Sur le marché, on retrouve les chambres froides positives et les chambres froides négatives. Quelle est l'utilité d'une chambre froide négative? Contrairement à une chambre froide équipée d'un moteur positif, la chambre froide négative permet de conserver les denrées alimentaires en dessous de 0°C. Cette particularité permet de congeler de la viande, du poisson, des produits de la mer, etc., sans risque de briser la chaîne du froid. C'est un réel atout pour éviter le développement des bactéries (listeria monocytogenes, salmonelle, staphylocoque, etc. ) responsables de nombreuses maladies graves. Outre que les métiers de bouche et le secteur agroalimentaire, les chambres froides négatives servent également à stocker les produits pharmaceutiques, principalement les vaccins. Sur les équipements les plus performants, la température peut atteindre les -60 °C. Chambre froide gonflable un. Enfin, les chambres froides négatives servent aussi à congeler des effets personnels afin de détruire les insectes nuisibles (ex. punaises de lit).
Différentes raisons peuvent amener chacun à opter pour l'installation d'une chambre froide. Et pour la peine, on rencontre différents types de chambres froides sur le marché actuel. Ce qui nécessite l'usage de différents moteurs, variant selon les besoins de chacun. Ce que l'on va déterminer ci-dessous. Les différents moteurs pour chambre froide On note deux principaux types de moteur chambre froide sur le marché actuel. Notamment entre le moteur ou le groupe monobloc chambre froide et le moteur bibloc chambre froide. La différence est facile à distinguer. Sachant que le moteur monobloc ne dispose que d'un seul bloc, ce qui se reflète à sa facilité d'installation. Ce qui le rend plus pratique et idéal pour les petits espaces clos. Les chambres froides négatives au service des professionnels - Ecossimo. En revanche, le moteur bibloc dispose de deux blocs indépendants, ce qui nécessite une certaine technique d'installation. D'autant plus qu'il dispose de bon nombre d'accessoires indispensables, nécessitant un sérieux savoir-faire. Toutefois, il est plus pratique dans une grande salle que deux moteurs monoblocs simultanés.
On peut l'emporter partout avec soi, pourvu qu'elle soit arrimée à un camion. C'est véritablement pratique pour respecter la chaîne du froid en effectuant des livraisons de marchandises. Location et vente chambres froides gonflables | Matériel frigorifique - Easy Froid. La chambre froide gonflable: À l'instar de la chambre froide modulaire, la chambre froide gonflable est démontable. Elle est surtout utilisée pour l'organisation d'événements (concert, festival, foire, etc. ). Cette installation sert à temporairement stocker les produits alimentaires et peut-être installée n'importe où (parking, hangar, champ, etc. La chambre froide gonflable se transporte et se démonte avec une facilité déconcertante.
Température: Positive, Négative Spécificité: Démontable, Sur Remorque Utilisation: Pharmaceutique, Alimentaire, Mortuaire
Il existe à cet effet des chambres froides positive et négative. Les chambres froides positives Elles permettent de souffler de l'air froid à l'intérieur du compartiment à une température positive (supérieure à 0 °C). La chambre positive permet d'assurer la conservation des produits qui ont besoin de réfrigération. Il s'agit entre autres: des fruits et légumes; des produits laitiers; des produits chimiques; des fleurs. Généralement, ce sont les produits dont le temps de conservation n'est pas assez long. Les chambres froides positives sont moins chères que les chambres froides négatives. Déjà à partir de 500 euros, vous pouvez avoir des minimodèles. Chambre froide gonflable la. Les chambres froides négatives Il s'agit des chambres frigorifiques qui soufflent de l'air froid à l'intérieur du compartiment jusqu'à une température de -26 °C (parfois plus). Elles permettent de conserver les produits sur une longue durée. Ces derniers peuvent être: des produits de pêche; de la viande; des produits médicaux comme le plasma sanguin.
Facile à transporter, se range en 6 palettes Installation rapide en 3h Eclairage inclus Jusqu'à + 25° C
Certains panneaux sont dotés de consoles qui servent de support à l'évaporateur. Les autres composants comme le compresseur, le condenseur et le détenteur, quant à eux, sont placés dans un local technique. Le groupe frigorifique n'est donc pas monobloc. Le principal avantage de ce modèle réside dans la facilité de montage et de démontage. Les chambres froides mobiles Les chambres froides mobiles sont compactes. Elles sont conçues pour le stockage de tous types de denrées et produits, et peuvent être placées sur tous types de sol. Proposées en froid positif et négatif, elles peuvent être déplacées facilement car elles sont équipées de roues. Certains modèles sont déjà montés sur une remorque. Les chambres froides mobiles se placent en intérieur ou en extérieur. Les chambres froides bâties Les chambres froides bâties, appelées également chambres froides traditionnelles, sont installées de manière définitive. Elles sont conçues en fonction de la configuration des lieux. Chambre froide gonflable de la. Elles sont surtout installées dans les locaux industriels pour un usage sur le long terme.
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