grimolle aux pommes et aux amandes | Pomme, Cuisine, Recette
4 septembre 2020 gateaux, et cakes, recettes sucrees Grimolle aux pommes et amandes Bonjour tout le monde, Grimolle aux pommes et amandes, ou encore grimole ou grimollée aux pommes est une recette aux pommes, plus précisément un gateau aux pommes style le gateau invisible aux pommes garni avec une jolie couche d'amandes que je découvre pour la première fois. Une recette de gouter bien simple et facile, et surtout trop trop délicieuse. Grimolle aux pommes et aux amandes video. Quand Lunetoiles m'avait passé les photos de cette grimolle aux pommes et amandes il y a presque une année de cela, j'avais oublié la recette dans mes archives. Et voilà que Lunetoiles revient aujourd'hui pour me rappeler que je n'avais pas posté la recette et surtout que c'est la saison de ce délicieux fruit. Elle m'avait passée la recette sous le nom Grimolée aux pommes, je suis allée voir sur google, et il y avait en fait trois nomination à ce délicieux gateau. La grimolle poitevine est une recette qui vient du Poitou et était autrefois cuite dans une feuille de chou.
Ni flan ni clafoutis, ce gâteau est à part! Léger, il peut être dégusté au dessert ou au goûter. Selon vos préférences, vous pouvez le manger tiède ou froid. Ingrédients 7 cuillères à soupe de farine 1 sachet de levure chimique 6 cuillères à soupe de sucre 2 oeufs moyens 3 cuillères à soupe d' huile 5 cuillères à soupe de lait + un peu plus pour diluer la levure 4 pommes (des Jubilés ici) Beurre pour le moule si celui que vous utilisez n'est pas anti-adhésif Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 45 mn 1 h 05 mn 1 Préchauffez le four à 180°C (soit thermostat 6). Grimolle aux pommes | Pâtisserie gourmande. 2 Diluez le sachet de levure dans un petit peu de lait que vous aurez fait tiédir. Mélangez avec la farine puis ajoutez le sucre, les oeufs et l'huile. 3 Incorporez progressivement le lait à la préparation tout en mélangeant. La pâte doit devenir onctueuse. 4 Pelez, épépinez et coupez les pommes en lamelles épaisses. Ajoutez-les à la pâte. Pour finir Versez la pâte dans un moule à manqué que vous aurez beurré au préalable s'il n'est pas anti-adhésif.
La grimolle est une spécialité du Poitou, à l'origine ce gâteau était traditionnelle cuit dans le four à pain du village, sur des feuilles de choux préalablement beurré. Les habitants se réunissaient devant le four pour déguster la grimolle, accompagné de cidre. Cette très bonne recette a fait plusieurs fois le tour de la toile, je l'ai adaptée ici au Thermomix. Grimolle poitevine aux pommes sous sa croûte d’amandes. Vous obtiendrez en la réalisant un gâteau aux pommes moelleux et fondant, un peu comme un clafoutis, la garniture aux amandes apportant du croustillant. Astuce Pour plus de gourmandise on peut accompagner ce gâteau de glace, de caramel beurre salé... Astuce Pour un gâteau plus haut choisir un moule à tarte plus petit. Comme dans toutes les recettes ajuster la quantité de sucre et parfum selon vos goûts Afficher la recette comme sur mon Thermomix Les pommes Mettre 3 pommes épluchées, coupées en tranches et fines ( 600 g environ ou plus) sur votre plan de travail. Préchauffer le four à 180°C. La pâte à gâteau Mettre 100 grammes de farine t45, ½ sachet de levure chimique, 1 oeuf, 70 grammes de sucre roux, 1 cuillère à soupe de rhum ambré (à ajuster en fonction des goûts), 1 sachet de sucre vanillé et 200 grammes de lait entier (à température ambiante) dans le Thermomix.
Au sortir du four, laisser refroidir. Pendant ce temps, mettre le beurre a fondre quelques minutes au bain - Marie. Ôter du feu, ajouter alors du sucre, l'oeuf battu. Ajouter les amandes effilées. Bien mélanger. Sortir le gâteau du four, les pommes sont déjà un peu dorées. Repartir alors sur la surface le mélange aux amandes. Bien étaler et bien lisser. Re-enfourner pour 10 min maxi. Bien surveiller. Faire dorer les amandes. Laisser refroidir et démouler. Grimolée aux amandes (Poitou) - La tendresse en cuisine. Bonne dégustation. Une portion (env. 270 g): Calories 623 kcal Protéines 13, 4 g Glucides 43, 0 g Lipides 37, 6 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 36 Invité, Invité et 34 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
C'est une pure merveille pour les papilles!
Incorporez progressivement le lait et bien mélanger, jusqu'à ce que la texture de la pâte soit onctueuse. Epluchez et coupez vos pommes en quartiers épais puis ajoutez-les à la préparation. Versez enfin la pâte dans des ramequins beurrés et mettez au four pour 30 à 35 minutes. Grimolle aux pommes et aux amandes le. Laissez tiédir avant de déguster. Vidéo - Recettes aux fraises: Conseils Vous pouvez accompagner d'une boule de glace à la vanille et d'une chantilly maison.
Articles en relation Quelle colle pour carrelage sur placo? Re: carrelage sur placo Les joints du BA13 HYDRO se font comme ceux du normal. Voir l'article: Comment réparer un béton ciré. L'enduit PLACOMIX de chez PLACO n'absorbe pas l'eau. D'ailleurs, le MAP qui peut être utilisé pour le coller au mur, ou dans des angles rest également cohérent avec le BA13 HYDRO. Quelle colle pour carrelage mural? La colle acrylique à dispersion est déjà prête à l'emploi. Elle ne résiste pas au gel. A voir aussi: Le Top 6 des meilleurs conseils pour retirer moquette murale. Elle est donc recommandée pour un usage en intérieur. Elle est aussi principalement appliquée pour la pose de carrelage mural. Vous prévoyez de carreler un mur peint? Rebouchez fissures et petits trous avec un enduit de rebouchage, lessivez, puis appliquez un primaire d'adhérence. Vous pouvez également carreler directement sur de la fibre de verre, sous réserve qu'elle adhère parfaitement au mur. Lire aussi: Comment calculer la quantité de carreaux?
Coller du carrelage sur du carrelage mural de salle de bains Coller du carrelage sur un carrelage mural de salle de bains est une opération simple, mais qui peut parfois demander quelques travaux de réparation, voire de dépose. Notre expert en la matière vous donne les éléments nécessaires afin que vous puissiez vous lancer dans les travaux sans surprise. Pour coller un carrelage sur un carrelage mural de salle de bains, il est possible de procéder comme suit: s'assurer que le support est propre, nettoyé, en bon état et dégraissé utiliser une résine d'accrochage: elle s'applique au rouleau ou au pinceau, comme une colle appliquer une colle à carrelage classique Les autres techniques Il faut savoir aussi que, dans le temps, les professionnels faisaient des rayures dans les carreaux à l'aide d'une disqueuse. Mais il est aussi envisageable de mettre un placo hydrofuge (ex: placo sur rail) puis de coller le carrelage dessus. Quand le carrelage mural est en mauvais état En présence de carreaux qui se décollent, par contre, il faudra commencer par enlever tous les carreaux qui se décollent.
Attention, il faut également vérifier si le mur n'est pas trop poreux auquel cas il faudra un traitement spécial adapté de différentes couches d'isolation. Si le mur est trop abîmé, il est conseillé de remplacer ou de poser par-dessus un mur en Placo ou un renforcement de mur existant avec un doublage en plâtre (BA13 ou BA 13 hydrofuge pour les pièces d'eau). Pose d'une primaire Pour une meilleure adhérence, il faut appliquer une primaire d'adhérence qui va servir au mortier-colle du carrelage de mieux s'accrocher à la paroi: il suffit de l'étaler par bandes verticales, puis de croiser les passages à l'horizontale et de bien enduire les angles et les bordures. Demandez des devis gratuits pour la pose de votre placo Pose du carrelage Une fois que le mur est prêt à recevoir le carrelage, on planifie la pose en elle-même en mesurant le mur, en calculant le nombre de carreaux nécessaires et en déterminant le point de départ pour la pose: on parle alors de calepinage. Dès que la pose est planifiée et que tous les tracés sont effectués, la colle est préparée et l'encollage peut commencer.
Comment faire les joints de son carrelage de salle de bain? Comment réussir le jointoiement? Quel est le prix de la pose d'un carrelage mural?
Dans l'idéal, il faut alors faire un sondage et détecter les carreaux qui ne sont pas bons. Ensuite, il convient de reboucher les espaces où les carreaux ont été enlevés avec un produit de ragréage qui devra être appliqué pour avoir une surface relativement plane. Parfois, il faudra retirer l'ensemble du carrelage. C'est le cas si le carrelage est branlant. Selon l'état du mur après la dépose du carrelage, il faudra soit prévoir un ragréage complet pour disposer d'une surface plane, soit directement la pose d'un nouveau carrelage si le mur est en bon état. Devis livraison de béton par camion toupie! A propos de l'auteur Passionné des thématiques de construction et de béton, je vous donne tous les renseignements pour réussir vos travaux!