2g
Lipides: 80. 3g
Gras sat. : 42. 8g
Protéines: 14g
Fibres: 1. 8g
Sucre: 2. 2g
ProPoints: 23
SmartPoints:
35
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec? Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent
Beaujolais, Rouge
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Salade Pomme De Terre Hareng Oeuf A La
Écraser les oeufs à la fourchette puis mélanger les au pomme de terre. Ajouter les tomates avec leurs sauce, puis les concombres et les harengs coupés en morceaux. Régalez vous!
Salade Pomme De Terre Hareng Oeuf À La Coque
Par Pepitavignon du blog On s'en léche les doigts
Salade hivernale parfumée, à déguster en toute occasion. Ingrédients
(4 personnes) Préparation
1 Laver les pommes de terres et cuire à l'eau 30 minutes. 2 Dessaler les harengs si besoin et couper en dés. 3 Peler les oignons et l'échalote, les émincer finement. Tailler les cornichons en dés. Éplucher les pommes de terre et découper en rondelles. Peler les pommes et couper en dés. Ciseler l'aneth, le persil et la ciboulette. 4 Dans un saladier, préparer la sauce: Mélanger la mayonnaise, la crème fraîche, le raifort et le vinaigre. Ajouter les herbes fraîches, l'échalote et les cornichons, vérifier l'assaisonnement. Salade pomme de terre hareng oeuf a la. 5 Verser sur la sauce les pommes de terre, les dés de harengs et de pommes, les oignons émincés et mélanger très délicatement. Bon appétit! Conseils A déguster encore un peu tiède! Commentaires Idées de recettes
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Salade de pommes de terre au hareng fumé
Optez pour cette composition nourrissante subtilement rehaussée, en couleur et en goût, par les œufs de lump. Ingrédients
4. 400 g de petites pommes de terre à chair ferme. 200 g de hareng fumé doux. 1 cuillère à café bombée d'oeufs de lump noirs. 4 échalotes. 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée. 1 cuillère à soupe de moutarde. 2 cuillères à soupe de vinaigre doux. 2 cuillères à soupe d'huile. sel et poivre blanc
Préparation
Faire cuire les pommes de terre lavées dans une casserole d'eau. Pendant ce temps, préparer la vinaigrette (moutarde, sel, poivre, vinaigre, huile). Y ajouter les échalotes émincées et la ciboulette. Réserver. Découper le poisson en cubes. Lorsque les pommes de terre sont cuites, les éplucher et les couper en rondelles. Pommes de terre froides aux œufs et harengs fumés - Recette par A Prendre Sans Faim. Mélanger l'ensemble des ingrédients en y incorporant les oeufs de lump. Servir tiède. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (196g)
Calories: 804Kcal
Glucides: 5.