Tourte à la choucroute Préparation: 40 minutes Cuisson: 1 heure Ingrédients pour 4 personnes: 700 g de choucroute cuite froide et bien égouttée 500 g de pâte brisée 1 oeuf 250g de palette fumée cuite, en tranches fines 150g de lard fumé cuit coupé en petits dés 3 saucisses de Strasbourg en rondelle P réchauffez le four à 250 °C. Etalez la pâte et la découper en deux abesses (cercles) pour le fond et le couvercle. Foncez une tourtière en laissant la pâte dépasser d'un centimètre sur les bords. P iquez le fond et le garnir d'une couche de choucroute. Disposez par-dessus les tranches de palette, puis une couche de choucroute mélangée aux dés de lard et aux rondelles de saucisses. R epliez le bord de la pâte sur la choucroute et mouillez-le avec le blanc d'oeuf. Recouvrez avec le couvercle de pâte et soudez en le pinçant ou avec le dos d'une fourchette. D orez au jaune d'oeuf et décorez selon fantaisie. Enfournez et laissez cuire 40 minutes environ. L aissez reposer 5 à 10 minutes avant de découper.
La tourte à la choucroute - YouTube
Pendant la fermeture administrative, Joseph Leiser, restaurant l'auberge au Zahnacker à Ribeauvillé (68) prépare chaque jour des plats à emporter, n'oubliant pas de soutenir les producteurs et notamment les choucroutiers d'Alsace. Cette recette a été réalisée avec le surplus d'un plat de choucroute pour éviter le gaspillage alimentaire.
Club sandwich au saumon et à l'aneth de My parisian kitchen Bricks de saumon à l'oseille et ricotta de Cuisine-blog Forum Le site, les recettes, le matériel... Parlons cuisine! Publicité En cuisine! by Chef Simon Publicité
2400 g de choucroute crue 2 pâtes feuilletées 200 g de petits lardons fumés 200 g de dés de jambon 150 g de Munster 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel Un peu de moutarde 1 oignon 1 échalote 1 jaune d'oeuf Poivre
( D/A) Depuis le parking à l'aire du Gros Chêne, se diriger vers le Nord-est pour traverser le pont de l'Eberbach. Balisage Anneau Bleu ( 1) Poursuivre tout droit sur la Route forestière de Schwabwiller (route goudronnée), sur 600 m environ. ( 2) À l'intersection avec un chemin, tourner à gauche sur celui-ci. ( 3) À l'intersection en T avec un chemin, tourner à droite. ( 4) Au carrefour de quatre chemins, tourner à gauche et continuer sur le chemin vers le Nord-Ouest pendant 2 km en ignorant les chemins à droite et à gauche. Carte ign haguenau quebec. Cette partie de chemin est en ligne droite presque parfaite. ( 5) Au niveau d'un virage à gauche, bifurquer dans cette direction. ( 6) À l'intersection suivante, tourner à droite et traverser la petite clairière de résineux. Franchir la barrière et continuer tout droit sur le chemin. ( 7) Au croisement, tourner à droite sur l'Allée Forestière de Blumengarten et rester sur cette allée en ignorant les autres chemins à droite et à gauche. ( 8) Au Carrefour Nanquette où se trouve le chêne pédonculé remarquable, continuer tout droit sur l'allée forestière de Blumengarten.
Carte topographique TOP 25 de Haguenau, Lembach, et du PNR des Vosges du Nord éditée par IGN. Cette carte de randonnée propose des courbes de niveau espacées de 10 mètres et une légende détaillée (végétation, rochers, voies de communication jusqu'au moindre sentier, constructions jusqu'au hangar, bois, arbre isolé, rivière, source etc. ). Les sentiers balisés et les informations touristiques sont signalés. Echelle 1/25 000 (1 cm = 250 m). Photo satellite Haguenau : Vue aérienne Haguenau 67500. ISBN / EAN: 9782758550570 Date de publication: 2020 Echelle: 1 / 25 000 (1 cm = 250 m) Impression: recto Dimensions plié(e): 24 x 11 cm Langue: français, anglais, allemand Poids: 89 g
Vous croiserez les cours d'eau méandreux de l'Eberbach, de l'Halbmuelbach et de la Sauer, observerez les oiseaux à l'observatoire ornithologique du Brunnwald et marcherez sur les traces des potiers à Betschdorf et Soufflenheim. 2. 84km +4m -4m 0h50 Découvrez les richesses exceptionnelles dont regorge la forêt indivise de Haguenau. Comprenez comment son environnement est préservé, notamment depuis la tempête du 26 décembre 1999 qui a ravagé 40% de la surface de la forêt, grâce à différents panneaux explicatifs présents le long du sentier. 9. 66km +9m -9m 2h45 Circuit agréable dans la Forêt de Haguenau sans aucune difficulté. 9. 01km +16m -16m 2h35 Agréable randonnée aux abords de Haguenau qui vous fera découvrir différents aspects de la forêt, sympathique et différente à chaque saison. Carte ign haguenau usa. Pour plus de randonnées, utilisez notre moteur de recherche. Les descriptions et la trace GPS de ce circuit restent la propriété de leur auteur. Ne pas les copier sans son autorisation.
Circuits des Hauts de Lauterbourg LIEN Randonnée / Distance: 19 / Durée: 04:45:00 / 67 - Bas-Rhin Situé à moins de 40 kilomètres de Haguenau Au départ de Lauterbourg, chemin des Mouettes, au niveau du parcours de santé, la Motherestross, chemin des mouettes, en bordure du lit majeur du Rhin, ancienne voie commerciale romaine, mène à la croisée... Cascade du Nideck Cascade / Altitude: 534 / 67 - Bas-Rhin Situé à moins de 50 kilomètres de Haguenau La cascade du Nideck se trouve dans le Bas-Rhin à 534 mètres d'altitude. Carte ign haguenau.fr. Elle fait environ 25 mètres de hauteur. Une randonnée facile permet de découvrir cette cascade... Le Neuntelstein par le chemin des Bornes LIEN Randonnée / Distance: 9 / Durée: 02:00:00 / 67 - Bas-Rhin Situé à plus de 50 kilomètres de Haguenau Cette agréable promenade se déroule en hauteur dans les belles forêts qui entourent le Hohwald. Le Donon Sommet / Altitude: 1009 / 67 - Bas-Rhin Situé à plus de 50 kilomètres de Haguenau Le Donon est un sommet qui culmine à 1009 mètres d'altitude dans les Vosges.
L'indispensable carte de randonnée IGN 3814ET. D'une très grande précision elle contient tous les détails existants sur le terrain: voies de communication jusqu'au moindre sentier, constructions jusqu'au hangar, bois, arbre isolé, rivière, source... PLAN HAGUENAU - Plan, carte et relief de Haguenau 67500. Sans oublier la représentation du relief par des courbes de niveau. Les sentiers balisés et les informations touristiques sont également représentées.