« On a été métamorphosés. J'ai été sacrée championne de France de pizza Teglia. » Elle devient championne de France 2021 de la pizza gastronomique « A Due » avec le chef grenoblois Alain Patrick Fauconnet. La meilleure pizza du monde. (©TZ / Actu Lyon) Une Française championne du monde de la pizza Du 5 au 7 avril 2022, elle concourait dans quatre catégories à Parme pour le championnat mondial de la pizza: la A Due, la Classique, la Teglia et la Pala. C'était le marathon. Je me préparais tous les jours depuis le mois de janvier. Je me suis entraînée, j'ai fait de la boxe pour booster mon mental, j'ai tout donné! C'était mon rêve de monter là-haut. Ils étaient près de 1 200 à concourir pour au moins un des quatre titres. C'est pour celui A Due que Caroline Maya a obtenu le titre tant espéré de championne du monde, avec le chef Alain Patrick Fauconnet. « C'est le rêve de tout pizzaiolo passionné. C'était magique. » Caroline Maya (à droite) pose avec une de ses salariées, Nathalie (à gauche) et son titre de championne du monde obtenu à Parme début avril 2022.
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