Ces rillettes sont élaborées dans un atelier situé au cœur du terroir Landais de la plus simple des manières: la viande confite dans sa graisse et délicatement assaisonnée d'une pointe de sel et de poivre. Suggestions Servies en entrée ou sur des tranches de pain, légèrement toastées. Pour une entrée originale, passez les tartines au four et garnissez-les de beaux cèpes de France. Ingrédients et allergènes INGRÉDIENTS: Viande et graisse de canard Sud-Ouest (98%) (origine France), sel, aromates, poivre. Rillettes de canard traditionnelle et incontournable du sud-ouest. PEUT CONTENIR DES TRACES D'ARACHIDES, CELERI, GLUTEN, MOUTARDE, POISSONS, LAIT, ŒUFS. LIVRAISON OFFERTE EN FRANCE MÉTROPOLITAINE A partir de 50€ d'achat PAIEMENT SÉCURISÉ Carte bancaire, Paypal 1 ECHANTILLON OFFERT Pour toute commande 1 CADEAU PRESTIGE OFFERT Dès 70€ d'achat L'ART D'OFFRIR L'emballage cadeau Albert Ménès Pour compléter votre achat Nouveau produit Nouveau produit Nouveau produit Nouveau produit Nouveau produit Nouveau produit Nouveau produit Nouveau produit
Poids... La tradition relevée par le poivre vert Produit à tartiner Durée de conservation: 4 ans dans un endroit sec, à l'abri de la lumière. Des rillettes basco-landaises: la finesse du canard relevé par le piment d'Espelette Des rillettes savoureuses en grand format Poids net: 320g Durée de conservation: 4 ans dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
Et c'est bien normal. Les terrines campagnardes, dans le Sud Ouest, ne manquent pas quand il s'agit de déguster le terroir à pleines dents. Foie Gras/Sud Ouest - Les Délices du Saucisson. La richesse d'une terre, après tout, on l'estime avant tout par sa cuisine. Et de là, alors que vous vous régalerez d'un foie gras artisanal, vous devinerez que le Sud Ouest est une terre parmi les plus riches de ce monde en vente sur notre charcuterie traditionnelle. Régalez-vous avec ces produits d'exception qui raviront vos apéros. La gastronomie du Sud-Ouest est un incontournable de la tradition Française.
Photo d'illustration non contractuelle soit 36. 11€ le kg La première recette de rillettes daterait du XVème siècle. A l'origine destinée à conserver la viande de porc, cette recette était préparée à partir de la même proportion de viande grasse et de viande maigre, avec sel et poivre comme seul assaisonnement. Les viandes étaient chauffées jusqu'à ce que les fibres se dissocient et que le gras serve, seul, de liant à l'ensemble. Cette dissociation des fibres explique la texture vraiment particulière des "rillettes". Rillettes canard gras sud ouest paris france. Albert Ménès propose une version "haut de gamme" de cette recette avec une rillette pur canard confectionnée exclusivement à partir de viande de canard répondant au cahier des charges IGP « canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) ». Cette IGP garantit une viande des plus savoureuses. Les canards sont élevés en plein air dans des fermes à taille humaine du Sud-Ouest de la France, ils sont nourris au maïs du Sud-Ouest, aux céréales et aux brins d'herbes qu'ils broutent.
Code-barres: 3443704378056 (EAN / EAN-13) La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! Rillettes canard gras sud ouest www. × Caractéristiques du produit Ingrédients → Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité). Liste des ingrédients: Viande et graisse de canard du Sud-Ouest, foie gras de canard du Sud-Ouest 20%, sel, poivre. PRODUIT Analyse des ingrédients: La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée Non végétalien Non végétarien → L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication. Détail de l'analyse des ingrédients » Nous avons besoin de votre aide! Groupe NOVA 3 - Aliments transformés Informations nutritionnelles Note nutritionnelle de couleur NutriScore Détail du calcul du Nutri-Score » ⚠️ Avertissement: Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.