Le petit plus: les économies réalisées… Car oui, une barquette de quatre steaks hachés (environ 500 g) peut être moins chère que 500 g de viande hachée sous-vide. 11 recettes de boeuf haché originales. Hachis parmentier de boeuf, croquettes aux pommes de terre à la viande, burgers auvergnats aux steaks hachés, risotto safrané à la viande, spaghetti à la bolognaise, tartare de boeuf, ficelles picardes revisitées à la viande et au fromage, pizza à la sauce tomate, à la viande hachée et à la mozzarella, boulettes de steaks hachés au coulis de tomates, lasagnes classiques à la béchamel, chaussons feuilletés à la viande, ou encore tourte aux légumes à la viande hachée, (…), sont tout autant d'entrées ou de plats que vous pourrez réaliser. Avec ce dossier, improvisez, innovez et réalisez des mets classiques à la viande hachée avec de simples steaks hachés. Sans chichis mais toujours avec gourmandise, vous allez tout autant vous régaler!
De délicieuses recettes de steak haché pour varier les repas de tous les jours. Oui, le steak haché est un véritable « joker » en cuisine. Il est facile à cuisiner et séduit tous les palais, grâce à sa tendreté, son bon goût de viande et sa facilité à être accompagné de légumes, de sauces ou de condiments. Une recette super facile avec le steak dans son plus simple appareil Simplement grillé à la poêle avec un filet d'huile d'olive, un peu de sel et des herbes de Provence, le steak haché se suffit à lui-même. Accompagnez-le de frites et de salade, c'est la recette de steak haché maison qui séduit toute la famille! Bleu, saignant ou bien cuit, pour un steak haché moelleux, suivez nos conseils de cuisson du steak haché. Avec quoi accompagner des steacks hachés? - Supertoinette. Des recettes de steak haché variées Pour plus de gourmandise, vous pouvez opter pour une recette de steak haché accompagné de sauce au poivre, ou encore de crème et de champignons frais. On n'oublie pas la recette du steak haché œuf à cheval, une des recettes emblématiques de la cuisine de bistrot.
L'appellation viande de boeuf est parfois erronée puisqu'il peut s'agir d'une viande de génisse ou de vache.