35 min Facile 72 /pers Soupe de tomates 25 commentaires Etant enfant, nous détestions tous les soupes de légumes de nos mères ou grands-mères. Mais maintenant en tant qu'adultes, les potages de légumes nous en raffolons. Et oui, les soupes ce n'est pas simplement de l'eau et des légumes. Ce sont des recettes simples, rapides et économique remplies de saveurs et de couleurs. À vos marmites et cuisinez cette recette de soupe de tomates! Source du commentaire nutritionnel: Claire-Lisa Vigier, nutritionniste. Valeur calorique pour 1 personne: 60 kcal 1 kg de tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de crème fraîche allégée à 5% de MG sel, poivre 1. Soupe de concombre thermomix pour. Pelez et émincer l'oignon et l'ail puis faites-les revenir 2 min à la poêle dans une c. à soupe d'huile d'olive. Lavez les tomates et coupez-les en morceaux. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon Comment peler et épépiner des tomates facilement? Comment dégermer l'ail? 2. Dans une casserole, mettez les morceaux de tomates et 1 l d'eau.
Calories Protéines Glucides Lipides 10. 00 kcal ~ 1. 00 g Accords de saveurs Sa jolie couleur rouge foncé vient sublimer en touche finale toutes vos préparations à base de poisson et de légumes. Sur une salade de poulpes, des crevettes ou des noix de Saint-Jacques aussi bien que sur des brochettes de viande, le sumac s'utilise pour parfumer délicatement toutes les recettes orientales. Salade de quinoa : recette de Salade de quinoa. Il est également délicieux saupoudré sur des oeufs brouillés ou une omelette. Il épice parfaitement les légumes cuits tels que les épinards, les poivrons ou les tomates. Il s'ajoute agréablement à une salade de concombre au fromage frais. Enfin, le sumac est connu pour entrer dans la composition du zaatar, un mélange d'épices employé dans la cuisine libanaise. Légumes Concombre Poivron Tomate Fruits de mer crevette Fromages Fromage blanc Inclassables Noix de Saint-Jacques Volailles Oeuf Poissons Poulpe
Retrouvez sur cette page toutes les recettes Thermomix utilisant des concombres comme ingrédient. Concombres - Infos calories pour 100 grammes: Calories: 16 kcal Lipides: 0. 4 g Acides gras saturés: 0, 01 g Glucides: 2. Soupe de concombre thermomix 2018. 23 g Fibres: 0. 8 g Sucres: 1. 8 g Protéines: 0. 56 g Indice et charge glycémique Indice glycémique (IG): 15 Charge glycémique (CG) pour 100 grammes: 0. 3.................................... L........................
Le sumac est une épice à la saveur citronnée. Elle est très employée dans la gastronomies grecque, libanaise, syrienne, iranienne ou bien encore turque. Issue d'une baie séchée de couleur rouge, le sumac s'utilise en condiment ou pour épicer la cuisson de viandes, de poissons ou de légumes. Cette épice, très populaire au Moyen-Orient, se trouve principalement dans les épiceries orientales. En cuisine, elle peut remplacer le citron, le vinaigre et le sel. Informations pratiques Variétés Le sumac est un arbuste qui compte plus de 120 espèces. La variété de sumac utilisée en cuisine provient d'une baie rouge issue du sumac des corroyeurs (Rhus coriaria). Il pousse au soleil, sur les bords de la Méditerranée. Ses petits fruits rouges se présentent sous forme de grappes. Ils sont séchés puis concassés afin de donner la poudre de sumac. Soupe froide concombre Thermomix facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Sa couleur rouge foncé et son parfum citronné sont emblématiques de la cuisine du Moyen-Orient. Achat Le sumac peut être vendu en vrac sur les marchés et le choix se fait alors en fonction du parfum.
Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
Soupe froide de Concombre au Poivre Légère. Découvrez la recette de Soupe froide de Concombre au Poivre Légère simple et facile à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes: 1 grand concombre, 100 g crème fraiche, 150 ml Babeurre, 3 cuillères à soupe jus de citron, Du sucre en poudre, Du poivre blancs, 1 échalote, 1 gousse d'ail, Sel, Poivre fraichement moulu, Préparation: Commencez par éplucher l'échalote et l'ail puis hachez-les finement. Préparez le concombre (laver, couper en deux, épépiner, couper en petits morceaux). Soupe de concombre thermomix francais. Mettez dans un mixeur le concombre, l'échalote, l'ail, le babeurre, le jus de citron et la crème fraîche. Mixez le tout durant quelques secondes jusqu'à l'obtention d'une purée. Assaisonnez avec du sel, du sucre en poudre et du poivre blanc. Placez au réfrigérateur durant 1 heure. Garnissez avec du poivre noir fraichement moulu avant de servez. Régalez-vous.