Biocoop privilégie les fermes en polyculture élevage: à côté des poules pondeuses bio, et du parcours de plein air certifié bio, l'agriculteur cultive également les terres de sa ferme en bio (alors que le règlement bio Européen autorise la mixité). Ainsi, il fertilise ses terres grâce à la litière de ses poules bio et peut ensuite nourrir ses poules bio grâce aux céréales récoltées sur ses terres. La boucle est bouclée, pour une plus grande autonomie économique de l'éleveur et moins de kilomètres parcourus pour la planète. Les yaourts et desserts Le yaourt est le laitage le plus consommé en France. Lait entier stérilisé UHT 1L | Laits de vache | Biocoop. Les yaourts améliorent la digestibilité des protéines du lait et l'assimilation du calcium solubilisé par l'acide lactique. Préparé à partir de lait (écrémé, demi-écrémé ou entier), on y ajoute souvent de la poudre de lait qui permet d'améliorer la texture et la consistance. Dans un yaourt bio, le lait et la poudre de lait est obligatoirement biologique. Le yaourt permet de couvrir les besoins de croissance des enfants et des adolescents, de pallier le déséquilibre alimentaire de certains adultes.
Tel que vendu pour 100 g / 100 ml Comparé à: Laits de vache Comparé à: Laits entiers Comparé à: Laits UHT Comparé à: Laits homogénéisés Comparé à: Laits Comparé à: Produits laitiers Énergie 268 kj (64 kcal) +28% -12% +36% +35% -3% -73% Matières grasses 3, 6 g +79% -8% +113% +109% +72% -80% Acides gras saturés 2 g +60% -17% +92% +89% +67% -83% Glucides 4, 7 g -2% -10% -22% -4% Sucres 4, 5 g -6% +11% Fibres alimentaires? Protéines 3, 2 g -1% -74% Sel 0, 1 g -5% -15% -9% -19% -87% Impact environnemental Eco-score L' Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires. Lait entier biocoop pure. → La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise. Avertissement: certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous). Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes. Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Voici une recette au potiron qui fait une petite pause avec les recettes de fête! Il s'agît d'une quiche au potiron poireau et jambon cru facile a réaliser pour un repas en famille un soir de semaine par exemple. Composée d'une pâte brisée maison, d'une garniture en fondue de poireau, jambon fumé et de tranche de potiron; cette recette de quiche potiron poireau est facile et rapide à réaliser. Réalisée sans lait, cette recette de quiche de légume pourra vous convenir si vous avez une intolérance ou une allergie au lactose. Recette de Lasagnes au potiron et aux poireaux : Petit clin d'oeil à Halloween. Vous pouvez d'ailleurs retrouver mes autres recettes sans lactose ici. Enfin pour déguster cette recette de quiche à la courge, ajoutez un peu de mache ou de salade ou bien rien du tout; car dans cette recette de tarte au potiron facile, vous avez des protéines avec des oeufs, des légumes et des féculents avec la pâte brisée maison. Quiche de fondu de poireau au jambon et potiron Pour réaliser cette quiche potiron poireau, faites cuire la courge après l'avoir lavé, coupé et vidé de ses pépins.
Ajoutez bien les tranches de jambon fumé dessus et dessous la préparation en omettant pas de disposer les tranches de potiron. Cette recette de quiche au poireau sera ainsi une bonne alternative aux recettes de quiche potiron roquefort ou de quiche potiron et lardon. Pour la pâte brisée maison, j'ai utilisé de la farine de blé T80, également appelée farine de blé bise. C'est une farine que je trouve facilement en magasin bio. J'aime beaucoup l'utiliser car elle contient encore une quantité interessante de fibre contrairement à la farine blanche. Pour donner plus de moelleux à ma pâte maison, j'ai utilisé de l'huile d'olive. Il est possible d'utiliser une autre huile, mais celle-ci doit avoir un point de fusion élevé. Recette de Velouté poireaux, potiron au curry. Pour la garniture de cette quiche au potiron, j'ai utilisé du butternut exactement, mais il est possible d'utiliser du potimarron. Pour l'appareil de la quiche, j'ai utilisé de la crème végétale, de millet exactement. Vous pouvez la remplacer par de la crème de soja, de riz ou d'avoine.
Versez la préparation au poireau dans le plat à quiche de façon uniforme. Coupez vos morceaux de potiron en lamelles et disposez-les de façon harmonieuse sur le dessus. Coupez en lanière votre dernière tranche de jambon et disposez-les dessus. Saupoudrez de levure maltée, sel et poivre sur le dessus. Préchauffez le four à 180°C. Abaissez les chutes de pâte au rouleau à pâtisserie et réalisez les formes de votre choix avec des emporte-pièces. Disposez-les de façon harmonieuse sur les bords et badigeonnez du jaune d'oeuf battu sur la pâte pour qu'elle soit bien dorée. Enfournez pendant 50 minutes et dégustez tant que c'est chaud! Astuce Il est possible de saupoudrer du parmesan râpée ou de mettre du Roquefort au bleu de chèvre sur le dessus de la tarte avant de l'enfourner. Infos nutritionnelles Quiche au potiron poireau et jambon cru Quantité par portion (1 part) Calories 397 Lipides 111% des apports journaliers* Lipides 12. 3g 19% glucides 52. Tarte au potiron, poireau, lardons par manue12. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. 9g 18% Protéines 15. 3g 31% * Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories.
15 min Facile Potiron et poireau au parmesan 0 commentaire Agapes improvisées. Qu'est-ce que j'ai dans le frigo? Un morceau de poireau. Mais encore? Ben.. Voyons… Un bout de potiron. Tiens donc! Dans le bac à légumes, au fond un reste de parmesan, nous trouvons. Et de ces trois compagnons de fortune. Un repas d'envergure nous faisons. (La suite du texte sur le blog):-) 300 g de potiron (Sans gluten. Recette potiron poireaux facile. ) 1/2 verre d'eau 1 blanc de poireau 1 c. à soupe d'huile de noix 20 g de parmesan 1. Épluchez et coupez le potiron en petits morceaux. Cuisez à feu vif dans une casserole avec le 1/2 verre d'eau pendant 7 mn, environ. Le potiron doit être ramolli, mais ferme. Salez à votre convenance. 2. Ajoutez le poireau préalablement émincé ainsi qu'une cuillerée à soupe d'eau ni nécessaire, mélangez bien et laissez mijoter 2mn encore. Terminez par une cuillerée à soupe d'huile de noix Gestes techniques Émincer ses légumes 3. Dressez dans des ramequins. Parsemez de parmesan et dégustez votre potiron et poireau.
La suite après cette publicité Meilleures recettes de potiron et de poireau des Gourmets Des idées de recettes de potiron et de poireau pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Poule au pot Mon bouillon est composé de légumes de saison, poireaux et potiron, parsemé d'aromates. Une cuisson douce au four durant 2 heures pour un régal à l'arrivée. Nous nous sommes délectés avec cette recette sans fioriture, rapide à confectionner et de surcroît diététique. Recette potiron poireaux aux. Gnocchis de calabaza Voici un plat Sud Américain excellent que nous avons dégusté en Uruguay. Il s'agit d'un mix entre une technique Italienne et des produits locaux; le résultat est tout simplement très goûteux. Ce sont des petits gnocchis de potiron très originaux accompagnés d'une sauce onctueuse aux poireaux et au lard fumé. Le résultat moelleux et fondant est tout simplement magique tellement les goûts se marient bien ensemble. Dernières recettes de potiron et de poireau par les Gourmets Nouveautés: des recettes de potiron et de poireau qui changent!
Le couscous de mon enfance (1 vote), (27) Plat facile 20 min 5 heures Ingrédients: La semoule: 1 kilo de semoule rapide (moitié semoule fine/moitié semoule moyenne) 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol Du sel Les légumes et le... Potée de l'automne Plat facile 1 h 10 m 302 kcal Ingrédients: 2 oignons 2 poireaux 2 pommes de terre 2 carottes une demie tête de chou brocoli ou vert du céleri du fenouil 800g de potiron 1 feuille de laurier 2... Recette potiron poireaux un. La potée, un plat aux nombreuses variantes Plat facile 15 min 1 h 10 m Ingrédients: La première couche: des oignons nouveaux, tiges comprises des oignons de conservation des tomates des endives des blettes des poireaux... Pour la de... Frittata vide-frigo et sa sauce caresse Plat facile 40 min 447 kcal Ingrédients: 5 oeufs 1 poireau 1/2 bulbe de fenouil 1 saucisse "Diot" 100g de purée de potiron 1 briquette de crème de soja... Soupe du pauvre riche aux coquilles saint-jacques Plat facile 1 h 5 m 206 kcal Ingrédients: du beurre de blanc de poireau quelques carottes quelques échalotes en brunoise les bardes des Saint-Jacques bien nettoyées du vin blanc du potiron...