Dès 60, 010 € HT l'unité Équipez-vous d'une girolle à fromage pour réaliser toutes vos fleurs de tête de moine! Professionnel et élégant, il sera parfait pour dégager une image de qualité et épater vos clients. La rosette de tête de moine est un incontournable pour tous les amateurs de fromage, choisissez donc un matériel fromagerie adapté pour satisfaire votre clientèle et vendre plus. Girolle tête de moine lidl. Les avantages du friseur à fromage: - Lavable facilement: en machine ou à la main. - Résistant au froid: pour découper des meules sortant du réfrigérateur. - Design élégant: plateau en marbre noir pour un effet haut de gamme. Le formulaire de contact n'est pas disponible Description Détails du produit La girolle tête de moine vous permet de découper de fines tranchettes de fromage amoncelées en rosettes, typiques de la tête de moine. Il vous suffit d'enfoncer la meule sur les 5 piques prévus à cet effet et de tourner le racloir à fromage dans le sens des aiguilles d'une montre. Grâce à ses piques de maintien, la tête de moine restera bien en place pour une découpe nette et de qualité.
11 novembre 2018 Maison Si vous aimez les fromages et de préférence les têtes de moine, alors vous n'êtes pas sans savoir que vous aurez inéluctablement besoin d'une girolle. La girolle est en effet, un accessoire permettant de racler finement le fromage tête de moine. Elle présente des points importants qu'il urge de connaître. La planche en hêtre et la cloche La planche se situe à la base de la girolle. C'est la planche sur laquelle se pose le fromage tête de moine. De forme circulaire, elle correspond bien à la forme cylindrique du fromage tête de moine. Il suffit pour racler votre fromage de le poser sur la planche et le tour est joué. Girolle tete de moins de 50. Quant à la cloche, elle permet de conserver plus longtemps les arômes de votre fromage en le couvrant. Découvrez plus d'informations sur les têtes de moines à travers c site. Le couteau à friser C'est l'élément le plus important de la girolle car, il réalise la tâche la plus importante: friser votre fromage tête de moine ou réaliser des fromages en fleur.
Ce type de fromage contient très peu d'eau et est donc très gras et a un goût fort, fortement rehaussé par cet affinage. Outre ce type de fromage, il existe également des fromages dits "vieux" qui sont fabriqués avec une période de maturation de plus de sept mois. En dehors de cela, l'un des types de fromage les plus populaires dans la cuisine espagnole est le fromage demi-sec, à mi-chemin entre la texture molle du fromage frais et les saveurs intenses du fromage affiné. Pour qu'un fromage soit "semi-affiné", il doit avoir mûri pendant au moins 35 jours, ce qui signifie que le goût du lait peut être pleinement apprécié, surtout lorsqu'il est fabriqué à partir de lait de brebis. Curiosités de la Tête de Moine AOP L'appellation d'origine et le raclage particulier qui donne naissance à la "Tête de Moine" sont protégés par la loi contre l'imitation. Girolle tete de maine et loire. Il est fait à partir de lait de vache pâturé à l'extérieur, les herbes et les fleurs qui pâturent ces animaux est ce qui lui donne cette saveur et l'odeur spéciale.
Les mouvements rotatifs que vous effectuez avec le couteau à friser, permettent de réaliser des rosettes ou des fromages en fleur très fins. Il contribue de ce fait, à mieux garnir vos repas et facilite surtout la coupure du fromage tête de moine. Ce produit laitier est en effet, très épais. Il faut alors le couper finement pour jouir des saveurs et des arômes de votre tête de moine. Pour tous savoir sur les fromage cliquez ici, un site spécialisé en fromage. La tige en inox Elle se situe au centre de la girolle. Elle permet de garder stable le fromage lors de la coupure. En effet, il faut piquer le centre du fromage avec la tige, à la base du fromage et l'y insérer jusqu'à la faire ressortir jusqu'à la base supérieure. Comme cela, votre fromage est maintenue fixée à votre girolle et vous n'avez plus qu'à vous référer à tout l'ensemble pour vous servir. Les points importants d'une girolle tête de moine - Nordactu.fr - Site d'actualité généraliste. Vous ne pourrez acheter un fromage tête de moine, sans vous munir d'une girolle. C'est un accessoire qui accompagne habituellement votre tête de moine.
L'acheteur se rend chez le fromager, non seulement pour la qualité supérieure de son fromage mais également pour le partage et l'expérience client qu'il peut y trouver. L'utilisation d'un appareil tête de moine pour découper son fromage devant les yeux du consommateur permettra de développer le "côté spectacle", de valoriser votre image de professionnel et de créer de l'attachement envers votre boutique. Girolle Pour La Tête De Moine | Enrique Tomás ®. Cette frisette tête de moine est composée d'un plateau en marbre noir pour un look haut de gamme, d'une structure et d'un racloir en acier inoxydable pour la longévité ainsi que d'un pommeau de manivelle en plastique pour le confort d'utilisation. D'un diamètre de 22 cm et d'un hauteur de 14 cm, ce racloir à fromage est capable d'accueillir des meules de tailles conséquentes. Excellent outil pour renvoyer une image de qualité et renforcer la relation client, faites dès maintenant l'acquisition de votre frisette fromage tête de moine professionnelle! Référence 1207142 Fiche technique Matière: Métal Couleur: Noir Diamètre: 22 cm Hauteur: 14 cm Équipez-vous d'une girolle à fromage pour réaliser toutes vos fleurs de tête de moine!
Elle se compose de points importants comme la planche en hêtre, la cloche, le couteau à friser et la tige en inox. Besoin de conseils pour le choix de vos tabourets de bar? Vous aimerez nous lire ici
La traduction littérale de son nom "Tète de Moine" signifie "tête de moine" et est due à la similitude entre le grattage du fromage et la coupe de cheveux des moines qui l'ont produit. Ils étaient les moines eux-mêmes, essayant de ne pas remarquer l'usure du fromage dans les assauts sur les garde-manger, qui découvrent que le grattage acquiert un meilleur goût au contact de l'air. Pour savourer le meilleur goût de la Tête de Moine, il y a une trancheuse spéciale appelée Girolle. Cette machine professionnelle permet de réaliser des copeaux en forme de rose en tournant une lame qui le racle autour d'un fût inséré au centre du fromage. Ingrédients: Lait de vache cru, présure, sel et ferments lactiques. Poids net: env. 900 grammes Origine: Suisse Conservation: A froid avec des températures entre 4 et 8ºC. Idées cadeaux - Tête de moine AOP - Fromage de Bellelay. Recetas con Girolle Pour La Tête De Moine
Le gravier 10/20 est destiné à la production de béton. Il est utilisé pour le dallage, un pilier, une terrasse, des fondations et des aménagements paysagers. Il a une taille de noyau de 10/20 mm. Quel géotextile sous terrasse bois? Le feutre géotextile GEODECK est en polypropylène. Lire aussi: Comment coller carrelage. Sa couleur noire opaque et sa densité empêchent la végétation de repousser sous la structure de la terrasse. Quelle épaisseur de gravier sous terrasse bois? Pour ce type de travaux préférez du gravier grossièrement concassé. Les « petits » graviers, c'est à dire de 1 à 10 mm, sont plus adaptés à l'ornementation ou à une couche superficielle apparente. Quelle épaisseur de gravier sur géotextile ? - carrelage-a-domicile.com. Comment poser un géotextile pour terrasse? Pose horizontale: Commencer la découpe avec du feutre géotextile. Préparez le sol (pelouse, allée, terrasse…). Étalez le géotextile sur la surface préparée et laissez-le pendre sur les bords. Fixez-le avec de fines agrafes pour barres d'armature, des clous ou d'autres attaches appropriées.
Ceci pourrait vous intéresser Quel calibre de gravier pour stabilisateur? Jauge recommandée pour les applications hors véhicule: 4-8 mm. Jauge recommandée pour les applications sur véhicules: 8-16 mm. Voir l'article: Quelle couleur de carrelage pour des murs blancs? Lorsque le gravier est rond, il s'appelle gravier et lorsque le gravier est concassé, il s'appelle gravier. Le gravier est plus agréable pour les terrasses et les allées de jardin. Quel gravier pour alvéolaire? Pose des plaques alvéolaires: s'assurer que le géotextile sous les plaques alvéolaires passe au travers. Placer le gravier: le gravier doit être de granulométrie 4/10, 6/10 ou 8/12, de préférence de nature concassée. Roulez le gravier pour qu'il repose correctement dans les cellules. Quelle taille de gravier pour Nidagravel? Quel gravier béton pour fabriquer sa terrasse ? - Béton Agrégabions. NIDAGRAVEL 2, 9 cm Sélectionnez stabilisateur. Voir aussi Quel cailloux pour chemin en pente? et quel genre de cailloux pour un chemin en pente? Lorsque l'allée est en pente, choisissez des matériaux résistants et drainants, comme du béton désactivé, des graviers agglomérés ou goudronnés ou du bitume.
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