Caractéristiques produit Assortiment de billes et perles sucrées dorées et argentées Conditionnées dans une boîte distributrice bien pratique, ces billes et perles aux tons argentés et dorés orneront vos cupcakes, gâteaux et biscuits d'une élégante teinte pour un rendu chic assuré. Amazon.fr : pâte à sucre dorée. Ces décors sucrés de la marque Scrapcooking sont d'origine naturelle ou non azoïque. Pour une baby shower, une célébration en grande pompe ou un anniversaire unique, choisissez cet assortiment de billes et de perles en sucre pour leur raffinement: mini billes or et blanc, perles argent, blanc ou perles en sucre or. Selon le thème de vos desserts, parsemez les perles qui correspondent. Idées d'utilisation: décorez simplement et rapidement vos pop cakes avec ces mini billes pour un goûter original Caractéristiques: 1 boîte distributrice de décors sucrés "dorées et argentées" Poids net: 76 g Ingrédients: Perles "doré": dextrose, sucre, farine de riz, sirop de glucose, agent d'enrobage (gomme-laque) colorants E100-E172, arôme, acide citrique, sel, huile végétale (coco, colza).
La crème de noisette au cassis Dans la cuve d'un batteur muni de la feuille, mélanger le beurre avec le sucre et la poudre de noisette. Ajouter les oeufs petit à petit. Réserver au frais. Dans les fonds de tartelettes, déposer 15g de crème noisettes et ajouter 5 baies de cassis. Enfourner à 180°C pendant 15 minutes. A l'aide d'un pinceau, dorer les tartelettes au jaune d'oeuf, puis enfourner à nouveau 5 minutes à 160°C. Le gel cassis Dans un bol d'eau froide, faire tremper la gélatine. Dans une casserole, faire bouillir la purée de cassis, puis ajouter le sucre et la gélatine essorée. Pate à sucre durée du travail. Mixer et laisser prendre au frais. Déposer 12g de ce gel dans chaque tartelette. La ganache noisette Faire chauffer la moitié de la crème dans une casserole à feu doux. Verser progressivement sur le chocolat haché et bien mélanger. Ajouter la gélatine essorée puis la pâte de noisettes. Fouetter de façon à obtenir un mélange mousseux. Ajouter la crème restante. Mixer afin d'obtenir un mélange homogène, puis réserver au froid.
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