Réserver dans le Thermomix pendant 5 min. Servir le risotto. Mettre 40 grammes de saumon fumé coupés en lanières, 60 grammes de parmesan rapés à répartir sur vos assiettes. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher J'adore tellement les risotto avec le thermomix que j'en ai acheté les assiettes spéciales pour risotto 😂😂😂 Celui la est particulièrement bon un de mes préféré 😍😍😍 Quand on a le goût + la beauté de l'assiette j'adore 😁👌 Excellent! J'ai mis du bouillon à chaque fois que du vin blanc était mentionné. Pavés de saumon et sa fondue de poireaux au cookeo - Cookeo Mania. Impeccable J'ai mis un peu de vert de poireaux ( je n'aime pas jeter 🤷) et seulement 160g de saumon fumé. C'est super vite fait, savoureux avec le vin blanc et le mélange poireaux saumon n'est plus à prouver 😊😉. Bizarrement cette recette était passée hors de mon radar à bonnes choses. 🤔 Vive le moteur de recherche par aliment👍. Merci Minou pour cette fonctionnalité 😉 C Excellent!! Suivi à la lettre avec le mr cuisine connect. Très facile J Recette facile et rapide à réaliser, résultat excellent.
Tellement bon que plus on en fait, plus on en refait. Victoire recette Étape 1 Épluchez et émincez les échalotes. Lavez et émincez les poireaux et ajoutez-les dans le bol du Cookeo avec la moitié du beurre et les échalotes. Lancez la cuisson en mode dorer pendant 2 minutes. Étape 2 Ajoutez le riz (Optionnel: si vous en avez, ajoutez une petite lampée de vin blanc). Continuez la cuisson en mode dorer pendant 2 minutes. Étape 3 Versez 25cl d'eau par personne, le bouillon de légumes, salez, poivrez. Risotto poireaux et saumon fumé au Thermomix - Cookomix. Lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes. Étape 4 Une fois le riz cuit, ajoutez le parmesan et le beurre restant. Salez, poivrez et mélangez. C'est prêt! Valeurs nutritionnelles Valeurs estimées moyennes pour une portion Calories 413 kcal Matières grasses 12 g Glucides 64 g Protéines 11 g Fibres 4 g En moyenne, une portion de la recette " Risotto aux poireaux " contient 413 Calories, 12 g de Matières grasses, 64 g de Glucides, 11 g de Protéines, 4 g de Fibres. Vous souhaitez nous faire part de vos retours sur cette recette?
Préparation: 20 min Cuisson: 45 min Total: 65 min
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25 min Facile Risotto de saumon et poireaux au Cookeo 0 commentaire Fini le risotto qui mijote pendant des heures: préparez ce savoureux risotto de saumon et poireaux au Cookeo en quelques minutes seulement! Vous allez faire à coup sûr des heureux autour de votre table et il y a fort à parier que vos convives demanderont une seconde part! Gardez précieusement la recette! 200 g de riz arborio 200 g de saumon fumé 20 cl de vin blanc sec 20 cl de crème légère 3 blancs de poireaux 1 oignon 1 bouillon cube 1 filet d'huile sel, poivre 1. Faites chauffer le Cookeo en mode "dorer" puis faites revenir l'oignon dans le filet d'huile. Ajoutez les blancs de poireaux émincés finement et laissez cuire quelques minutes. Ajoutez le riz et faites-le revenir tout en mélangeant régulièrement avec une spatule en bois. Gestes techniques Émincer ses légumes Comment cuire des légumes verts? Recette saumon poireaux riz cookeo au. Tailler un oignon 2. Quand le riz est translucide, ajoutez le vin blanc, le bouillon cube émietté et le saumon fumé émincé puis passez en mode "cuisson rapide" ou "cuisson sous pression"/départ immédiat et ajustez le temps de cuisson sur 6 min.
Réaliser un fumet de poisson 4. A la fin de la cuisson, sortez le saumon. Puis, dans la cuve, ajoutez la crème fraîche, mélangez, rectifiez l'assaisonnement puis servez. Astuces Vous pouvez déguster ce plat complet au Cookeo ou vous pouvez, aussi, le servir avec du riz blanc ou des pâtes. Pendant que votre plat se prépare, faites la cuisson du riz ou des pâtes dans une casserole. Recette saumon poireaux riz cookeo du. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.