Description Don Papa 10 ans Edition Limitée est un assemblage de différents fûts de rhum de plus de 10 ans d'âge. Il est produit exclusivement à base de canne à sucre produits sur l'île de Negros. La mélasse est rigouresement sélectionnée pour ne retenir que la plus riche et la plus douce. Distillé dans un alambic à colonne, le rhum vieilli ensuite dix année dans des fûts de chêne américain rebrûlés qui lui donnent des notes de chêne et de vanille, caractéristique des rhums vieux. L'intensité de sa couleur s"éxplique par le fait que la part des anges aux Philippines est une des plus importante du monde et que les Philippines, par tradition, ne pratique pas l'outillage. La quantite de jus que les anges nous ont laissé après 10 ans est donc très faible et profondément colorée. Le rôle du maître de chai dans l'élaboration de Don Papa 10 ans d'âge est clé. Son talent dépasse l'art de l'assemblage, il est le juge d'appréciation de ce rhum et il est le garant d'une dégustation optimale. Ce rhum s'apprécie pur ou sur glace.
Don Papa 10 Years 69, 00€ Le petit + à savoir… Don Papa 10 Years est un rhum philippin produit sur l'île de Negros, connue pour la grande qualité de sa canne à sucre qui pousse au pied du mont Kanlaon. Rum Don Papa s'inspire de l'esprit combatif de Dionysos Magbuelas, plus connu sous le nom de Papa Isio, chef d'équipe dans une plantation et héros de l'indépendance des Philippines. Réputé pour son désir d'indépendance et son sens de la justice, il a contribué à libérer les îles de la domination espagnole en 1898. Don Papa 10 Years est un rhum aux arômes forts et exotiques. Voir plus Caractéristiques Catégorie: Rhum (Spiritueux) Producteur: Don Papa Contenance: 70cl Vol. D'alcool: 43% Pays: Philippines Vieillissement: Vieux Type De Rhum: Brun Description de Don Papa 10 Years NOTE DE DEGUSTATION: Couleur: Ambre foncé. Odeur: Arôme profond, riche et particulièrement intense; notes sucrées de vanille, d'agrumes, de prune, de banane, de noix de coco et de chocolat au lait. Goût: Épicé, avec des notes de fruits secs, d'orange, de réglisse et de cacao; léger soupçon de bois.
La finale est courte, assez douce et avec une touche de réglisse. PRODUCTEUR: Don Papa. PAYS: Philippines. DETAILS DE PRODUCTION: Elevage en barriques ex-bourbon charbonnés à l'intérieur pendant 10 ans. ALCOOL: 43% Le producteur Le rhum Don Papa est un rhum de mélasse qui a été créé en 2013, un rhum originaire des Philippines, de l'île de Negros, très apprécié pour sa grande douceur et son goût de vanille. La fermentation de la mélasse, naturellement très riche en fructose avant la distillation, contribue à lui conférer ce goût si sucré. Un vieillissement dans cet environnement tropical lui apporte encore davantage de douceur après avoir passé 7 ans dans des fûts de chêne américain du Kentucky ayant contenu Bourbon. C'est ce qui lui donne cette touche de vanille dont les amateurs raffolent. Ce qui lui confère également sa texture onctueuse et ses saveurs très fruitées, en particulier d'orange amère, avec des notes pâtissières et d'agrumes persistantes. C'est un rhum gourmand et harmonieux à consommer bien frappé, ou avec quelques glaçons et qui s'adapte merveilleusement à la mixologie.
Rhum vieux 70cl 43° Vieilli 10 ans en fûts de Bourbon Edition limitée Le mot de Cave de France: Don Papa, c'est LA référence de rhum incontournable chez les cavistes. Et il s'agit ici du meilleur de Don Papa, un rhum vieux issu de mélasse rigoureusement sélectionnée, puis distillé dans un alambic à colonne avant de vieillir 10 ans en fûts de chênes américains rebrûlés. Ce grand rhum Philippin a une robe profonde, il est incroyablement concentré, épais et généreux en arômes. On y retrouve la vanille bien sûr, mais aussi le cacao, les épices douces, le raisin, les petits fruits secs... le tout dans un ensemble rond, suave et d'une merveilleuse longueur. ''Don Papa'' rend hommage à Papa Isio, héro de la révolution Philippine en 1890, et c'est un aventurier Français, Yves-Leopold Germain, qui eut l'idée de planter de la canne à sucre sur les lieux de récolte de Don Papa... en 1840!
Don Papa - 20cl gift set: Sherry casks + 10 years old + 7 - Catawiki Créez votre compte gratuit Cookies Vous pouvez définir vos préférences en matière de cookies en utilisant les boutons ci-dessous. Vous pouvez mettre à jour vos préférences, retirer votre consentement à tout moment, et voir une description détaillée des types de cookies que nos partenaires et nous-mêmes utilisons dans notre Politique en matière de cookies. Avant de pouvoir faire une offre, Connectez-vous ou Créez votre compte gratuit. Pas encore inscrit(e)? Créez gratuitement un compte et découvrez chaque semaine 65 000 objets d'exception proposés en vente. ou
Elle évolue sur des saveurs de vanille tubéreuse sur lit de chocolat.
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