Evidemment, les baies de myrte conviennent parfaitement pour fabriquer des confitures. Vous ai-je assez dit que les liqueurs que l'on tire de ses fruits et de ses feuilles se trouvent partout dans l'île? Des vertus remarquables pour la santé humaine Si l'on retrouve le myrte en cosmétique bio ou en pharmacie, c'est bien parce qu'il possède de nombreuses vertus. Parmi les propriétés de son huile essentielle, citons: La fluidification du mucus, utile contre la toux La décongestion respiratoire et l'amélioration de la circulation sanguine L'aide à l'endormissement (surtout après un verre de liqueur, mais ça, c'est pour une autre raison) L'astringence et la tonification pour le soin de la peau La liqueur de myrte, digestif traditionnel en Corse La liqueur de myrte est une tradition de longue date en Corse. On dit qu'elle remonte au 19ème siècle, mais il est en réalité difficile de définir précisément depuis quand les familles insulaires - comme leurs voisines sardes - fabriquent leur propre vin de myrte...
Nouveau 11, 90 € TTC Liqueur de myrte sauvage. Fabrication artisanale. Quantité Ajouter à la liste de souhaits Paiement sécurisé Livraison rapide Retour possible Description Détails du produit INGREDIENTS: myrte sauvage, alccol 30°, sucre de canne. 25cl. Marque So Corsu Référence En stock 3 Produits Références spécifiques Avis Donnez votre avis Aucun commentaire pour le moment 3 autres produits dans la même catégorie: Aperçu rapide Liqueur de Clémentines Corse "Clémoncellu" Liqueur de clémentines corse. Fabrication artisanale. Prix 11, 90 € Liqueur de Cédrat Corse "Aliméa" Liqueur de cédrat corse. Fabrication artisanale. Limoncello Corse Limoncello Liqueur de citron corse artisanale. Prix 12, 00 € Liqueur de myrte sauvage. Fabrication artisanale.
La liqueur de myrte Corse Orsini est donc le résultat de la qualité d'une terre, d'une passion et d'une tradition… et d'un long travail de macération. Rappelons que le domaine a reçu déjà plusieurs médailles au concours agricole de Paris et fait désormais partie des meilleurs producteurs de vins et de liqueurs corses. Une liqueur familiale La liqueur de myrte est une tradition de longue date en Corse. Depuis le 19ème siècle, les familles Corses élaborent leur propre liqueur de myrte pour leur consommation personnelle, d'où la variété des techniques employées. Cependant les ingrédients restent les mêmes, de l'eau, de l'eau-de-vie dans lesquels on faisait macérer les baies en ajoutant du sucre et/ou du miel.
Dans la boutique de l'exploitation, vous y trouverez et dégusterez des liqueurs, des eaux de vie, du Pastis à l'ancienne (Médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles des spiritueux), et même un « vrai Cap Corse » traditionnel ou bien encore une liqueur qui se nomme « acqua d'oru » aux parfums de citrons et de cédrats de Corse dans laquelle dansent des magiques paillettes d'or. La Casa Angeli une histoire riche de goûts authentiques, respectueuse des recettes d'autrefois pour préserver un patrimoine, un savoir- faire ancestral et un certain art de vivre proche de la nature. Sa région La Corse également connue sous le nom d'Ile de Beauté n'est pas à proprement parler une région française mais a le statut de collectivité territoriale. Avec une superficie de 8700km² elle est la 4ème plus grande île de méditerranée et est divisée en deux départements: Corse-du-Sud et Haute-Corse. Géographiquement la Corse est située au sud-est de Menton, sur la Côte d'Azur, à l'ouest de la Toscane et au nord de la Sardaigne.
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La pomme pour la Normandie, la violette pour l'Occitanie ou encore la myrte pour la Corse, chaque région correspond à un fruit ou une plante local, propre à sa culture et à son histoire. C'est donc dans un esprit authentique et français que Cambusier nous invite à découvrir des artisans liquoristes locaux et leurs liqueurs d'une qualité exceptionnelle. Fiche technique Région de provenance Corse
Vente directe vignerons, producteur, brasseurs Chez Pourdebon, nos producteurs, vignerons et brasseurs utilisent des méthodes artisanales pour produire leurs boissons. Passionnés par leur métier, ils sauront vous faire découvrir avec plaisir les spécialités de leur terroir pour accompagner vos repas. Vous découvrirez les viticulteurs experts de la vinification, les brasseurs issus d'une longue tradition artisanale dans la fabrication de la bière, ou encore les producteurs et agriculteurs vous proposant leurs spécialités locales. Ce sont les producteurs qui vous livrent directement sans aucun autre intermédiaire.
Bilan du salon Saveurs et Terroirs 2011 Chambry 17 822 visiteurs pour cette édition qui s'est déroulée du 25 au 27 novembre 2011 au Parc des Expositions de Chambéry! Un chiffre en hausse de plus de 20% par rapport au record des années précédentes. L'édition Saveurs et Terroirs 2010 accueillait 13 800 visiteurs et 14 850 en 2009. Ce score renforce sa position de leader en Savoie, Haute-Savoie et Isère dans sa spécialité. La satisfaction exposante est à la hauteur de ce record, en effet, le niveau d'affaires a lui aussi été exceptionnel. Pour SavoiExpo, ce record tient en plusieurs recettes: une offre produit très qualitative, une exposition retraçant l'histoire d'Opinel, des cours de cuisine orchestrés par des grands chefs, des animations variées, des conditions climatiques agréables. La mini-ferme des éleveurs de Saveurs Campagnardes et le pressoir à jus de pommes du Groupe d'Art et Traditions Populaires la Savoie mettaient dans l'ambiance dès l'extérieur à l'entrée. Rendez-vous du 23 au 25 novembre prochain pour l'édition 2012..
ITALIE, RECETTES, SAVEURS & TERROIRS CHAMBERY 4 Novembre 2017 Rédigé par ALAIN GIEZ et publié depuis Overblog Ecoutez Marco Mengoni "Onde" S'il y a bien un salon que chaque Chambérien attend avec impatience c'est le salon " Saveurs et terroirs" qui se déroule comme chaque année au Parc des Expositions de Chambéry. La 18ème édition du salon "Saveurs et Terroirs" se déroulera du 24 ai 26 novembre 2017 et ravira comme chaque année durant 3 jours les gastronomes amateurs. Saveurs et Terroirs Chambéry est l'un des plus important salon dédié à la gourmandise. L'un des temps fort du salon "Saveurs et Terroirs" c'est la deuxième édition du grand concours amateur du gâteau de voyages des Savoie. Le concours a débuté le 11 septembre et se terminera le 5 novembre 2017. Les participants au concours sélectionnés se verront proposer de confectionner leur recette dans les conditions réelles du concours durant le salon Saveurs & Terroirs. Le gâteau de voyage doit être transportable et se conserver pendant plusieurs jours à température ambiante.
Trois porteurs sont à la disposition des visiteurs pour transporter gratuitement leurs achats jusqu'à leur voiture. Reconnaissables à leur tablier rouge, canotier et chariot de transport dans les allées du salon. Un sac distribué gratuitement à l'entrée du salon pour faciliter ses achats et découvertes. De nouveaux cadeaux à gagner car c'est déjà Noël sur le salon Saveurs & Terroirs. Nouveau: un vestiaires/consigne: à disposition à l'entrée du salon pour déposer ses affaires et profiter du salon (2€) + Paquets cadeaux: kiosque d'emballage cadeau des achats à la sortie du salon.
Nous assistons d'ailleurs à un concours de pâtisserie organisé par le lycée hôtelier de Challes-Les-Eaux. Les apprentis en 2ème année de CAP Pâtisserie s'affrontent pour réaliser un gâteau d'anniversaire sur un thème imposé: réaliser un entremet à base de fruits pour l'anniversaire d'un petit Louis, 4 ans. 30 minutes après le top départ, les apprentis sont plus que concentrés, certains peaufinent déjà les détails tandis que d'autres commencent tout juste la décoration. Le chronomètre tourne, la pression monte et le public très attentif aux techniques utilisées. On assiste aux délibérations (avec des apprentis impatients de connaitre les résultats) puis à l'annonce du gagnant, le tout dans une excellente ambiance. Les apprentis à l'oeuvre. Le jury délibère. Un des gâteaux d'anniversaire réalisé par un apprenti. La gagnante du concours et son gâteau. Petite halte au stand de Cookme Shop qui propose une multitude d'épices, sels, sucres ou thés. Nous avons bien aimé ce stand haut en couleur qui nous donne l'occasion de découvrir de nouveaux produits!
Horaires Du vendredi 25 au dimanche 27 novembre 2022 Ouverture le vendredi et samedi de 10h à 22h. Le dimanche de 10h à 19h. Entrée acceptées jusqu'à 20h pour les nocturnes. Tarifs Plein tarif: 5 €, Tarif réduit: 3 € (pour les 10-18 ans). Gratuit pour les moins de 10 ans. Entrée gratuite pour tous les visiteurs de 10h à 14h le vendredi. Communication Téléphone: 04 79 62 22 80 Email: Site internet:
Petit détour par la Brasserie du Mont-Blanc, toujours « fidèle au rendez-vous », comme l'affirme Marie-Sophie Freychet, la Responsable Marketing de la marque. Puis, direction les premiers ateliers et concours. Car c'est aussi ça, Saveurs & Terroirs: des événements dans l'événement, pour petits et grands. C'est ce qui participe au charme du salon. Mercotte, la star du salon! Pour en parler, rien de mieux qu'une fidèle parmi les fidèles: Mercotte. « Cela fait 20 ans que je viens, dit-elle avec son sourire habituel. J'étais venue la première fois, en tant que candidate libre, et j'ai fini par faire partie de l'organisation. J'adore cet événement. Saveurs & Terroirs, c'est de la convivialité, des cours de cuisine gratuits, des exposants exceptionnels. Et tous les copains sont là ». La critique culinaire, qui officie sur M6 dans l'émission du Meilleur Pâtissier, présidait le concours de pâtisserie amateur. D'autres moments forts de la 20ème édition ont aussi marqué cette édition 2019: des rencontres avec les plus grands chefs de la région, comme avec le pâtissier chocolatier Roland Zanin, de Relais Desserts, et un atelier inédit sur le thème de Noël.