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La ferme du Tremblay vous propose de la viande de porc fraîche, en morceaux, hachée et transformée (saucisse, chair, boudin noir, brochettes, boulettes) ainsi qu'une large gamme de charcuterie (jambons, saucissons). Il n'y pas d'additifs, pas de colorants mais des assaisonnements naturels, aromates, épices et autres produits achetés localement. Que du bon, préparé sur place et dans les règles de l'art! Appétissantes charcuteries! Le Pré de la Rivière - Ferme en vente directe à 15min de Rennes. Les terrines Ainsi lancée, Caroline a mis au point des recettes personnelles et originales, mises en bocal, comprenant 95% de viande de porc sans gelée et sans eau. On peut se procurer des basiques comme les rillettes Mignonettes, le fromage de tête autrement baptisé « Le Mignon de la tête aux pieds », la fine mousse de foie ou également « le Mignon qui envoie du pâté » (de campagne). Notre productrice ne manque pas d'humour et d'imagination! Concernant les terrines, chaque création marie des ingrédients qui sortent de l'ordinaire afin de moderniser l'image des produits charcutiers.
Très intéressant pour les personnes curieuses de découvertes, notamment culinaires. Vidéos: en ce moment sur Actu Dans le pays de Saint-Malo, on trouve ainsi les Paniers du ruisseau. Basée à Epiniac, cette association de producteurs a des dépôts dans plusieurs communes et une dizaine d'AMAP réparties entre Saint-Malo, Cancale, La Fresnais, Saint-Méloir, Pleurtuit, Saint-Lunaire, Bonnemain, Combourg… et qui sont recensées dans un annuaire en ligne, l'AMAP Armorique (). La Chèvrerie de la Poterie, à Dingé, a son marché à la ferme du vendredi mais est aussi présente sur des marchés traditionnels, notamment en pays de Combourg. ©Chèvrerie de la Poterie Des distributeurs automatiques Sachez aussi que si vous voulez acheter à la ferme, mais que ça coince côté horaires, certains producteurs ont ouvert des distributeurs automatiques de légumes. Vente directe à la ferme 35 foot. Ce système s'est ancré dans le pays de Saint-Malo depuis une dizaine d'années. Pratiques, ils permettent des achats rapides, à (presque) toute heure. À Cherrueix, la Ferme des Beaux-Bois en a installé en plus de son magasin de vente.
Catégories: Fruits - Légumes La Gouesnière - 35 EXPLOITATION BONNEFONTAINE EXPLOITATION AGRICOLE ÉLEVEUR DE BOVINS PURE BLOND D'AQUITAINE Catégorie: Bovins antrain - 35 LES RUCHERS DU COLIBRI Apiculteur pluriactif, vous propose un produit 100% naturel. Catégorie: Miel Betton - 35 LES BIAO JARDINS D'LA RENAUD' Micro Ferme en Maraichage biologique diversifié, de saison.