4 h 40 Facile Rillettes de canard à l'ancienne 0 commentaire C'est toujours très valorisant et agréable de pouvoir faire le bonheur de sa famille ou de ses amis avec des rillettes de canard maison. Pour un apéritif, un apéritif dînatoire, une entrée ou tout simplement un repas du soir avec une petite salade, cette recette de rillettes bien sympathique sera surtout très facile à réaliser. Un vrai délice avec un bon pain de campagne et des cornichons maison! 2 kg de viande de canard, coupée en morceaux 700 g de graisse de canard 1 c. à café de piment d'Espelette doux 2 gousses d'ail hachées 1 branche de thym 2 feuilles de laurier sel et poivre du moulin 1. Faites revenir la viande de canard dans de la graisse de canard fondue dans une cocotte. 2. Incorporez ensuite le piment, l'ail, le thym et le laurier. Laissez le tout mijoter à feu doux pendant 4 h. Vérifiez à plusieurs reprises la préparation tout en mélangeant régulièrement. Versez un peu d'eau dans le mélange selon le besoin. 3. Après la cuisson, retirez le thym et le laurier.
Accueil Les Entrées Rillettes au Foie de Canard Plus que 160, 00 € avant de bénéficier de la livraison gratuite en France métropolitaine! Pas de point bonus pour ce produit. Description Valeurs nutritionnelles Livraison Description: Nos Rillettes de Foie de Canard ont su trouver leur place auprès de ceux qui étaient déjà conquis par les Rillettes de Canard que nous cuisinons. Elles ont juste un petit plus et ce petit plus, c'est le Foie de Canard, bien sûr! Vous retrouverez dans ces rillettes, avant tout, la saveur authentique des Rillettes d'autrefois: une belle texture riche et fondante et une saveur incomparable. Mais, surtout, vous apprécierez la belle quantité de Foie Gras que nous y ajoutons, soit 25% Suivant la recette traditionnelle, ces rillettes sont cuisinées simplement et sans colorant ni conservateur: un peu de sel, de poivre, beaucoup de viande de canard et de Foie Gras! Particulièrement savoureuse, leur texture est très onctueuse et parfumée. Les canards qui ont été choisis pour cette fabrication ont tous une origine Canard à Foie Gras du Sud Ouest, soigneusement élevés et nourris.
Accueil > Recettes > Apéritif ou buffet > Apéritif dînatoire > Dip et tartinade > Rillettes > Rillettes de canard 1 oignon pelé et émincé 1 ⁄ 2 c. à. c de mélange 4 épices En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 3 h 50 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 3 h 30 min Découper les cuisses, les ailes, et les magrets. Oter la peau, mais laisser la graisse qui entoure la chair. Dans une cocotte en fonte, mettre les morceaux découpés, l'oignon, le thym effeuillé, les épices, et 200 g de graisse de canard. Déposer dessus les morceaux de peau, côté gras vers l'intérieur. Saler (10 g par kg). Mouiller avec 20 cl d'eau. Amener à ébullition, puis baisser le feu, et laisser mijoter très doucement à couvert, pendant 3 h 30. Après 2h, ôter les morceaux de peau.
A la truffe du Périgord élabore entre autre des conserves de foie gras entier, gésiers de canard, pâté gourmand, cou de canard farci, rillettes de canard...
La maison LAFITTE vend aujourd'hui en France ses produits à des restaurateurs prestigieux, à un réseau de détaillants et épiceries fines, et possède 7 Boutiques ( Montaut, Mont de Marsan, Bayonne, Bordeaux, Dax, Paris Ile Saint-Louis et Paris Invalides). Vente en ligne de foie gras entier des Landes: foie gras conserve et foie gras mi-cuit (Foie Gras de Canard des Landes au Piment d'Espelette, Foie Gras de Canard aux Figues... ), de bloc de foie gras de Canard des Landes, de confit de canard des Landes, de Rillons de Canard, de Pâtés Landais au Foie Gras, de Plats Cuisinés traditionnels (Garbures, Cassoulets, Salmis de Palombe, Daube de Canard, Lamproie à la Bordelaise... ), de coffrets gastronomique s, et de Vin du Jurançon et des Landes. Tous nos produits en conserve sont garantis sans additif ni conservateur et sont préparés à la main dans nos cuisines. Notre magret de canard ou foie gras cru sont garantis frais. Nos canards sont certifiés, proviennent de petites exploitations agricoles des Landes suivies et contrôlées par un organisme indépendant, situées dans un rayon de 40 km de l'unité de production.
Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Conservation Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures. Aucun avis n'a été publié pour le moment. Informations nutritionnelles / 100 g Energie 441 Kcal / 1820 KJ Matières grasses 42. 2 g dont saturées 15. 1 g Glucides < 0. 1 g dont sucres < 0. 1 g Protéines 14. 3 g Sel 1. 6 g
AG Insurance [79] Société anonyme Boulevard Emile Jacqmain 53 1000 Bruxelles Numéro d'identification unique: 0404. 494. 849 X ageas [9079] Rue du Marquis 1 bte 7 Numéro d'identification unique: 0451. 406. 524 Allianz Benelux [97] Boulevard du Roi Albert II 32 Numéro d'identification unique: 0403. 258. 197 Athora Belgium [145] Rue du Champ de Mars 23 1050 Ixelles Numéro d'identification unique: 0403. 262. 553 ATV [1015] Rue de la Loi 44 1040 Bruxelles Numéro d'identification unique: 0441. Place du trône 1 1000 bruxelles plan. 208. 161 AXA Belgium (LGIUM) [39] Place du Trône 1 Numéro d'identification unique: 0404. 483. 367 Baloise Belgium [96] Posthofbrug 16 2600 Antwerpen Numéro d'identification unique: 0400. 048. 883 Belfius Assurances [37] Place Charles Rogier 11 1210 Bruxelles Numéro d'identification unique: 0405. 764. 064 Cigna Europe Insurance Company [2176] Plantin en Moretuslei 309 2140 Anvers Numéro d'identification unique: 0474. 624. 562 Cigna Life Insurance Company of Europe [938] Numéro d'identification unique: 0421.
2303885404 Enterprise number 0408364753 TVA En savoir plus... --- Service + prix appel * Ce numéro valable pendant 3 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci. Ce service est édité par Kompass. Pourquoi ce numéro? Service & appel gratuits* * Ce numéro, valable 3 minutes, n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci. Place du trône 1 1000 bruxelles la. Les numéros de mise en relation sont tous occupés pour le moment, merci de ré-essayer dans quelques instants Effectifs de l'entreprise De 1 000 à 4 999 employés Kompass ID? BEN2114534 Kompass vous recommande: A la recherche de fichiers de prospection B2B? Exporter une liste d'entreprises et ses dirigeants liée à ce secteur et cette région Activités - AXA Producteur Distributeur Prestataire de services Autres classifications NACE-BEL (BE 2008): NACE Rev. 2 (EU 2008): Autres services de restauration (5629) (5629001) ISIC 4 (WORLD): Autres activités de services de restauration (5629) Partager le profil de cette entreprise Cliquer sur l'un des icônes pour partager l'entreprise KOMPASS, Annuaire d'entreprises et solution de prospection B2B.
437. 284 Contassur [952] Boulevard Simon Bolivar 34 Numéro d'identification unique: 0424. 225. 045 Corona [435] 1210 Saint-Josse-ten-Noode Numéro d'identification unique: 0403. 263. 939 Credendo - Short - Term Non - EU Risks [2385] Rue Montoyer 3 Numéro d'identification unique: 0867. 435. 663 DKV Belgium [739] rue de Loxum 25 Numéro d'identification unique: 0414. 858. 607 Ethias [196] rue des Croisiers 24 4000 LIEGE Numéro d'identification unique: 0404. 484. 654 Euler Hermes (Allianz Trade) [418] Avenue des Arts 56 Numéro d'identification unique: 0403. Place du trône 1 1000 bruxelles midi. 248. 596 European Liability Insurance for Nuclear Industry (ELINI) [2275] Association d'assurances mutuelles Avenue Jules Bordet 166 bte 3 1140 Evere (Bruxelles) Numéro d'identification unique: 0479. 186. 730 European Mutual Association for Nuclear Insurance (EMANI) [921] Avenue Jules Bordet 166 1140 Bruxelles Numéro d'identification unique: 0418. 660. 710 Fédérale Assurance, Caisse Commune d'Assurance contre les Accidents du Travail [345] Caisse commune d'assurances Rue de l'Etuve 12 Numéro d'identification unique: 0407.