La cuisson du sucre est aussi une étape importante que vous devez réussir. Si la lampe à sucre s'avère d'une grande importance, c'est exactement parce qu'elle vous permet de travailler correctement le sucre. Bien entendu, lorsque vous la combinez avec d'autres équipements, le résultat que vous obtiendrez sera encore meilleur. La pompe à sucre est un exemple de matériel de cuisine que vous pouvez utiliser avec la lampe à sucre afin d'optimiser vos rendements. Par ailleurs, la lampe à sucre ne se présente pas comme certains appareils difficiles à nettoyer. Cela dit, vous n'aurez pas besoin de perdre assez de temps avant de l'entretenir convenablement. Elle vous permet à la fois de gagner du temps tout en étant productif. Comment choisir sa lampe à sucre? La lampe à sucre est une machine qui est disponible en plusieurs modèles. Pour dénicher l'idéale, il faut prendre en compte certains critères. La puissance de la lampe à sucre Le premier critère à prendre en compte lorsque vous voulez choisir une lampe à sucre est sa capacité.
Description Informations complémentaires Structure en aluminium fabriquée et assemblée en France, Lampe chauffante à radiant fabriquée en Chine, 2 positions de chauffage réglable manuellement à l'aide d'une broche à bille: 1ère position à 15cm du tapis de cuisson 2ème position à 29, 5cm du tapis de cuisson Plan de travail prévu pour un tapis de cuisson de L 58. 5 x l 38. 5 cm maximum, Angle d'Inclinaison de la lampe de +30 ° à – 30 °, Socle en aluminium qui permet de mieux conserver la chaleur et de répartir celle-ci sur toute la surface. Ouverture en façade de longueur 52 cm avec une hauteur 5. 5 cm vous permet de ranger votre matériel. Nos produits sortant directement d'atelier, il est possible que ceux-ci aient des rayures. Cela ne modifie en rien la qualité et la fonctionnalité du produit. Utilisation du produit La lampe à sucre permet de réchauffer ou de travailler le sucre sous bonne température. Elle est utilisée pour la réalisation de décor en sucre tiré, soufflé et modelé mais elle est également utilisée pour le travail de la nougatine.
Comment ce fabriquer une lampe à sucre - YouTube
Référence: LS01 Catégories: PATISSERIE SUCRE - Travail du sucre Tags: Descriptif produit Informations additionnelles Expédition Lampe à sucre Plan de travail en inox recouvert d'une feuille silicone anti-adhésive. Feuille silicone interchangeable. Emetteur céramique monté sur flexible réglable en hauteur. Longueur: 34 cm Largeur: 34cm 500 watts Expédié sous 24 heure(s) Informations additonnelles Expédié sous 24 heure(s)
Référence: S108 En stock: 29 Produits 267, 25 € TTC 267, 25 € HT Lampe à sucre étaux, idéale pour travailler votre sucre tiré! Vendu sans ampoules. (Compatibles avec les ampoules de référence S04) Quantité Partager la fiche Paiement sécurisé +33 (0)3 80 56 42 38 Nous contacter Composition État Nouveau produit Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Ampoule Infrarouge pour lampe à sucre S04 26, 40 € TTC 26, 40 € HT Tuyau souple en PVC - ø int. 25mm / ø ext. 31mm / Long. 1m S11725 5, 50 € TTC 5, 50 € HT Bâtons de Sucettes en Papier 10cm - 2000pcs M1206 97, 29 € TTC 97, 29 € HT Colorant Alimentaire Hydrosoluble Intense en Poudre -... INT81. 20, 35 € TTC 20, 35 € HT Tuyau souple en PVC - ø int. 20mm / ø ext. 24mm / Long. 1m S11720 2, 86 € TTC 2, 86 € HT Feuille à tirer le sucre au mètre linéaire ep. 4 mm S17M4 76, 44 € TTC 76, 44 € HT Moule Bonbon Chocolat Artisanal Carré Uni Bombé DRCPC112 20, 69 € TTC 20, 69 € HT Colorant Alimentaire Liquide Blanc Spécial Sucre - Base... S22.
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