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3. Transvidez votre base de punch dans un grand récipient et ajoutez-y le jus d'ananas, les nectars de mangue et de goyave, les gousses de vanille, les bâtons de cannelle et un peu de sucre de canne liquide. 4. Mélangez soigneusement votre punch et laissez-le macérer pendant quelques jours dans un endroit frais. Imprimez la recette Punch 25 Litres: Partagez la recette Punch 25 Litres avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Cocktail: Punch 30 Personnes Vous régalerez trente personnes de ce punch aux proportions généreuses, réalisé à base de rhum blanc et de jus de fruits, le tout relevé de vanille, de cannelle et de poivre. Munissez-vous d'un grand contenant pour préparer votre punch, au moins douze heures à l'avance. Mojito 5 Litres Vous régalerez environ vingt convives des saveurs de ce mojito, en vous laissant guider pas à pas par les quelques étapes de cette recette. Pour cela, vous préparerez cet incontournable cocktail façon punch dans un grand récipient et veillerez à le servir garni de glace pilée en conséquence.
Ensuite, ajoutez-y le sirop de sucre de canne et le jus de pamplemousse en veillant à bien doser les quantités afin qu'il y ait un certain équilibre entre le sucré et l'acidité de la recette de punch. Une fois que tous les composants sont mélangés, vous devez laisser la mixture reposer pendant au moins 4 heures pour qu'elle soit macérée comme il le faut. Juste avant la dégustation, vous pouvez y ajouter du sucre de canne ou du jus d'orange en fonction du goût de la boisson obtenue. Maintenant, prenez un verre de type tumbler et décorez le bord avec une rondelle de citron. Enfin, servez le punch exotique à la louche. Astuces: Si vous êtes fan des émulsions un peu piquantes, il est possible de mettre des épices dans cette recette de punch au rhum. Vous pouvez par exemple y ajouter une pincée de sel et de noix de muscade. Vous pouvez utiliser un peu de cannelle et de piment en poudre pour rehausser le goût de votre punch exotique. Par ailleurs, même s'il fait très chaud et que vous voulez plus de fraicheur, évitez d'ajouter des glaçons dans votre punch avec rhum ambré pour ne pas gâcher la saveur du rhum blanc.
Servez-vous à l'aide d'une louche et dégustez le breuvage accompagné de petits mets à l'heure de l'apéro. 0 partages Partagez Tweetez Epinglez Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette Voici d'autres recettes qui vous plairont sûrement!
Avant l'extraction du jus, vous pouvez également couper les spirales de citron de la pelure et les conserver dans de l'eau glacée au réfrigérateur jusqu'à l'heure de la fête. Ajoutez-les lorsque vous garnissez chaque boisson. Faites-en un seul cocktail Bien que ce soit une excellente boisson à savourer lors d'une fête, vous pouvez également la déguster sous forme de cocktail en portion individuelle. Il est tout aussi facile et remonte à la recette fraîche originale de Brockmans. Pour faire la boisson, mélanger 2 onces de gin Brockmans, 1 once chaque triple sec et jus de canneberge, 3/4 once de jus de citron et une cuillère à soupe de dram de piment de la Jamaïque dans un shaker à cocktail. Ajouter de la glace et bien agiter. Passer dans un verre à l'ancienne rempli de couches alternées de glace pilée et de baies de saison. Quelle est la puissance du punch aux canneberges fraîches? La recette du punch a été adaptée du cocktail original pour la rendre plus adaptée à une fête. Le gin a été réduit et la canneberge a pris sa place pour éviter de surprendre vos invités.
Ingrédients 2 1/4 tasses (18 onces) de Brockmans Gin 1 1/2 tasses (12 onces) Lejay Lagoute Triple Sec 3/4 tasse (6 onces) de jus de citron 2 1/2 tasses (20 onces) de jus de canneberge 1/4 tasse (2 onces) de piment de la Jamaïque Baies de saison et brins de romarin pour garnir Étapes pour réussir Dans un grand pichet, mélanger tous les ingrédients. Ajouter une poignée de glace et bien mélanger. Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Juste avant la fête, ajoutez un anneau de glace ou de gros cubes de glace à votre bol à punch. Remplissez-le avec le punch pré-mélangé et ajoutez les baies de saison. Pour servir, ajoutez un brin de romarin dans chaque verre, remplissez-le de glace fraîche, puis ajoutez une louche pleine de punch. Assurez-vous d'inclure également quelques baies. Un conseil sur ces citrons Si vous utilisez du jus de citron fraîchement pressé, ce qui est recommandé, vous aurez besoin d'environ quatre citrons pour ce punch. Selon la taille, chaque citron devrait produire environ 1 3/4 onces de jus.