Dans certains pays occidentaux, on l'appelle d'ailleurs « thé rouge ». À tort! Car il ne s'agit pas d'un thé mais d'une tisane. Le rooibos est, certes un thé rouge, mais il est dépourvu de théine et également pauvre en tannins. À ce propos, comment consomme-t-on le rooibos rouge? Comment boire le rooibos rouge? Rooibos rouge d afrique du sud les. L'infusion de rooibos est aussi délicieuse chaude que froide. Certains préféreront opter pour une tisane de rooibos nature, à agrémenter par des zestes d'agrumes ou de cannelle, tandis que d'autres adopteront des mélanges fruités ou épicés pour varier les plaisirs. En Afrique du Sud, où il est l' infusion phare, le rooibos est souvent dégusté accompagné d'un nuage de lait et d'un peu de sucre. Il est possible de le laisser infuser à son gré et selon ses goûts, et ce, jusqu'à une dizaine de minutes. Pourquoi? Car l'absence de tanins lui garantit une saveur non astringente. Il ne sera pas non plus amer. Le rooibos s'invite aussi dans les mets comme les crêpes, les financiers ou encore les gâteaux de semoule.
« Ce fameux thé rouge d'Afrique du Sud aux multiples vertus ne pousse nulle part ailleurs. » L ' Afrique du Sud est la seule région au monde à réunir les conditions nécessaires au bon développement de cet arbuste, issu de la famille des Fabaceae (c'est-à-dire des légumineuses, au même titre que les pois ou les lupins). Cette plante vit dans des conditions extrêmes et nécessite à la fois un été chaud, un hiver doux et pluvieux et un sol sablonneux et sec, voire aride, extrêmement riche en minéraux. À la découverte du rooibos, le thé rouge d'afrique du sud apprécié par les grands... et les petits! Le rooibos, le « buisson rouge » d’Afrique du Sud. On reconnaît le rooibos bio à sa saveur gourmande et naturellement vanillée. Son goût rond et parfumé se rapproche du thé noir sans toutefois prendre l'amertume ni l'astringence d'un véritable thé. Dénué de toute caféine et théine, il peut être dégusté sans modération par toute la famille, notamment les enfants et les femmes enceintes ou allaitantes. C'est donc une excellente alternative au thé ou au café qui convient aux enfants comme aux parents.
Enfin, d'autres études expérimentales mettent en avant que le Rooibos pourrait aider à prévenir les atteintes du foie et favoriser sa régénération. Il convient de dire que les études scientifiques sur l'homme manquent encore mais, sans en attendre de miracle, le Rooibos apparait comme une belle alternative aux boissons classiques, car sans théine ni caféine. Comment prépare-t-on le Rooibos? Rien de plus facile! Rooibos - Afrique du Sud - Bonthés. Le rooibos se prépare comme le thé. Les feuilles doivent être conservées dans un endroit sec, à l'abri de la lumière. Comptez une cuillère à café pleine par tasse: les feuilles doivent être au contact d'une eau bien chaude (autour de 100°C). Les spécialistes conseillent de laisser infuser au minimum 4 à 5 minutes minimum. Mais si on sert le Rooibos bien chaud, je ne saurai que vous conseiller d'éviter de le boire aussitôt. Comme le recommande la médecine traditionnelle chinoise, évitez de boire vos thés et infusions trop chaudes, en prévention des brûlures et du cancer de l'œsophage.
Fermer Rooibos Magique Rooibos d'Afrique du Sud naturellement sans théine parfumé selon notre recette secrète. Rooibos Bio de Noël Prix 10, 00 € pour 100g Rooibos de Noël biologique (naturellement sans théine) parfumé à la cannelle, à l'orange et à la rose. Rooibos Agrumes Bio Rooibos biologique d'Afrique du Sud naturellement sans théine parfumé aux agrumes. Rooibos rouge d afrique du sud le cap. Plein Soleil Bio Rooibos d'Afrique du Sud naturellement sans théine parfumé à l'orange et à la mangue. Sur Le Nil Rooibos d'Afrique du Sud naturellement sans théine parfumé à la pêche, à la figue et à la grenade. Le Temps Suspendu Rooibos d'Afrique du Sud naturellement sans théine parfumé à la noix de coco, à la fraise et à la mûre. Rooibos Vanille Bio Rooibos biologique d'Afrique du Sud naturellement sans théine parfumé à la vanille. Fleurs de Sahara Rooibos d'Afrique du Sud naturellement sans théine parfumé à la cannelle, à la vanille et à la fleur d'oranger. Rooibos Verveine Rooibos d'Afrique du Sud naturellement sans théine parfumé à la verveine, à la feuille de mûrier et à la mélisse.