Le barcelonais Albert Roca, chef pâtisser chez Sant Croi, a remporté le Championnat national de glace artisanale grâce à ses créations, véritables chefs-d'oeuvre glacés. Photo: Pastelería Sant Croi Pas besoin d'aller en Italie pour déguster d'excellentes glaces artisanales. Les gourmands trouveront leur bonheur dans le quartier barcelonais de Sants, à la pâtisserie Sant Croi. Car, en plus d'avoir remporté plusieurs concours pour ses croissants au beurre, elle confectionne aussi les meilleures glaces artisanales de toute l'Espagne. À la carte: des saveurs traditionnelles, comme chocolat suisse ou vanille aux amandes caramélisées, mais aussi originales, comme la glace au thé matcha, gelée de citron yuzu et graines de courge. Meilleures glaces barcelone fc. Derrière toutes ces créations se trouve Albert Roca, chef pâtissier depuis plus de vingt ans et désormais reconnu dans toute l'Espagne après avoir remporté le Championnat national de glace artisanale, le week-end dernier. Photo: Campeonato de España de Heladería Artesanal Face à d'autres maîtres glaciers, le Barcelonais a su transcender le jury à travers différentes démonstrations de son art.
Idéalement située près de la Sagrada Familia, la Jijonenca est une heladeria dont le nom est difficile à prononcer pour ceux qui ne seraient pas hispanophones. Ce sera l'occasion de lancer des défis d'élocution à vos amis pendant que vous attendrez qu'on vous serve votre glace. Un conseil: ne soyez pas trop impatient. C'est un des marchands de glace les plus réputés de Barcelone, et le personnel le sait très bien. Mais croyez-moi, l'attente en vaut parfaitement le coup. Comme la Jijonenca reçoit les nombreux touristes venus visiter la Sagrada, cela les oblige à renouveler constamment leur gamme en proposant de nouvelles recettes inédites. Si vous hésitez entre plusieurs parfums, laissez-vous tenter par la saveur vainilla con nueces de macadamia (vanille et noix de macadamia), c'est un vrai régal! Les meilleurs glaciers à BARCELONE - Espagne - Petit Futé. 5 – Sirvent Connaissez-vous le granizado, cette boisson d'origine espagnole à base de citron, d'eau, de glace pilée et de sucre? Cette petite merveille est très prisée en Amérique du Sud. En Espagne, le granizado est généralement vendu par des vendeurs ambulants.
Informations pratiques: Faire une pause à BARCELONE Horaires En semaine, les Barcelonais se retrouvent en général vers 19h pour prendre l'apéritif, à la sortie du travail. Les week-ends, c'est plutôt vers midi que l'on se donne rendez-vous pour boire une caña (bière) ou le fameux vermut. La plupart des bars sont ouverts tous les jours, certains fermant le dimanche soir. L' happy hours ne se pratique pas, mais les prix sont généralement moins chers qu'en France, sauf dans les lieux très touristiques. Budget / Bons plans Les prix varient beaucoup en fonction du quartier et l'emplacement de chaque bar. Évidemment, un verre en terrasse face à la mer ne vous coûtera pas le même prix que dans une bodega de quartier. D'une manière générale, comptez 2 € pour un café, 3 € pour une bière ou un vermut, entre 3 et 5 € pour un verre de vin, et de 7 à 12 € pour un cocktail. Les endroits où trouver les meilleurs glaces de Barcelone. Un petit pourboire est de rigueur si vous avez apprécié le service... A partir de quel âge Comme en France, la loi espagnole interdit la consommation d'alcool aux mineurs de moins de 18 ans.
Plus d'infos sur Instagram @icewave_es Instagram @icewave_es #2. Loco Polo Des esquimaux gourmands Bien que le format esquimau ressemble à une glace classique, la réalité est, en fait, bien différente. En effet, grâce aux techniques utilisées lors de la formulation de la base glacée, l'eau et le lait ont une texture agréable et crémeuse. Ainsi, vous aurez le choix entre des glaces crémeuses, ou des sorbets. Vous pourrez ensuite choisir parmi une grande variété de toppings! Instagram @thelocopolo Instagram @thelocopolo #3 DeLaCrem La glace artisanale DeLaCrem, ce sont des glaces et des pâtisseries italiennes réalisées selon les plus hauts standards d'artisanat. Meilleures glaces barcelona spain. En effet, ils sélectionnent rigoureusement chaque ingrédient et préparent quotidiennement leurs produits pour assurer une qualité de produit AU TOP. Ici, il y a également beaucoup de monde, alors je vous conseille de vous armer de patience – Mais pour une bonne glace, on peut tout faire! Instagram @delacrembcn Instagram @delacrembcn Instagram @delacrembcn #4 FitBar Pour les filles saines!
C'est très local Le vermut, bien sûr! À l'heure de l'apéritif, les Catalans apprécient ce vin aromatisé aux plantes, que l'on accompagne en général de quelques olives, anchois marinés, moules ou coques en conserve... Les week-ends, aux alentours de midi, c'est un véritable rituel! Chaque quartier de la ville possède des bodegas traditionnelles où l'on sert le vermut dans les règles de l'art. À l'heure du goûter ou du petit déjeuner, les granjas (ancienne laiterie) sont un arrêt obligatoire pour tester les churros, accompagnés d'un chocolat chaud onctueux. Celles du carrer de Petritxol, dans le Barri Gòtic, comptent parmi les plus anciennes de la ville. Enfants Ils sont les bienvenus dans tous les bars, cafétérias et salons de thé. Meilleures glaces barcelona . Fumeurs Il est interdit de fumer dans les bars, les terrasses couvertes et les patios intérieurs. Vous serez autorisé à fumer uniquement sur les terrasses ouvertes et donnant sur l'extérieur. La plupart des bars vous interdiront de sortir avec votre boisson si vous souhaitez fumer une cigarette à l'extérieur.
Alors en plus, si on s'installe en terrasse un jour de beau temps… On n'a plus envie d'en repartir! Pourquoi? Pour ses pâtisseries Quand? Du lundi au jeudi de 11h15 à 00h30, vendredi de 11h15 à 3h, samedi de 10h à 3h, dimanche de 10h à 00h30 Où? Plaça de Sant Cugat 1, Born (métro Jaume I, L4) La plus panoramique: terrasse du Mirablau Perché sur les hauteurs de Barcelone, le Mirablau est à la fois un bar, un restaurant et une discothèque. Sa terrasse ensoleillée et panoramique rend ce lieu très couru des Catalans qui se transforme en discothèque la nuit. Seul bémol, il n'est pas très facile d'accès en transports en commun. Les meilleurs magasins de glace à Barcelone | Barcelona-Home Blog. Cependant, un parking gratuit est à la disposition des clients. Pourquoi? Pour voir Barcelone sous un autre angle Quand? Du lundi au mercredi de 11h à 3h30, jeudi de 11h à 3h30, vendredi et samedi de 10h à 5h, dimanche de 10h à 2h30 Où? Plaça Doctor Andreu, Sarrià La plus romantique: terrasse du Xalet de Montjuïc El Xalet (chalet) de Montjuïc bénéficie d'un emplacement exceptionnel.