La Camerise 'Fiaka' Connaissez-vous la baie de mai? C'est le fruit de l'espèce botanique Lonicera kamtschatica, un petit arbuste rustique originaire de Sibérie appartenant à la même famille que les chèvrefeuilles, celle des Caprifoliacées! Il fleurit entre mars et avril et donne ses fruits dès le mois de mai! Riches et pleins de vertus, ces baies de forme originale possèdent un goût unique, souvent décrit entre la myrtille et le kiwi! Comment déguster et cuisiner la baie de mai? Avec son petit goût acidulé, la baie de mai est parfaite pour confectionner des confitures, des gelées, des jus…elle se consomme également fraiches ou séchées. Ces petites baie sont particulièrement riches en vitamines B et C. D'ailleurs, ce fruit est de plus en plus prisé au Japon où il est offert sous différentes formes. On en fait aussi des tisanes, du vin et il entre dans la confection de bonbons, de gomme ou de crème glacée! Les fruits du Lonicera kamtschatica, appelées « baies de mai » – Photo: Une plante originale, très rustique et de culture facile!
De toutes les baies cultivées en plein air, en plaine en Suisse, la baie de mai est la plus précoce. Ensuite, suivront rapidement, les fraises, les framboises, les raisinets, les groseilles à maquereau, les myrtilles et les mûres. Jamais entendu parler de ces baies? C'est normal, car on n'en trouve pas dans le commerce. Pour ma part, j'ai un petit buisson mais qui ne produit que quelques poignées de fruits au printemps. C'est déjà ça. Vous en saurez plus sur ce super fruit en cliquant ici et ici. Un super aliment Si je dis super fruit, c'est que cette baie peut être considérée comme un super aliment. Elle regorge de vitamines A et C, a une teneur élevée en anty-oxdants, potassium, calcium, phosphore, magnésium et contient également des fibres. Baies de mai – baies de miel – myrtilles de Sibérie ou encore Maiberry Comment les consommer? Comme toutes les autres baies. De préférence à maturité pour éviter une trop grande acidité en bouche. De préférence crues, mélangées à d'autres fruits, par exemple.
Si vous rencontrez la famille royale, vous devez avoir quelque chose qui va calmer les nerfs. Cliquez ici pour la recette. Facebook Twitter Email Envoyer un message texte Smoothie aux fruits du dragon et aux baies de Goji © Pot de citrons Brb, tout acheter dans ce mélange de fruits du dragon et de baies de goji. Ce smoothie emballé avec des antioxydants est certainement très joli en rose. Cliquez ici pour la recette. Facebook Twitter Email Envoyer un message texte Bols Acai aux baies de Goji et au chanvre © Christal Sczebel Nous serions ravis de nous lever à ces bols chaque matin. En fait, entre banane, noix de coco, granola, goji et açai, nous ne trouvons aucun ingrédient que nous n'aimons pas. Cliquez ici pour la recette. Facebook Twitter Email Envoyer un message texte Figue Bircher à la Noix de Coco et Baie de Goji © Shanyara leonie Ce bouleau ressemble à quelque chose servi sur une île de vacances que nous ne voulons jamais finir. Qui a su que les figues et les baies de goji étaient une paire si parfaite?
Un extracteur de jus est un appareil très pratique, qui presse doucement vos aliments, afin de séparer la pulpe du jus. Le principe de fonctionnement de l'extracteur de jus est d'amener les aliments, grâce à une vis sans fin, contre un tamis, qui va séparer la pulpe du jus. Certains aliments ne sont pas prévus pour cette séparation. Pour éviter de fragiliser vos pièces ou d'endommager votre appareil, nous vous avons ainsi préparé une liste de 5 aliments à bannir de votre extracteur de jus. On y pense rarement, mais l'extracteur de jus n'est pas une centrifugeuse. Il tourne à vitesse lente, pour préserver un maximum de vitamines et de nutriments. Il va donc traiter lentement les aliments. Gelée de fraise avec extracteur de jus altius. C'est pourquoi, connaissant bien les appareils, nous avons dressé cette liste des 5 aliments à bannir de votre extracteur de jus. 1) Les pépins, noyaux et grains: ils obstruent les trous du tamis et empêchent d'effectuer l'extraction du jus correctement. Cela va à force créer une certaine pression dans l'appareil, les aliments n'étant pas bien évacués.
3-Le jus de légumes santé Nous apprécions tous le jus de légumes comme le jus de carottes, orange et citron par son goût à la fois sucré et acide mais aussi bon pour la santé. En effet, il apporte bien de vitamines. Vous pouvez le consommer au petit déjeuner comme tout au long de la journée en été à la maison. Les ingrédients pour un verre de jus 3 carottes, 1 /2 de citron, 1 orange. Vous pouvez également y ajouter du gingembre, du concombre, de céleri ou autres légumes selon votre appétence et votre goût pour ces ingrédients. Epluchez l'orange et le citron pas les légumes (après lavage); Ajoutez-les dans dans une centrifugeuse; Mixez-les; Recevez le jus avec un verre et buvez tant que c'est encore frais! Son avantage Ce jus en bonne mine par excellence aide à garder un teint frais et avoir un joli bronzage en été. De plus, il améliore la santé. Gelée de fraise avec extracteur de jus canadian tire. 4- Le smoothie Le smoothie est une boisson de création américaine qui est devenu un incontournable des petits déjeuners. Ce smoothie est consommé quasiment partout dans le monde et est adapté aux fruits locaux.
5-Le jus detox drainant Si vous êtes à la recherche de la purification de votre organisme, le jus détox savoureux et léger est le meilleur allié pour votre santé. Il booste votre organisme et vous évite les fringales. Cette recette de jus detox drainant est destinée pour 2 personnes avec une durée de préparation de 10 minutes seulement. Les ingrédients: 1/2 d'ananas, 4 tomates, 2 oranges La préparation de cette recette Pelez l'ananas. Lavez la carotte puis coupez les extrémités; Rincez les tomates. Épluchez l'orange et coupez-la en 2; Ajoutez tous les ingrédients dans votre centrifugeuse; Mixez et buvez frais. Pour plus de santé, vous pouvez ajouter du céleri, du brocoli, du concombre, du gingembre ou encore du persil si vous le souhaitez. Préparez votre jus riche en vitamines selon vos goûts pour un maximum de plaisir. -20% -15% En version smoothie: Mixez les fruits et les légumes après leur nettoyage et leur découpage en morceaux; Consommez au frais. Gelée de fraise avec extracteur de jus de legumes. La centrifugeuse est un appareil électrique incontournable de cuisine pouvant extraire le jus des fruits et des légumes tout en conservant une bonne concentration.
2. Une fois qu'elle est bien homogène et sans grumeaux, versez votre préparation dans un moule à manqué rond (dont vous aurez beurré les parois pour faciliter le démoulage), puis enfournez-la pendant environ 30 min, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte presque complètement sèche. Démoulez le gâteau et laissez le refroidir au moins 30 min sur une grille. 3. Pendant que le gâteau refroidi, lavez, équeutez et coupez les fraises en tranches. Puis préparez la crème de nappage: dans un saladier, fouettez d'abord le fromage avec le beurre, puis incorporez le sucre glace. Recette Gâteau aux fraises. 4. Quand le gâteau est suffisament tiède pour se couper sans trop s'émietter, ôtez-lui sa croûte du dessus, en tranchant (à l'aide de la pointe d'un grand couteau) un disque (le plus régulier possible) à 1 cm du haut, de façon à obtenir un dessus de gâteau aussi plat qu'une tarte. 5. Ensuite, nappez toutes ses parois visibles avec la crème au beurre et au fromage (utilisez une grande spatule pour être bien régulier(e)).
Le tableau ci-dessous donne les meilleurs mois de consommation. Voici une sélection de fruits et légumes parfaitement de saison pour en faire de bon jus: Vous devez activer javascript dans votre navigateur pour visualiser ce contenu. Il vous manque une information ou vous avez une question sur l'extraction de de rhubarbe: consultez notre FAQ qui répond à de nombreuses interrogations ou posez votre question ci-dessous.
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Elle vous donne simplement une idée des précautions d'utilisation à avoir avec votre extracteur. Vous souhaitez peut être en savoir plus sur les extracteurs de jus? Découvrez une gamme complète sur Nature et Vitalité, qui est notamment importateur exclusif en France pour la marque Omega!