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Sirop De Gingembre Maison – Maison À Vendre À Houppeville 76

Mon, 08 Jul 2024 17:03:13 +0000
Le sirop au curcuma se conserve très bien au réfrigérateur, jusqu'à 6 mois sans problème. Ce sirop de curcuma peut s'employer en cuisine et de manière plus médicinale: Usage en cuisine: vous pouvez utiliser ce sirop à la place de sucre pour sucrer et parfumer vos plats, desserts, yaourts, ou boissons. Utilisez-le dans vos tisanes, thés, cocktails, lait, etc. Usage comme remède: l'association curcuma et gingembre sous forme de sirop peut s'avérer très efficace pour soulager une toux grasse avec difficulté d'expectorations, ou n'importe quel mal de gorge. Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez: La recette du sirop de thym La recette du sirop de gingembre La recette du sirop de baies de sureau noir Notez et partagez la recette! La recette: Sirop de curcuma Publiée le: 2020-01-31 Préparation: 0H10M Cuisson: 0H20M Temps de préparation: 0H30M Note: 4 Based on 67 Review(s)
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Pourquoi je vous propose cette recette de sirop de gingembre? D'abord parce qu'on voit partout et de plus en plus des boissons parfumées au gingembre. Qui n'a pas vu en rayon les Ginger Ale, Ginger Tonic, Ginger Beer? Et puis le sirop de gingembre ou ces boissons en bouteilles sont largement incorporées dans des cocktails comme le Moscow Mule par exemple. Comment réaliser ce sirop de gingembre? Pour 50 cl de sirop environ: il faut 200 g de gingembre frais, 600 g de sucre en poudre, 60 cl d'eau Commencez par faire un sirop de sucre: versez l'eau et le sucre dans une casserole, chauffez jusqu'à ce que le sucre soit dissout. Pendant ce temps, épluchez le gingembre, rincez le, et coupez le en morceaux de la taille d'une noix (environ). Versez le dans le sirop de sucre, couvrez et laissez frémir une petite heure. Retirez les morceaux de gingembre du sirop, et réservez les. Laissez le sirop refroidir, et vérifiez sa texture. Si vous le trouvez trop liquide, remettez le sur le feu en y introduisant les morceaux de gingembre, sans couvrir, jusqu'à ce qu'il soit sirupeux à votre convenance.

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Difficulté: Facile Il vous faudra pour 1 pot: – 1litre d'eau – 600g de cassonade – 150g de gingembre Préparation: Tout d'abord pesez et pelez votre gingembre. Puis coupez le en tranches. Ensuite prenez une grosse casserole, versez la cassonade, l'eau et vos bouts de gingembre puis allumez le feu niveau moyen/fort. Quand le sucre est complètement dissous, baissez le feu au minimum et laissez cuire environ 1h45. Ne faites pas comme moi la dernière fois, vérifiez de temps en temps pour voir comment ça évolue. Ça permettra d'éviter que le mélange monte et déborde partout sur vos plaques… Comme dit plus haut, ce temps de cuisson est pour une consistance très sirupeuse, si vous préférez un sirop plus léger en goût, faites un peu moins réduire. Quand c'est cuit, versez dans un. e bocal /bouteille en verre. Attendez que ça refroidisse pour mettre au frigo. Ne jetez pas les tranches de gingembre, mais ajoutez-les avec le reste. Le sirop se garde très longtemps grâce au sucre qui conserve. En prime, vous pourrez les jours de fatigue manger les bouts de gingembre bien confits dans le sucre.

Quelques mots sur cette recette Le gingembre, a de nombreuses vertus reconnues, parmi de nombreuses, on retiendra qu'il est antalgique, anti-inflammatoire, antipasmodique, antitussif, apéritif, aphrodisiaque, immunostimulant, laxatif, tonique digestif. Il est indiqué dans les cas d'arthrose, d'arthrite, de bronchite, digestion difficile, douleurs musculaire, flatulence, rhumatisme, gastrite, vomissement... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

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