Ajouter au panier Le produit a été ajouté au panier Le stock est insuffisant. unités ont été rajoutées au panier Total: Stock épuisé. En rupture de stock Quantité minimum d'achat La quantité minimum d'achat n'est pas atteinte 2 Tailles Disponibles Ref. ICE-KNIFE-05 IKEUCHI 3760294051757 zoom voir aussi: photos non contractuelles Sélectionnez la Taille: Lame 13. 5cm Lame 13. 5cm 64. 50€ H. T. Lame 15cm Lame 15cm 75. 00€ H. T. Détails Produit Couteau japonais et sa lame noire, spécialement fabriqué pour découper la glace. Un étui de protection est fourni avec le couteau pour protéger votre lame. CH002 - Couteau Japonais Santoku Zenpou noir - Lame de 18cm en acier a – Couteaux Japonais. Disponible en 2 tailles: 13. 5cm et 15cm. Détails Conseils d'Utilisation + d'Infos Détails Techniques: ICE-KNIFE-05-B ICE-KNIFE-05-A Longueur Totale 26. 5cm 28. 4cm Largeur 2. 8cm Longueur Lame 13. 5cm 15cm Epaisseur Lame 0. 3cm Origine Japon Marque Ikeuchi Poids Net 131g 154g Il n'y a pas d'informations complémentaires sur le produit. Scies à Glace Veuillez choisir les options choisissez les produits associés choisissez votre taille/coloris Alerte Veuillez saisir les champs obligatoires!
Ajouter au panier Le produit a été ajouté au panier Le stock est insuffisant. unités ont été rajoutées au panier Total: Stock épuisé. En rupture de stock Quantité minimum d'achat La quantité minimum d'achat n'est pas atteinte Ref. KNIFE-06-B-120 IKEUCHI zoom voir aussi: photos non contractuelles Détails Produit Couteau Kozabe lame noire 12cm avec manche en bois, qui ravira les passionnés de cuisine qui souhaite travailler avec de beaux objets. Détails Conseils d'Utilisation + d'Infos Détails Techniques: Longueur Totale 24, 6cm Longueur Lame 12cm Epaisseur Lame 0. Couteau japonais lame noire le. 3cm Origine Japon Marque Ikeuchi Poids Net 104g Il n'y a pas d'informations complémentaires sur le produit. Pierre à Aiguiser CERAX Veuillez choisir les options choisissez les produits associés choisissez votre taille/coloris Alerte Veuillez saisir les champs obligatoires! Merci, votre demande est bien prise en compte.
Poids 313gr Entièrement démontable Livré dans son Bukuro soie et son étui de transport Entièrement fait main par CITADEL
(Aogami = le bleu n'est pas de la couleur de l'acier, mettez des papiers pour distinguer les aciers. Agami (bleu) est la couleur de ce papier ainsi que le nom de l'acier. ) Il a une qualité maximale de Hitachi Metals et une dureté maximale d'acier japonaise (HRC = 67). L'acier super aogami n'est pas en acier inoxydable, il ne devrait pas rester humide. Ça va se rouiller. Mais c'est un acier de très haute spécification. Si vous vous en souciez bien, cela fonctionne très bien. et si elle se conserve bien, elle ne rouille pas facilement. Type de couteau Couteau Santoku: Santoku est un couteau polyvalent qui peut couper la viande, le poisson et les légumes. C'est le couteau de cuisine le plus utilisé au Japon, et c'est aussi le couteau de cuisine japonais le plus exporté vers le marché occidental. COUTEAUX JAPONAIS TOJIRO ZEN BLACK. Utilisation et entretien Laver et sécher après utilisation. Ne coupez pas les aliments congelés ou les os. Lave-vaisselle Déconseillé Droits de douane et taxes En plus du prix du produit et des frais d'expédition, il existe des cas où les douanes de votre pays demandent des taxes à l'importation.
Caractéristiques: couteau de poche capucin damas Montségur Prestige/ lame acier japonais VG10. Couteau custom entièrement réalisé à la main. Type: couteau capucin traditionnel Montségur prestige Lame: VG10 acier japonais Longueur de lame: 90 mm Épaisseur de lame: 2, 5 mm dos guilloché Manche: pointe de corne noire Longueur du manche: 105 mm Mécanisme: traditionnel à deux clous Poids: 40 grs Housse en cuir pleine fleur offerte Prix: 495, 00 € Photos Couteaux Tisseyre Entretien du couteau: couteau de poche capucin traditionnel lame acier japonais VG10 / couteau de prestige Couteau de poche Montségur Prestige capucin traditionnel d'Ariège, fait main. Le manche est réalisé en pointe de corne de zébu, chaque couteau sera différent et unique, si la corne perd son aspect brillant, huiler le manche pour le nourrir. Il peut arriver qu'avec le temps, en séchant, un ré-ajustage du sertissage du rivet soit nécessaire. Amazon.fr : couteau lame noire. La lame en acier inox japonais VG10, certainement le meilleur acier du moment, le plaisir de posséder un objet unique, luxueux.
Relativement lourde, la lame permet de trancher tous les poissons avec force: elle mesure majoritairement plus de 20 cm de long. Retrouvez dans cette catégorie tous les couteaux Deba des plus grandes marques, notamment Böker mais aussi les célèbres fabricants Japonais: Kai et Kanetsune. Couteaux Pankiri (Pain) Le Pankiri est en quelque sorte la version Japonaise du couteau à pain. Il est très souvent muni d'une lame dentelée qui a la particularité de pouvoir trancher sans effort le pain même à croûte dure. Couteau japonais lame noire en. Elle convient aussi pour couper les gâteaux, génoises et sandwichs: une forte polyvalence qui plaira aux gourmands et gourmandes! Au sein de cette catégorie, vous découvrirez tous nos couteaux à pain Japonais, des couteaux Pankiri de grandes marques du pays du soleil levant comme Yaxell ou encore Kai. N'oubliez pas qu'en matière de coutellerie, et plus particulièrement la forge des lames, le savoir-faire Japonais n'est plus à prouver. Des modèles qui conviennent aux boulangers professionnels comme aux particuliers qui fabriquent le pain eux-même, à la main, ou par le biais de machines sophistiquées.
Ils vont vous permettre de facilement émincer et couper les fruits et légumes, mais aussi hacher les morceaux de viandes voir même travailler les poissons crus. Les couteaux Gyuto sont très polyvalents et c'est sa leurs grandes forces! Des couteaux qui bénéficient d'une fabrication précise à la Japonaise: de quoi exécuter des gestes minutieux permettant de dresser les plus beaux plats! Il est également important de souligner le fait que le couteau Gyuto est à l'heure d'aujourd'hui très en vogue chez les chefs cuisiniers professionnels! Couteau japonais lame noire et blanche. Couteaux Deba (poissons) Également appelé couteau à lame pointue, le Deba est un couteau de cuisine Japonais très utile pour les poissonniers professionnels. Généralement, la lame du couteau Deba est assez épaisse et à émouture de type chisel ce qui permet de travailler et découper tous les types de poissons. Avec les couteaux Deba Japonais, vous pourrez facilement lever les filets de poissons en retirant aisément les têtes et queues d'une coupe nette et précise.