandre fraîche.
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