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Sa cuisine est faite à partir de produits frais, de saison et de la région. Pour le cocktail, l'équipe propose différentes animations culinaires, toutes plus originales et attrayantes les unes des autres.
Certains pays ont une tradition en cuisine végétarienne nettement plus développés que celle française, dite traditionnelle, qui pose les légumes comme un accompagnement de la pièce de viande. Je m'inspire donc d'autres traditions, notamment celles d'Asie. La cuisine indienne me parle beaucoup, d'abord parce que j'y ai passé quelques mois. Et ensuite parce que la cuisine fait partie intégrante des éléments essentiels à la conservation de la santé, tout comme le yoga, ou la médecine. Je suis en perpétuelle recherche de saveurs nouvelles, de nouveaux assemblages, de nouvelles textures... Des recettes originales... Halwa aux dattes et amandes, à la confiture de pêches de vigne. 100 g de semoule fine 1/4 de litres d'eau 50 g de sucre blond de canne Quelques dattes dénoyautés Quelques amandes écrasées 2 cs de margarine végétale Gousses de cardamone. Anis. Curcuma. sésame. Confiture de pêche de vigne. Traiteur végan et végétarien Nouvelle Aquitaine – Catering !. Réaliser un sirop avec l'eau, le sucre, le curcuma et deux gousse de cardamone. Faire dorer à sec la semoule dans une poële à feux doux en remuant.
search Le Classique Brownie de carotte, chèvre et noix Salade composée de saison & Pavé de Légumes Veggie Choix du maître fromager Tartelette frangipane et fruits de saisons Eau 50cl Couverts en écorce de bambou - Verre en papier de bambou - Serviette - Pain - Assaisonnement Explication horaire Commande possible en ligne la veille jusqu'à 16h pour livraison le lendemain. Au delà de 16h, appeler le 02 99 54 43 18. Explication panachage Fabrication à la commande - Panachage possible avec 2 produits maximum à partir de 10 unités au panier (coffret et/ou Poke Bowl - hors végétarien) - Si demande spécifique, appeler le 02 99 54 43 18 Frais de livraison Frais de livraison pour 1 à 3 coffret/Poke Bowl sur le créneau 10h30-12h30: 15. 00€HT, gratuit à partir de 4 unités. Traiteur menu végétariens. Pour les livraisons le week-end, merci de nous contacter. Livraison Du lundi au vendredi, entre 10h30 et 12h30, livraison gratuite à partir de 4 coffrets commandés sur Rennes et sa périphérie. Pour les livraisons le week-end, merci de nous contacter.
C'est pourquoi Équilibre est le service de traiteur végan qu'il vous faut. Directement ciblé dans les valeurs de l'entreprise, le développement durable nous mène à faire des choix écoresponsables qui font la fierté de notre organisation. Des contenants biodégradables, la possibilité d'opter pour de la vaisselle réutilisable, l'achat de crédits carbones, etc. Équilibre Traiteur est le choix avisé pour vos activités en tous genres. Si vous recherchez un traiteur végan qui prône le respect de l'environnement par des gestes concrets, choisissez Équilibre Traiteur. Abonnez-vous à notre infolettre Votre service de traiteur à Québec s'engage à vous fournir un menu de haute qualité et varié en fonction des saisons. Équilibre Traiteur, c'est synonyme d'un menu frais! Mariage végétarien : les menus qui régaleront vos invités !. Découvrez nos menus éphémères en vous abonnant à notre infolettre! En vous abonnant à notre infolettre, Équilibre Traiteur, votre traiteur dans la Ville de Québec vous fera découvrir de merveilleux plats qui vous inciteront à toujours y revenir!