Hello, la compagnie Après vous avoir présenté ma nouvelle cocotte en fonte, voici la recette que nous avons réalisé avec une cuisse de dinde rôtie en cocotte pour fêter Thanksgiving mais surtout pour proposer, une alternative à la dinde entière aux personnes qui ne seront pas 10/12 autour de la table pour cette fête ou pour noël par exemple. Ils pourront se faire plaisir avec cette cuisse de dinde rôtie, bien fondante avec tous ces légumes d'automne, son jus corsé, tout ceci enchantera vos papilles et ne vous laissera pas des restes de dinde à manger pendant plusieurs jours! Cuisse de dinde rôtie à la cocotte au four et ses légumes d'automne Recette pour 4/6 personnes Préparation: 10 minutes Cuisson: 1h30 minimum Ingrédients Cuisse de dinde: 1, 5 kilos Potimarron: ½ Courge Butternut: ½ Carottes: 4 Patates douces: 2 Céleri branche: 1 tige Marrons cuit vapeur: 1 conserve de 400 grammes Oignons: 2 Échalotes: 3 Huile d'olive – Beurre Sel – Poivre Réalisation de la cuisse de dinde à la cocotte Étape 1: Cuisson de la cuisse Préchauffer le four à 180°c ou thermostat 6.
Ingrédients 1 cuisse de dinde 1 gros oignon 2 poivrons rouges 3 courgettes 1 boite de pulpe de tomates 1 poignée de riz (facultatif) 1 sucre Sel poivre Huile d'olive Étapes Lavez et émincez tous les lé et poivrez la cuisse de dinde. Saisir la cuisse de dinde dans l'huile d'olive bien chaude pour la dorer, réservez. Dans cette huile, faire revenir les oignons émincés, ajoutez les poivrons émincez puis les courgettes, laissez revenir 10 min. Ajoutez la pulpe de tomates, le sucre, salez poivrez, remettre la cuisse de dinde, couvrir. Laissez mijotez sur le feu minimum pendant 2 à 4h. Cuisson cuisse de dinde a la cocotte di. 30 min avant de servir, jetez une poignée de riz, dans la sauce. Servir.
Incorporez la fécule et l'ail écrasé. Mélangez puis ajoutez les tomates, le concentré de tomate, du sel et du poivre. Mélangez. Faites chauffer le reste de l'huile d'olive dans une poêle et faites-y colorer de chaque côté les morceaux de dinde. Ajoutez-les dans la cocotte avec le bouillon de volaille et le bouquet garni. Comment faire avec la viande de dinde? Faites chauffer le reste d'huile dans la cocotte et faites suer les oignons. Cuisson cuisse de dinde a la cocotte de la. Ajoutez les carottes, l'ail et le thym puis versez le vin et le bouillon. Remettez la viande de dinde dans la cocotte, salez légèrement, poivrez et laissez mijoter tout doucement pendant 1 h. Comment faire une cocotte de tomates? Dans le fond d'une cocotte, écrasez la pulpe extraite des tomates. Versez le volume de riz et deux d'eau. Salez, poivrez et ajoutez les herbes de Provence et l'ail haché. Placez les 4 tomates dans la cocotte, couvrez et faites cuire 25 à 30 minutes à feu doux. Comment faire des tomates farcies à la cocotte? Les tomates farcies cuites à la cocotte sont toutes aussi bonnes et cuisent plus rapidement.
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Bonne soirée et bon appétit j'espère que cette journée c'est bien passée et que les papas ont été gâtés!! encore bonne fête bonne soirée et bon app é tit cristina.... Bonne soirée et bon appétit, bonne soirée mes ami(es), anonymes et visiteurs merci de vos passages bon app é tit si c'est l'heure!! bisous d'amitié chris39.. au chaud.... Bonne soirée, bon appétit, bonne soirée ici sous la pluie.. et bon app é tit.. à plus tard j'ai de la visite.. chris39.. bon app é tit!! à plus tard chris39. Bon appétit sakura scan codes. Bon Appètit....., ajoutez sel, poivre et muscade. bon app è tit
Attrape Ceres et lui fait un grooooooooooooos câlin ^^..... Merci Ah...... Moi? Aimer Nitta? Naaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan du tout Ceres Habitué Nombre de messages: 79 Age: 35 Localisation: au sud Date d'inscription: 17/10/2012 Sujet: Re: Coloration de scan... Bon appétit XD Dim 4 Aoû 2013 - 16:18 Nyyyyyah Calin!!! (bon faut dire aussi que ses Bishos a Nitta sont juste... huuuum... Bon appétit Sakura t.1 - Pon Takahanada. Succulents!!! yuuriko Pilier Nombre de messages: 594 Age: 41 Localisation: devant mon ordi ^^ Date d'inscription: 03/08/2008 Sujet: Re: Coloration de scan... Bon appétit XD Lun 5 Aoû 2013 - 22:32 wouah vraiment trés beaux j'adore Yishtar Habitué Nombre de messages: 111 Age: 46 Localisation: switzerland Date d'inscription: 28/12/2011 Sujet: Re: Coloration de scan... Bon appétit XD Lun 12 Aoû 2013 - 19:40 Ceres ^^ vui suis addict a Youka et ses bisho..... >< Yuuriko merci c'est gentil!!!!!!!!!!!!! Contenu sponsorisé Sujet: Re: Coloration de scan... Bon appétit XD Coloration de scan... Bon appétit XD
Moi: Toi! * Le choppe, l'enchaine, le dshabille (pour le plaisir des yeux, oui je ne l'aime pas, mais j'avoue il est magnifique), le roule dans de l'oeuf, de la colle, dans les plumes, le scotche au plafond* QUI VEUT FRAPPER LA PIGNATA? Sakura: MOIIIIIIIIII *Q*! Naruto: Cha-chan, tu crois que c'est une bonne ide cette pinata? Moi: Douce et magnifique ide mon chri. Naruto: Pourquoi? Moi:Parce que Sasuke va souffrir! +_+ Une orde de fille en furie: SASUKEEEEEEEEEEEEEEE *Q*!!!! KYAAAAAAAAAAAAAAAAAAa *Se jettent sur lui* Sasuke: AIDEZ-MOI! JE M'EXCUSE CHA-CHAN EST LA PLUS BELLE DE TOUTE! DECROCHE MOI! Moi: Attends laisse moi y rflchir... j'ai rflchi et non sans faon!! =D La orde de filles en furie: Sasukeeee ** On va te dvorer tout cru! HAN Sasuke: *Regard de bg* Filles en furie: *Saignement de nez extras* KYAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAa Naruto: La il s'y est mis tout seul! Bon appétit sakura scan one piece. Moi: Pour une fois que j'ai rien fait! Ichigo: Ta quand mme crit! Moi: Toi ta guele! Ichigo: =X... O_o Moi: Et si on allez mangez le gateau?
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