© margouillatphotos Le Chalet des Marmottes BHV Marais 52 Rue de Rivoli - 4e Du 9 novembre au 31 décembre 2021 Fin des articles
Mais un chardonnay frais et enveloppant de la pastille « aromatique et rond » fait aussi un très beau mariage avec la texture crémeuse du lait de coco. Il mettra également en valeur la préparation avec des fruits de mer. Trois sauces pour votre fondue Soya et lime 60 ml (1/4 tasse) de sauce soya réduite en sel 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable Jus et zeste de 2 limes 30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame grillé 1 oignon vert ciselé Mélanger tous les ingrédients et garnir de graines de sésame et d'oignons verts. Sauce piquante et arachides 250 ml (1 tasse) de vinaigre de riz 125 ml (1/2 tasse) de sucre 1 pincée de sel 2 piments chili rouge (piments oiseau), hachés finement 30 ml (2 c. à soupe) d'arachides rôties, concassées Dans une casserole, porter à ébullition le vinaigre, le sucre et le sel, puis laisser réduire de moitié pendant environ 5 minutes. Verser sur les piments et garnir d'arachides. Sauce moutarde et sésame 45 ml (3 c. à soupe) de moutarde de Dijon 15 ml (1 c. Chalet de la fondues. à soupe) d'huile de sésame grillé 15 ml (1 c. à soupe) de miel 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de riz 5 ml (1 c. à thé) de gingembre haché finement 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette ciselée 15 ml (1 c. à soupe) d'arachides grillées et concassées Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf la ciboulette et les arachides.
En plein cœur du Paris historique, à deux pas de la cathédrale Notre-Dame, « Le Chalet Saint-Michel » vous accueille tous les jours de 12 h à 22 h 30 en continu. Venez y découvrir sa cuisine traditionnelle française, ses spécialités savoyardes et sa carte des vins de qualité. Dépaysement garanti dans son décor typique en bois, sa lumière chaleureuse et son service agréable. Depuis les années 1993 « Le Chalet Saint-Michel » vous propose ses formules gourmandes aux tarifs raisonnables. Menu Chalet, entrée + plat + dessert, à partir de 13, 90 € le midi et 15, 90 € le soir. Goûtez sa soupe gratinée à l'oignon! Un régal. La vraie recette de la fondue savoyarde - Chalet Nantailly. Pour les plus gourmands vous aurez d'autres menus comme le MENU GOURMAND à 18, 90€ MENU MONTAGNE 23, 90 « Le Chalet Saint-Michel », une adresse que vous n'oublierez pas!
pour 2 pers. Chalet de la fondue. ) 31€00 Fondue au Champagne (aux 4 fromages, champagne) Servie avec la réserve du Chalet, 1 bout. pour 2 personnes 47€00 Supplément croûtons grillés à l'huile d'olives et à l'ail 4€00 N'hésitez pas à nous demander un œuf ou du kirsch pour agrémenter votre fondue. MENU "LE CHALET" 1 entrée - 1 plat - 1 dessert Menu non modifiable Salade Savoyarde OU Salade de chèvre chaud OU JAMBON CRU DE SAVOIE OU Croûte SAVOYARDE Pavé de coeur de Rumsteck, sauce reblochon OU Escalope savoyarde / fondue savoyarde OU Tartiflette Nature / lardon / lardon DESSERT AU CHOIX 36 euros "LE P'TIT SAVOYARD" Moins de 10 ans Tout compris Salade verte OU Mini croûte savoyarde OU Assiette de charcuterie Mini tartiflette nature / lardons OU Jambon frites OU Steack haché frites Glace 2 boules - cocktail de fruits 13 euros Top
Trempez les cubes de pain dans la fondue et savourez! Important: n'oubliez le verre de vin de Savoie blanc sec, avec modération! Bon appétit!