Nos meilleures ventes specialites-a-la-truffe Perles de jus de truffe Les perles de jus de truffes (appelé aussi Caviar de truffes) sont composées d'un jus de... Truffe fraîche d'été - Tuber Aestivum Origine France - achat / vente - jemangefrancais.com. À partir de 13, 74 € Prix Nos spécialités truffes- Carpaccio de truffes d'été Le précieux champignon coupé en très fines lamelles. Idéal pour l'assaisonnement de vos... 17, 06 € Qualité Garantie Notre expertise à votre service Livraison rapide Chronofresh Livré chez vous en 24h Paiement sécurisé Cartes bancaires, Paypal... Le plaisir de la truffe… Découvrez notre nouveau catalogue! Truffes, spécialités à la truffe, accessoires… Retrouvez toute notre gamme
Produit frais Dès 100 g J F M A S O N D Nos truffes d'été fraîches sont sélectionnées et conditionnées avec soin par nos experts afin de préserver leurs saveurs. La sélection rigoureuse nous permet de vous offrir des produits frais d'une qualité supérieure. Truffe hors saison Issues des meilleurs crus Livraison 24h Paiement sécurisé Truffes d'été fraîches La consommation de la truffe d'été La truffe d'été possède un parfum délicat et comporte des notes de noisette et de rave, sa saveur boisée singuliere est un mélange de champignon, de maïs cuit et de terre chaude et humide. Elle se consomme de préférence crue. La truffe d'été est parfaite dans des risottos et des pâtes en version mi-crue, mi-cuite. Elle s'accommode à merveille avec une volaille à la crème ou un délicieux poisson blanc. C'est ainsi que les Frères Pourcel la servent, accompagnée d'un excellent vin blanc tel que le Pouilly fumé. Acheter de la truffe fraiche en ligne - Comptoir des Truffes. Nous vous suggérons les recettes suivantes pour cuisiner la truffe d'été: une bruschetta ou bien encore un fromage frais.
ALENA est le résultat d'une longue réflexion et d'une approche nouvelle du mode production de la truffe. Contrairement aux autres négociants, nous avons pris le parti de commencer cette aventure à la source, c'est-à-dire dans les truffières. Nous gérons aujourd'hui avec nos partenaires plus de 120 hectares de truffières en Aquitaine ce qui fait de nous les plus importants producteurs de truffes noires du Périgord français. Truffes fraiches "Tuber aestivum " (entières) - Les Frères Jaumard. Notre travail régulier et rigoureux en truffière permet de produire une truffe melanosporum plébiscitée par les plus grands noms de la gastronomie à travers le monde. C'est cette truffe d'exception que nous mettons à votre disposition en toute simplicité… Nos meilleures ventes La truffe Noire du Périgord entière: La Tuber Melanosporum Adoptez un chêne truffier C'est ça la France – Guillaume Gé, co-fondateur de Truffe Extra France, intervient pour parler de l'adoption des chênes truffiers. Interview de celui-ci ci... Un Article 4 pages sur le Magazine Fémina, supplément de votre quotidien du dimanche ( tiré à 2 millions et demi d'exemplaires)… Superbe reportage avec des photos...