41% des habitants étaient éligibles au Très Haut débit (THD, >30Mbits/s) au 4 ème trimestre 2021. Depuis 2015, c'est 84. 4% de Seine-et-Marnais supplémentaires qui ont pu bénéficier d'un accès internet THD. * Cette baisse du taux d'éligibilité fibre est due à une nouvelle estimation du nombre de logements totaux faite par l'ARCEP au T2 2020. Evolution de la position au sein du classement des départements 18 e 15 e 13 e 11 e 12 e 14 e 19 e 21 e 2016T4 2017T1 2017T2 2017T3 2017T4 2018T1 2018T2 2018T3 2018T4 2019T1 2019T2 2019T3 2019T4 2020T1 2020T2 2020T3 2020T4 2021T1 2021T2 2021T3 2021T4 Sur un total de 101 départements Le département de la Seine-et-Marne est positionnée à la 21 ème place (notée 86. Seine-et-Marne - Test d'éligibilité fibre optique. 99/100 par ZoneADSL en savoir +) département a perdu 21 places depuis 2015 au baromètre couverture THD ZoneADSL. Qui déploie la fibre optique (FTTH) de la Seine-et-Marne? Dans la Seine-et-Marne, 4 opérateurs déploient la fibre: Semafibre (SMTH) filiale de Covage en charge du réseau d'initiative publique (RIP) du Département de la Seine-et-Marne, Orange (FRTE), SFR (SFR0), SFR FTTH (SFTT).
« À date, le syndicat a déjà déployé 50% des prises qui étaient à sa charge. Au total, on a pour objectif d' équiper 300 000 logements », ajoute Olivier Lavenka. Du côté d'Orange, l'avancement est en bonne voie également. « Le périmètre de déploiement par Orange en fonds propres est au total de 328 000 logements. Au 16 septembre 2019, 220 000 foyers sont raccordables, il n'en reste donc plus que 108 000 à faire par Orange. Direct à Courtry ► Les habitants sont venus s'informer sur la fibre optique. Aujourd'hui, on est en mesure de dire que 100% du déploiement sera fait en 2022 », avance Daniel Nabet, délégué régional Île-de-France Sud et Est. « La Seine-et-Marne est même en avance sur le reste du territoire dans ce domaine », poursuit-il. « Le développement de la fibre s'accompagne d'une grosse demande de la part des habitants. On compte près de 25 000 abonnés pour 130 000 prises environ, avec chaque mois quelque 1 000 abonnés supplémentaires », détaille Olivier Lavenka. Vidéos: en ce moment sur Actu Et d'ajouter: « La fibre change la vie, on ne peut plus vivre sans.
Enfin, les fibres sont contrôlées manuellement par un opérateur, qui vérifie l'intégrité de 600 fibres optique en une seule journée.
La technique? « De faux techniciens ouvrent les trappes et tirent les câbles pour ensuite les revendre au poids. Un préjudice qui touche directement les abonnés puisqu'il faut minimum 3 jours pour tout reconnecter », précise Philippe Laplane. Pour pallier le phénomène, Orange a signé une convention avec les forces de l'ordre seine-et-marnaises à la rentrée. « On ne peut pas préciser les mesures par sécurité mais le système mêle facteur humain et dispositif électronique. Depuis la signature, aucun vol n'a été constaté », conclut le cadre de l'entreprise. Concernant les zones blanches, l'opérateur l'affirme: « Il n'existe pas en Seine-et-Marne de zone où l'on est coupé du monde. Fibre optique seine et marne 77. Nous avons atteint le taux de 99% de couverture mobile et pour les plus isolés, des offres existent avec antenne satellite notamment », affirme Daniel Nabet. Dans son plan pour revitaliser les zones rurales, le Premier ministre a annoncé vendredi 20 septembre, un ensemble de mesures parmi lesquelles figurait la lutte contre les zones blanches.
Icone flèche 25min Très facile Bon marché Par Chef Damien Un décor gourmand et original avec ces jolies noisettes caramélisées. Ingrédients (4 personnes) Noisettes 150g de sucre 50g d'eau 1 plaque de polystyrène Cure-dents Préparation Préparation: 15min Cuisson: 10min 1 Piquez les noisettes avec les cure-dents. Faites un caramel brun avec le sucre et l'eau. 2 Trempez les noisettes dans le caramel, plantez les piques dans la plaque de polystyrène, noisettes vers le bas. Retirez le cure-dents et utilisez les noisettes caramélisées pour décorer vos desserts. Commentaires Idées de recettes Recettes de Chef Damien
Le caramel doit ensuite un peu épaissir. Vous pouvez aussi attendre que le caramel s'épaississe tout seul, sans plonger la casserole dans l'eau, mais cela met à un peu plus de temps. Commencez à tremper généreusement une noisette dedans, puis plantez le cure-dent dans le polystyrène. Le caramel va couler et former une pointe, à condition qu'il ne soit pas trop liquide. S'il est trop liquide, il suffit d'attendre quelques instants qu'il soit un peu plus épais. Poursuivez avec les autres noisettes. Pensez à les espacer en les piquant sur le polystyrène, car les pointes ont tendance à se coller les unes aux autres. Votre caramel risque de durcir au bout d'un moment. En ce cas, réchauffez-le rapidement sur le feu pour le re-liquéfier. Préparation des noisettes caramélisées Quelques idées… Les noisettes caramélisées peuvent servir à décorer des bûches de Noël, des gâteaux ou encore des mousses au chocolat. S'il vous reste du caramel, vous pouvez réaliser des petits décors, à planter dans les morceaux de gâteaux ou dans la mousse que vous présenterez.
Pour un décor de bûche réussi, accordez ces noisettes caramélisées avec des feuilles en chocolat. Vous aimerez aussi
Les noisettes caramélisées peuvent être consommées seules en grignotage ou servir à l'intérieur d'une recette de dessert. Le principe est le même pour tous les fruits secs, vous pouvez donc la réaliser avec des noix, des pistaches, des amandes ou ce que vous aimez. Je sais que tout ce qui est à base de caramel fait toujours un peu peur, mais je vous promets que la recette est facile, rapide et inratable! Temps de préparation: 10 minutes / Temps de cuisson: 10 minutes / Total: 20 minutes Ingrédients pour environ 225 g de noisettes caramélisées: 125 g de noisettes 100 g de sucre en poudre 40 ml d'eau 10 g de beurre 1 pincée de sel Préparation: Faites chauffer les noisettes 5 minutes à la poêle, sur feu moyen. Hors du feu, retirez la peau en les frottant dans un tamis ou dans un torchon propre. Placez le sucre et l'eau dans une casserole. Faites chauffer jusqu'à atteindre une température de 118°C. Pour cela, vous aurez besoin d'un thermomètre alimentaire. Je trouve le Mastrad super: il sonne quand il a atteint la bonne température, on peut le programmer, il est très simple d'utilisation et ses piles sont inusables!
Posté par: A Prendre Sans Faim Date: jeudi, janvier 29, 2015 / Une recette facile à faire qui ne vous demandera que de la rigueur: ne rien faire d'autre en même temps (sinon votre caramel risque de devenir amer s'il cuit trop ou vous allez cramer vos noisettes! ). Elles peuvent se manger en apéritifs ou servir à décorer des gâteaux à vous de voir... Ingrédients: 300g de noisettes 200g de sucre 50g d'eau 20g de beurre demi-sel Dans une cocotte en fonte, bouillir l'eau avec le sucre jusqu'à 118°C. Ajoutez les noisettes, mettre à feu doux et remuer avec une spatule en bois pendant 20 minutes sans cesser de remuer. Le sucre va blanchir puis se caraméliser. Ajouter le beurre et remuer à nouveau. Verser le mélange sur une plaque de pâtisserie huilée ou avec un papier cuisson ou une feuille de silicone (pour éviter de coller en refroidissant). Étaler en couche fine et laisser refroidir. Dégustez! Libellés: apéritifs autres autres apéritifs autres recettes sucrées buffet apéritifs de Noël chefs décorations noël Philippe Conticini A propos de Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour: des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
Marie Claire Cuisine et Vins de France Apéritifs & entrées Apéritifs Laissez les snacks industriels, trop gras et trop salés, au magasin et optez pour des recettes maison afin de grignoter de façon saine et équilibrée. Bourrées de bienfaits nutritionnels, les noix et les noisettes vous séduiront par leur goût grillé et caramélisé tout en faisant du bien à votre organisme! Infos pratiques Nombre de personnes 8 Quantité 1 bol Temps de préparation 25 minutes Temps de cuisson 35 minutes Degré de difficulté Très facile Coût Un peu cher Les ingrédients de la recette 500 de noix et noisettes 220 g de sucre 120 ml d'eau 120 g de graines de sésame 1 belle cuillères à café de piment de Cayenne 1/2 cuillère à café de sel La préparation de la recette 1. Préchauffez le four à 180°C et étalez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Dans une grande casserole, mélangez les noix, le sucre et l'eau puis porter à ébullition. Ajoutez les graines de sésame, le piment de Cayenne et le sel puis cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que l'eau soit presque évaporé, comptez 4 à 5 minutes.
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras? Mardi gras c'est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas! technique Dôme en sucre filé Sucre filé en caramel. Brochettes de boeuf teriyaki et houmous au paprika en cuillères végétales Quand le boeuf s'invite à l'apéritif! Accords vins Quels vins boire à l'apéritif? Quelques idées de petites choses à grignoter à l'apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner. pratique Conseils et organisation d'un buffet réussi Quels sont les pièges à éviter? Comment m'organiser au mieux? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets. Comment tenir les plats au chaud? Principes de la liaison froide et de la liaison chaude. recettes Je croque, tu croques, nous craquons pour des crakers C'est tellement facile de les faire soi-même! Plutôt pour ou antipasti? Les antipasti sont variés, entre fromages, olives, charcuterie ou légumes.