Laissez filtrer le jus à travers un sac à gelée ou plusieurs épaisseurs d'étamine â fromage. Ne pas presser le jus dans le sac, car la gelée aura un goût amer. Mesurez le jus et ajoutez une tasse de sucre pour chaque tasse de jus. Amenez le mélange à ébullition; ajoutez une cuillère à thé de jus de limette, si désiré, pour chaque tasse de jus. Cuire jusqu'à ce que le mélange forme un ruban sur la cuillère (quand deux gouttes se rencontrent et tombent en une seule). Gelée de goyave : recette de Gelée de goyave. Cuire 4 tasses à la fois et verser dans des bocaux chauds, bien stérilisés, Scellez.
COMMENT L'UTILISER La GOYAVE se mange crue comme une pomme; elle peut être ajoutée aux salades de fruits; pochée dans un sirop léger; ou, mise en purée pour confectionner des boissons rafraichissantes aux fruits ou à base d'alcool. Cependant, la GOYAVE est à son meilleure en confiture ou en gelée. VALEURS NUTRITIVES Pour chaque 100 grammes (3 1/2 on) CALORIES / 65 PROTEINES /1. 0 g HYDRATES DE CARBONE / 15. 0 g LIPIDES (GRAS) / 0, 06 g CALCIUM / 23 mg PHOSPHORE / 42 mg VITAMINE A /280 U. I. VITAMINE B Thiamine / 0, 05 mg Riboflavine / 0, 05 mg Niacine / 1. 2 mg VITAMINE C / 242 mg • La GOYAVE est tellement riche en Vitamine C, qu'elle en contient dix fois plus que les fruits citrins. Recettes de confiture par L'atelier des Chefs. PUREE DE GOYAVES Pelez quelques GOYAVES, Placez la chair et les noyaux dans une casserole, couvrez d'eau et laissez mijoter jusqu'à tendre. Passez au tamis et ajoutez un peu de sucre et de jus de citron. Servez décorée de rondelles de banane. GELÉE DE GOYAVE Coupez des GOYAVES à demi mûres en quartiers, couvrez d'eau et faites mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 10 minutes).
Installez-vous en famille ou entre amis autour d'une bonne pizza et testez vos connaissances. technique Confiture de prunes rouges Une confiture de prunes rapide à préparer et légèrement acidulée. Gelée d'oranges sanguines Une gelée d'agrume express pour envie subite de gourmandise! pratique Réussir vos confitures et gelées Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits. Recette de confiture de goyave facile et rapide 1600w. 5 tutos pour la cuisine de l'été! C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon. recettes L'inspecteur Colombo est de retour Le colombo est un mélange d'épices très populaire dans les cuisines antillaises et indiennes. La cuisine caribéenne aux multiples influences Un bon coup de soleil dans votre assiette.
Qu'est ce que la cuisine cool? Des recettes simples et faciles qui ne prennent pas plus de 10 minutes à préparer * et une liste de course d'au maximum 3 ingrédients **: c'est ça la cuisine cool! *: le temps de cuisson n'est pas forcément compris, mais dans ce cas vous pourrez vous détendre pendant que ça cuit, promis! **: sans compter les ingrédients de base que vous avez très certainement déjà dans votre placard: sel, poivre, farine, sucre, huile, vinaigre, et éventuellement un paquet de pâtes et un sachet de riz. Finies les listes de courses interminables dont on oublie toujours un ingrédient obscur mais indispensable, et les recettes dont les instructions tiennent sur plusieurs pages! Recette de confiture de goyave facile et rapides. Sur Cuisine Cool, toutes les recettes sont vraiment simples, vraiment faciles, vraiment rapides, inratables et garanties sans prise de tête! Vous aussi vous aimez la cuisine cool? Vous pouvez adopter notre panda cuisinier cool et/ou afficher un chouette logo Cuisine Cool sur votre blog ou site. Rejoignez la plus cool des communautés!
Originaire d'Amérique du Sud, la GOYAVE est largement cultivée dans toutes les régions tropicales et sub-tropicales. Elle est complètement comestible, on peut la déguster avec sa peau et ses pépins, et elle est disponible toute l'année. Parmi plusieurs variétés de GOYAVES existantes, deux des plus connues sont; Celle qui est ferme et croquante: sa peau est verte, sa chair de couleur crème est juteuse et aigrelette. Celle qui est plus tendre: sa peau mince de couleur vert-pâle devient jaune lorsque le fruit est mûr. Recette de confiture de goyave facile et rapide en arabe. La couleur de la chair peut varier du blanc au rose. Cette variété est plutôt fondante et très aromatique. La caractéristique la plus notable de la GOYAVE, quelque soit sa variété, est son arôme prononcé. SELECTION ET CONSERVATION • Choisissez un fruit sans meurtrissure qui dégage un parfum fruité • Laissez la GOYAVE du type tendre mûrir à la température de la pièce jusqu'à ce que sa peau devienne jaune et qu'elle cède à une légère pression de la main. • Ne réfrigérez que les GOYAVES parfaitement mûres Réfrigérez-les dans un contenant hermétique el utilisez rapidement, car la chair peut devenir granuleuse et dure si conservées trop longtemps.