Vin Après les repas copieux qui rythment les fêtes de fin d'année, petite sélection de vins simples et gourmands. Pour se remettre des fêtes, 10 vins fruités et légers © Kelsey Chance La chasse aux triglycérides et au mauvais cholestérol est ouverte. La période des fêtes terminée, tout le monde est sommé de se mettre au vert. Vin fruite et leger de. On pourrait objecter que la période des agapes de fin d'année est étalée sur une bonne dizaine de jours, que les repas en cause ne sont jamais que deux réveillons et deux déjeuners et que si l'on mange et boit un peu plus que de coutume, on consomme surtout un peu meilleur et pas nécessairement beaucoup plus gras, sucré et alcoolisé. Mais les ordres étant les ordres, quelques jours aux poireaux vinaigrette, salade d'endives et bouillon de légumes ne peuvent pas nuire. Exit les sauces à la crème et vive viandes et poissons juste grillés accompagnés d'un verre de vin léger et fruité. Nous en avons très arbitrairement sélectionné une dizaine, en blanc et en rouge, à boire avec modération et légèrement rafraîchis.
VDF blanc Joli petit Chardonnay 2019 7, 50 € Joli Petit Chardonnay porte une robe jaune pâle claire aux reflets verts, et arbore un profil aromatique parfumé très caractéristique de son cépage. Très accessible et vraiment délicieux! AOP Coteaux d'Aix en Provence - Les Monges rosé... Rosé 9, 80 € Sa tonalité aromatique délicate porte la fraîcheur et fleure bon les fleurs et les fruits frais; les parfums de tilleul, d'agrumes, de petites fraises, de clémentines, de mirabelles, et de fine minéralité aux accents de garrigue assurent tout en équilibre un rafraîchissant des plus agréables! AOP Coteaux d'Aix en Provence - Les Monges... 11, 40 € Révèle avec élégance et subtilité la délicatesse des arômes floraux rappelant le tilleul et l'aubépine, relayés par ceux tout aussi délicats des agrumes, d'amande, de noisette et de petits fruits jaunes. Vin fruite et leger du. L'ensemble est ponctué de quelques notes fugaces de serpolet, souligné par une minéralité rafraîchissante... AOC Apremont 1248 2018 15, 00 € Portées par une minéralité rafraîchissante, les notes de fleurs miellées et de fruits blancs s'épanouissent dans une structure très bien équilibrée, qu'on apprécie en bouche pour son fruité, sa vivacité, sa rondeur enveloppante et sa droiture.