La plancha en fonte émaillée en bref Pour bien utiliser votre plancha en fonte émaillée, vous devez connaître ses caractéristiques: – le type d'énergie: pour fonctionner, la plancha en fonte émaillée est chauffée par des brûleurs à gaz ou des résistances électriques. Vous trouverez aussi des plaques pouvant être montées sur un barbecue; – le temps de chauffe: la plancha en fonte émaillée chauffe lentement, mais elle conserve également la chaleur plus longtemps. Ainsi, elle monte en température en 10 minutes contre 5 minutes pour un modèle en inox. Cependant, la température est uniforme sur toute sa surface; – le type de plat: en raison de sa lente montée en température, la plancha en fonte émaillée est adaptée à la cuisson de viandes, de poissons ou de poivrons.
Vous hésitez entre deux des modèles phares Somagic de planchas au gaz, à savoir la gamme en acier émaillé avec les modèles Canto et la gamme en fonte émaillée avec les modèles Solia? Les deux séries vous apporteront satisfaction et grillades parfaites au quotidien. Si vous avez du mal à faire votre choix, nous vous listons ici, les atouts et les points d'attention de chacun de ces revêtements pour que vous y voyiez plus clair. Et si vous n'êtes toujours pas convaincu, vous pouvez vous diriger vers un autre revêtement comme l'inox, le chrome dur, ou choisir un autre type d'énergie avec une plancha électrique. Les avantages et inconvénients de la plancha en fonte Un modèle abordable et efficace Le prix de la plancha avec un revêtement en fonte est adapté à tous les budgets. Ainsi, chacun peut trouver le modèle parfait à son type d'utilisation, intensive ou modérée. De plus, le gros avantage de ce type de plancha est qu'il n'est pas nécessaire d'ajouter de la matière grasse pour cuire les aliments.
Vous hésitez encore entre une plancha en acier et ou en fonte? Si vous avez du mal à vous faire une idée précise sur ces deux types de plaques, cette page vous aidera à en cerner les différences pour faire le choix le plus adapté à vos attentes et vos besoins. Plancha gaz acier émaillé 2 feux Simplicity Plancha gaz acier laminé 2 feux Créative Plancha gaz acier émaillé 2 feux Créative POURQUOI IL N'Y A PAS DE PLANCHAS EN FONTE CHEZ VERYCOOK Les planchas en fonte et notamment en fonte non émaillées sont des modèles d'entrée de gamme qui conviennent surtout à un usage épisodique. Premier inconvénient des plaques en fonte: leur temps de chauffe est plus élevé. Alors qu'une plaque acier chauffe en moins de 10 minutes, il vous faudra attendre environ 15 minutes pour atteindre une température de cuisson idéale sur une plaque fonte. Second inconvénient: elles sont lourdes. La fonte brute peut poser problème si vous souhaitez déplacer votre plancha régulièrement, surtout si vous ne possédez pas de chariot.
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