2022 Eh voilà ce qui a été servi ce soir....... encore quelques uns qui se sont régalés avec les Menus: édéric Galland et Parcours Nissart Parcours Live Restaurant 13. 2022 Pour bien finir l'année, voici le menu de la Saint Sylvestre que je vous propose!! Plus que quelques places disponibles alors appelez nous! Parcours Live Restaurant 09. 2022 voici quelques photos de mon cours de cuisine à carrefour. Pour rappel les samedis ci-dessous je vous propose des cours de cuisine au restaurant 22 NOVEMBRE: LE RISOTTO 6 DECEMBRE: ATELIER SOUPES, VELOUTES ET BOUILLONS... 13 ET 20 DECEMBRE: LE FOIE GRAS pour toutes infos n'hésitez pas à aller sur: Réservations par téléphone au 04. 93. 84. 94. 57 Bonne journéeeeeeeee les amis Parcours Live Restaurant 09. 2022 Merci Gérard Bernar pour ces belles photos! Parcours Live Restaurant 09. 2022 1er septembre 2014 Parcours Live Restaurant 07. 2022 Merci beaucoup pour ce bel article.... et pour ce bon moment partagé. MERCI NICE MATIN Parcours Live Restaurant 07.
Présentation Sortez du tumulte urbain à deux pas du centre de Nice! Offrez-vous un repas gastronomique et profitez d'une vue panoramique unique sur la mer! Horaires De 12h à 13h30 et de 20h à 21h30 Plan d'Accès h Coordonnées GPS Latitude: 43° 44' 56" Longitude: 7° 16' 43" Déposer un avis Donnez votre avis sur Parcours Live Restaurant Avertissement: Vos appréciations et commentaires permettent de partager votre expérience avec les utilisateurs de Cet échange doit être constructif car il permet à nos partenaires d'améliorer la qualité de leurs produits et services. La publication d'un avis se fait sous la seule et entière responsabilité de la personne qui le rédige. Veuillez donner une note (entre 0. 5 et 5 étoiles)
RESTAURANT PARCOURS LIVE 1, Place Marcel EUSEBI - 06950 Falicon Restaurants Nice les Collines Niçoises Fermé Informations Plan Contact Parcours live restaurant est une étape gastronomique qui mettra tous vos sens en exergue, dans un écrin moderne, niché sur la colline de Falicon doté d'une vue panoramique unique sur la grande bleu et l'arrière pays Niçois. Au plus proche de la nature, des saisons et donc du produit, la cuisine créative et évolutive du Chef Frédéric GALLAND, est sans cesse réinterprétée et réinventée. " Pour être pris en flagrant délice de gourmandise, la cuisine doit rester un sentiment, pas une performance! " Frédéric Galland Récompensé par les plus grands guides Gault et Millau 2017 14. 5/20 et 2 toques Michelin 2016 2 fourchettes, l'assiette et cuisine créative Ouvert pour le dîner de 20h00 à 21h30 du mercredi au samedi L'ADRESSE EST PRISÉE, APPELEZ POUR RÉSERVER VOTRE TABLE! Par' cours de cuisine créative propose aussi des ateliers culinaires dans une ambiance conviviale où le chef vous dévoilera tous ses secrets Vous pouvez suivre le chef dans son émission culinaire " Flagrant Délice avec Fred Galland" sur Azur TV, où chaque mercredi à 19h45, il vous concocte une nouvelle recette!
Sur sa carte, il joue le marcher du jour, façon gastro, sans prise de tête. La lotte © AA Les langoustines rôties et le chorizo, les coquillages, curcuma et coulis de petit pois, le pressé de foie gras en chapelure de pain d'épices, le filet de lotte habillé de lard fumé, avec ses légumes de printemps, l'agneau de lait de Sisteron, cuit à basse température, en écrin de pistache, violets en barigoule, asperges vertes et crousti-moelleux de polenta au parmesan, sa réinterprétation de la tarte au citron meringuée, se dégustent sans déplaisir, faisant oublier l'attente un peu longuette entre les plats, dûe à une équipe restreinte. L'agneau © AA Au Parcours Live, la vue magique sur la Baie des Anges, idéale pour des déclarations d'amour, les soirées musicales et les cours de cuisine de Frédéric, sans manières, on y va. La salle © AA
Falicon Au restaurant Parcours Live Cours de cuisine avec le chef Frédéric Galland Catégorie: Cuisine, gastronomie Écrit par SG Frédéric Galland, chef propriétaire du restaurant gastronomique le Parcours Live à Falicon, 2 fourchettes au Guide Michelin et 2 toques au Gault et Millau, lance un programme de cours de cuisine qu'il donnera régulièrement jusqu'à l'été. RESTAURANT PARCOURS LIVE GALLAND - Le premier cours, le samedi 22 mars 2014, est consacré aux macarons, ces petites soucoupes gourmandes et colorées devenues, ces dernières années, omniprésentes tant en version sucrée qu'en mode salé, chacun s'appliquant à créer de nouveaux parfums ou de nouvelles combinaisons. Venez donc apprendre à les faire vous-mêmes pour épater vos proches. Le chef vous dévoilera ses trucs et astuces pour qu'elles soient croquantes au dehors et moelleuses au dedans. À vos tabliers! Une chose est sûre, vous ne repartirez pas l'estomac et les mains vides. Cours de cuisine avec le chef Frédéric Galland Thème: les macarons Samedi 22 mars de 15h à 18h30 Restaurant Parcours Live 1 Place Marcel Eusebi 06950 Falicon Réservation 04 93 84 94 57 Cours: 70 euros par personne.
Chaque participant repartira avec une boîte de 18 macarons. Programme des Cours de cuisine Horaires: de 15h30 à 18h30 SAMEDI 5 AVRIL: SAVEURS PRINTANIÈRES Le printemps commence à se faire sentir même dans les fourneaux et, à cette occasion, le chef vous propose quelques recettes aux saveurs printanières où asperges, févettes seront au rendez vous. Après le cours n'hésitez pas à poser vos questions au chef qui sera à votre écoute. Ensuite, pour clôturer ce cours, un repas gastronomique sera proposé et un ami pourra vous rejoindre et goûter vos préparations. TARIF: le cours et le repas vins compris: 120 € Repas d'un accompagnant vins compris: 70 € SAMEDI 19 AVRIL: CHOCOLATS Cours de Pâques..... tout est dit le chocolat sera à l' surtout pour les gourmands avec sucettes pralinées, bonbons, programme. Les amateurs n'auront aucune excuse pour louper le cours. Les papilles seront en fête et, pour bien continuer, les participants repartiront avec les chocolats qu'ils auront confectionnés. TARIF: 70 €/personne SAMEDI 3 MAI: POISSONS ET FLEURS COMESTIBLES Au mois de mai, on pense aux recettes minceur pour l'été, aux poissons de la Méditerranée par exemple et, pour égayer les plats, aux fleurs comestibles de chez nous qui font du bien à notre planning bien chargé.
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Bonjour, La fin des cours aura lieu le 3 juillet (pour la saison 2021-2022). Les inscriptions et réinscriptions auront lieux à partir du 1er juin pour la saison 2022-2023. Les anciens sont prioritaires jusqu'au 7 septembre. Les tests pour les nouveaux auront lieux le mercredi 7/9, le vendredi 9/9 ou le samedi 10/9 et les cours reprendront à partir du lundi 26 septembre.
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