Le maintien en température est très efficace, car la plaque est dotée d'un système séquentiel. Même si vous le débranchez, le plateau continue de chauffer. L'air pulsé: la batterie de résistances chauffantes répand de l'air chaud qui peut atteindre jusqu'à 140 °C. Grâce à l'étanchéité de l'enceinte, l'air contenu dans le chariot se régénère par le truchement de l'humidité des aliments. Ce procédé évite leur dessèchement. L'induction: le système de chauffage s'effectue à travers les transferts d'ondes. Il a pour avantage d'être plus sûr en matière d'utilisation d'hygiène. Il nécessite peu de contacts avec les zones chaudes. Mais celui-ci nécessite des plateaux et des vaisselles spécifiques pour fonctionner. Où faire son achat? Pour gagner plus de temps, de nombreuses personnes effectuent désormais leur achat en ligne. Ainsi, il vous est également possible de vous procurer un chariot de distribution de repas sur une boutique en ligne. Le prix varie entre 1 380 € à 1 779, 00 €. Facile et rapide, vous trouverez une large gamme de chariot de distribution chaud et froid équipé d'un système de maintien de température.
Chariot de liaison Les chariots de liaison Promoshop vous permettent de transporter facilement vos plats tout en les maintenant à bonne température pour les servir à vos clients. Aussi utilisables pour débarrasser la table de manière propre et ordonnée, notre gamme de chariots très fonctionnels vous facilitera la vie. - matériel de cuisine professionnel Chariot chauffant 10 x GN 2/1 Ref. GGM-BWC1021 1850 € HT Chariot de liaison 10 x GN 2/1 convient parfaitement pour les réceptions, cocktails etc. Chariot chauffant 6 x GN 2/1 Ref. GGM-BWE3 2199 € HT Chariot de liaison chaud 6 niveaux pour maintenir vos préparations à bonne température. Etuve traiteur 10 niveaux 180°C Ref. PAT-JUNIOR EJP 2530 € HT Etuve traiteur 10 niveaux, température de maintien des aliments jusqu'à 180°C. Idéal pour les professionnels de la restauration. Etuve boulangerie-pâtisserie 16 niveaux 60°C Ref. CAPL-AFS16E 2600 € HT Etuve vitrée à glissières pour boulangerie-pâtisserie de chez CAPLAIN avec commandes électromécaniques, hygrométrie manuelle et roulettes.
Pour faciliter la tâche au personnel des restaurants, des hôtels et autres lieux de vente de nourriture, un matériel électronique est mis à leurs dispositions. Il s'agit du chariot de distribution de repas. C'est quoi le chariot de distribution de repas? Comment fonctionne-t-il? Pour avoir réponse à ses préoccupations, Nous vous invitons à lire l'article suivant. Qu'est-ce que le chariot de distribution de repas? Le chariot de distribution de repas est un matériel qui permet au personnel des hôtels, un restaurant, et même des hôpitaux de servir de nourriture aux usagers. Allez sur distri chariot pour plus d'informations. Le chariot de distribution permet à la nourriture d'avoir une forme non reprochable. Le fonctionnement du chariot de distribution de repas Le chariot de distribution de repas est composé de plusieurs éléments électroniques. Il s'agit bien évidemment de: Thermo contact Le thermo contact permanent au chariot de maintenir la température pour stocker les aliments à consommer.
Pour la distribution en hôpital La distribution de repas aux patients fait partie des tâches quotidiennes des grands établissements publics comme les hôpitaux et les établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes. Cette tâche nécessite avant tout du matériel adapté, des accessoires pratiques et efficaces pour faciliter les étapes de la distribution et du débarrassage. Utiliser une solution Electro Calorique, c'est faire confiance à un fabricant avec une vraie expérience terrain, qui saura vous proposer la meilleure solution en fonction de vos besoins et vos attentes. Pourquoi opter pour le chariot de distribution de plateaux BENTO? Avec ses plateaux spécifiques et sa vaisselle colorée, ce dispositif est idéal pour proposer une nouvelle expérience du service et du repas sur plateau. Ne vous fiez pas aux apparences! Malgré son plateau et ses contenants qui peuvent paraître plus petits au premier abord, la gamme Bento saura vous surprendre puisqu'il est possible de servir exactement les mêmes quantités que dans des contenants traditionnels.
Chariot à plateaux repas d'occasion issu du milieu hospitalier. Rendu propre et en bon état de fonctionnement, rénové garanti 6 mois, avec groupe réfrigérant neuf. voir + Garantie (1): 6 mois Marque: ISECO Capacité: 24 repas Puissance: 7, 2 kW Alimentation: Triphasé 400V - 50/60 Hz Dim. ext. : 145 x 83 x h 162 cm Année: inconnue Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan Matériel révisé: le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant. (1): Valable seulement en France métropolitaine. (2): Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial. Description Caractéristiques Résumé technique Vidéo Détail marque Ce chariot inox à deux compartiments séparés est une armoire mobile robuste et très maniable qui permet d'assurer le maintient à température de repas en vue de leur distribution en liaison chaude et froide.
Les roues, le nombre de compartiments, les poignées et le système d'alimentations sont les critères importants à vérifier, La disposition de la technologie: dans un bâtiment monobloc, l'on peut aisément utiliser un chariot avec un système embarqué. En revanche, si l'hôpital ou le EHPAD a une logistique de transport importante, il faut prendre des chariots avec technologie dissociée.
Vos choix en matière de cookies sur ce site En poursuivant votre navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies. Les cookies sont importants pour le bon fonctionnement du site, ainsi que pour améliorer votre expérience et vous proposer des services personnalisés. Si vous souhaitez en savoir plus et pour paramétrer les cookies, cliquez sur Plus d'informations Vous pouvez aussi consulter notre Politique de confidentialité