Votre pâte sera collante c'est normal. Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud minimum 45 min. Dégazer votre pâte, ajouter les 60g de farine avec la cuillère à café de levure chimique. Travailler votre pâte jusqu'à l'obtention d'une bonne pâte un peu molle et lisse. A l'aide d'un rouleau étaler votre pâte sur un plan de travail fariné, il faut lui donner une forme rectangulaire. A l'aide d'une spatule ou d'une cuillère à soupe étaler la crème sur la surface de votre pâte. A l'aide d'un couteau découper des rondelles de pâte. Disposer les morceaux dans un moule, j'ai utilisé un moule rectangulaire beurré est fariné ou avec du papier sulfurisé comme celui-là. Sinon vous pouvez les disposer dans un plat, attention il faut bien les espacer, car ils vont gonfler. Laisser lever votre pâte une nouvelle fois pendant 45 min / 1 heure Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 – 30 min, selon votre four. Laisser refroidir avant de décorer avec le nappage ou avec du sucre glace. Préparation nappage Dans un saladier mélanger le sucre glace avec l'eau ou le citron.
c'est de bien la laisser lever et surtout respecter la température du liquide quand vous incorporez la levure, le liquide ne doit pas dépasser 25°C et je rajoute une cs de sucre pour commencer la fermentation. Préparation 20 m Cuisson 1 h 30 m Temps total 1 h 50 m Ingredients Ingrédients pâte 250 g Farine 60 g Farine, A utiliser dans la seconde étape 60 g Sucre 30 g Beurre fondu 20 cl Lait tiède 5 g Levure boulangère sèche 1 cc Levure chimique 1 Pincée de sel Ingrédient crème à la cannelle 70 g Sucre 70 g Beurre mou 1 cs Cannelle Décoration 150 g Sucre glace 7 cl d'eau, vous pouvez remplacer l'eau par du citron Préparation Préparation crème cannelle Dans un saladier, travailler la cannelle avec le beurre mou et le sucre. Il faut bien travailler les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pommade. Préparation de la pâte Dans un saladier, verser la levure sèche, le beurre fondu, le lait tiède avec le sucre, laisser diluer la levure pendant 10 min. Ajouter la farine et travailler votre pâte pendant au moins 10 min, il faut obtenir une pâte lisse.
L'analyse des segments par type, par application, par technologie, par utilisateur final, par matière première est également expliquée dans ce rapport. Ce rapport est encadré de manière remarquable, qu'il présente toutes les contraintes, contraintes, moteurs et opportunités clés du marché sur le marché mondial. Les fabricants suivants sont couverts dans ce rapport: -BASF -Ecolab -Kemira -Solenis -AkzoNobel -GE(Baker Hughes) -Lonza -DowDupont -Snf Floerger -Suez Renseignez-vous ou partagez vos questions, le cas échéant, avant l'achat de ce rapport – Marché mondial du Produits chimiques de traitement de l'eau industrielle: analyse du segment Le rapport de marché Produits chimiques de traitement de l'eau industrielle couvre les segments par type, application, utilisateur final, technologie, pays, produit et entreprise. Le rapport présente les profils des concurrents et leur analyse qui contribuera à améliorer les affaires. Il fournit également des informations sur les ventes et les revenus au cours de la période historique et prévisionnelle.