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Réduire le feu et poursuivre la cuisson 3 à 4 minutes de chaque côté; réserver au chaud. Déglacer le poêlon avec le bouillon de poulet; laisser réduire jusqu'à l'obtention de 15 ml (1 c. à soupe) de bouillon de poulet (environ 5 minutes). Ajouter la crème, la moutarde et le poivre; amener à ébullition et retirer du feu. Recette de tournedos de porc. Accompagner les tournedos de porc de la sauce. Mentions légales Metro Richelieu inc., ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires. Erreur Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page. Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.
Tournedos au poulet, (je l'ai ai fait avec des poitrines) 4 tournedos de poulet 90ml (1/3 tasse 1 c. à soupe) de sirop d'érable 90ml (1/3 tasse 1 c. à soupe) de ketchup 2 gousses d'ail hachées 30ml (2 c. à soupe) de miel 30ml (2 c. à soupe) de sauce barbecue Kraft 10ml (2 c. à thé) de sauce soya Sel et poivre Assaisonnement pour bifteck au goût Étapes 1. Dans un bol mélanger tous les ingrédients sauf les tournedos. 2. Verser le mélange sur les tournedos et laisser mariner environ 2 heures au réfrigérateur. 3. Cuire à 425 degrés pendant 30 minutes (15 minutes d'un côté et 15 minutes de l'autre. J'ai fait cuire sur mon gril. Servir avec un riz. Recette de tournedos de port gratuit. -------------------------