La tortilla se transforme en tarte, prête très vite, c'est le dessert idéal quand les invités s'annoncent à l'improviste! Une tortilla, des pêches, du sucre et c'est tout! C'est la version pêches de la tortilla-tarte aux pommes de Sonia Ezgulian. C'est simple et c'est joli non? Ingrédients 4 petites tortillas de blé 6 pêches de vigne rouges bio sucre cassonade (en fonction de l'acidité des fruits) Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 30 mn 40 mn 1 Coupez les pêches sans les éplucher, si elles sont bio, en deux puis en tranches. Disposez-les en rosace sur les tortillas. Vous pouvez saupoudrer la tortilla de poudre d'amandes ou de miettes de biscuits pour absorber le jus rendu par les upoudrez-les de sucre cassonade. 2 Mettez au four à 180° pendant 25 à 30 min pour que les pêches puissent caraméliser. Tarte aux pêches de vigne et mascarpone en. Servez tiède ou froid nature ou accompagné d'une boule de glace à la vanille. Pour finir Vous pouvez également tartiner la tortilla de crème d'amandes ou de confiture de framboises.
C'est un délicieux dessert de saison que je vous propose aujourd'hui avec cette tarte aux pêches plates et mascarpone. C'est le dessert parfait pour le déjeuner familial du dimanche. La crème est onctueuse et les fruits doux et sucrés. Une recette facile à tester sans attendre. Pêches de vigne mascarpone ... - Les 5 sens en cuisine. Pour 8 personnes – Temps de préparation 30 mn – Temps de cuisson 25 + 10 mn Tarte aux pêches plates et mascarpone Ingrédients: 1 pâte sablée ( voir la recette ici) 1 kg de pêches plates 370 g de mascarpone 3 oeufs 170 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 40 g de farine 1 citron 30 g de noisettes décortiquées 2 cuil. à soupe de confiture d'abricot Navigation de l'article
Pétrir la pâte en rajoutant le mélange lait / levure. Lorsque la pâte devient homogène, rajouter le beurre ramolli coupé en morceaux. Pétrir la pâte jusqu'à qu'elle devienne souple et élastique. Couvrir le bol de film alimentaire et laisser lever la pâte pendant environ 1h30, jusqu'à ce qu'elle double de volume. Lorsque la pâte a doublé de volume, la dégazer et l'étaler sur une feuille de papier sulfurisé. La déposer avec le papier sulfurisé dans le moule à tarte. Préchauffer le four à 200°. Eplucher les pêches de vigne, les couper en tranches et les répartir sur la pâte. Tarte aux pêches de vigne et mascarpone cyril lignac. Préparer le crumble, le répartir sur les fruits et parsemer le tout d'une petite poignée d'amandes effilées. Enfourner pour 30 minutes environ. Saupoudrer d'un peu de sucre glace avant de servir.
Pour finir Préparer le sirop: Faire chauffer la confiture, le sirop ou l'eau et le sucre pour obtenir un sirop. Laisser un peu refroidir et en badigeonner la tarte. Autour du même sujet Recettes similaires Idées recettes Trier par Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site
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