Aimer Commenter Voir la recette Gourmand'Iz Une sélection Chef Simon La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Les herbes fraîches, menthe, mélisse, verveine n'ont pas leur pareil pour réveiller une salade de fruits. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags menthe recettes de framboises salade de fruits pêches Cette recette et d'autres du même sujet dans... Salade de fruits, jolie, jolie, jolie Sabine Simon Pour profiter de la saveur des fruits, servez frais mais pas glacé. Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Soupe de pêches et framboises à la menthe! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Soupe de framboise menthe al. Elle a été initialement partagée par Keskonmangemaman? pour accompagner la recette Panna cotta au chocolat blanc, coulis de melon à la menthe. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
La soupe de melon est une de mes recettes phares de l'été, à déguster bien fraîche, c'est la recette parfaite pour terminer un barbecue sur une note sucrée mais légère. La recette est tellement simple que j'ai un peu honte de la partager avec vous (on n'a vraiment pas besoin de savoir cuisiner pour la réaliser! ) mais une recette n'a pas besoin d'être compliquée pour être délicieuse. Soupe de framboise menthe fraîche. Et cela pourra peut-être donner des idées à certains d'entre vous, surtout que la recette s'adapte à toutes vos envies: on peut y ajouter un peu de muscat ou de porto, de même que remplacer les framboises par des fraises, des dés d'abricots ou de pêche et la menthe par du basilic ciselé. Recette Ingrédients Pour 4 personnes: un melon, une poignée de framboises et un bouquet de menthe Coupez le melon en deux et enlevez les pépins. Réalisez quelques billes de melon avec une cuillère parisienne ou à défaut coupez quelques dés que vous déposerez au fond de vos ramequins ou verres. Mixez le reste du melon, goûtez et ajoutez éventuellement un peu de miel pour sucrer si besoin (si le melon est mûr à point, cela n'est pas nécessaire).
Filtrez pour enlever les grains. Versez le coulis obtenu dans un saladier et ajouter l'eau aromatisée aux fraises et framboises et fouettez le tout. Enfin, versez votre préparation délicatement dans 4 coupes individuelles ou 4 tasses. Soupe de framboise menthe youtube. Réservez 1 h au réfrigérateur. Puis, au moment de servir, décorez des fruits entiers réservés ou coupés en morceaux. Ajoutez quelques feuilles de menthe si vous aimez et dégustez frais.
Réserver les herbes. ▢ Couper les fraises en 2 ou en 4 pour les plus grosses. Les mettre dans un saladier avec le sucre glace et le jus d'orange. Zester le citron vert au dessus du saladier. On doit avoir l'équivalent d'une belle cuillère de zestes. Mélanger. ▢ A l'aide d'un couteau en céramique, ciseler la menthe et le basilic. Bien mélanger. Réserver au frais pendant 1 heure minimum. ▢ Au moment de servir, dresser dans les assiettes et rajouter quelques zestes de citron vert. Soupe de fraises à la menthe & basilic | LaNutrition.fr. Vous pouvez également remettre quelques herbes fraichement coupées. J'ai trouvé ces fraises chez Terroir d'Avenir, Rue du Nil à Paris. Pour celles et ceux qui n'ont jamais mis les pieds dans la rue de Gregory Marchand: courrez-y toute de suite (ou alors noter l'adresse dans un coin de votre tête lors d'un prochain voyage à Paris! Entre le Frenchie et le Frenchie to go, retrouvez des beaux légumes et de bons produits. Le goût est au rendez-vous, même si le prix aussi. Aucun intermédiaire entre les producteurs de qualité et la boutique: le prix est donc là pour récompenser le travail de ces fournisseurs du bon!