Mettre les cubes de fromage et les laisser fondre à feu doux, tout en remuant constamment avec une cuillère en bois et en formant des "8" pour bien homogénéiser la texture. ETAPE 4
Retirer le caquelon du feu, ajouter le poivre, la noix de muscade et le sel. Recette pomme de terre au fromage fondu blanc. Déposer ensuite le caquelon sur un réchaud placé au centre de la table. Piquer un morceau de pomme de terre avec la longue fourchette à deux dents ou avec un pic en bois, puis le tremper dans le fromage fondu, bien l'enrober et déguster. Le + du Chef «Pour une recette un peu plus épicée, vous pouvez ajouter quelques graines de cumin dans la fondue. »
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Recette Pomme De Terre Au Fromage Fondu Blanc
30 min
Facile
Fondue au fromage, tomates et pommes de terre
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800 g de fromage gras
1 boîte de tomates pelées
1/2 boîte de concentré de tomate
16 pommes de terre
2 oignons
6 gousses d'ail
2 dl de vin blanc
graisse végétale
sel, poivre
1. Épluchez les oignons et les gousses d'ail. Gestes techniques
Tailler un oignon
Comment dégermer l'ail? 2. Hachez-les finement sur votre planche se cuisine. 3. Mettez un peu de graisse végétale dans un caquelon en fonte au feu. 4. Faites-y dorer les oignons et l'ail. 5. Ajoutez les tomates pelées. Comment peler et épépiner des tomates facilement? 6. Incorporez le concentré de tomates. 7. Laissez liquéfier le tout à petit feu en l'agitant de temps en temps au fond du récipient. Recette pomme de terre au fromage fonds de commerce. 8. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les pommes de terre en robe des champs. 9. Coupez ensuite une pomme de terre en petit morceau dans les assiettes, puis recouvrez de sauce fondue aux tomates. 10. Servez. 11. Ajoutez le fromage râpé, puis mouillez du vin blanc.
Recette Pomme De Terre Au Fromage Fondu Di
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Recette Pomme De Terre Au Fromage Fondu Le
Accueil > Recettes > Accompagnement > Pommes de terre > Pommes au four > Pommes de terre aux fromages au four 80 g de gruyère râpé 10 cl de crème fraîche En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 30 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 1 h Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Étape 2 Emballer les pommes de terre dans du papier aluminium et les enfourner pour 1 heure de cuisson. Une fois cuites, couper en 2 et évider en prenant garde de ne pas abîmer la peau. Ecraser grossièrement la chair avec le roquefort et le gruyère. Replacer le mélange dans les pelures puis, placer le tout dans un plat et enfourner de nouveau pour 20 minutes. Pommes de terre au fromage fondu (cookéo) - Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Pommes de terre aux fromages au four
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