La richesse et la puissance d'un grand vin rouge de Châteauneuf-du-Pape Né sur les terroirs les plus nobles de l'appellation dans la Vallée du Rhône méridionale, le Châteauneuf-du-Pape 2015 du Domaine des Sénéchaux reflète tout le caractère de son lieu de naissance. Le Châteauneuf-du-Pape rouge 2015 du Domaine des Sénéchaux est issu de parcelles situées sur le « plateau » de l'appellation, exposées sud, sud-ouest. Chateauneuf du pape les sinards 2015 pictures. 3 types de sols différents constituent la composition pédologique de la zone: des sols caillouteux argilo-calcaires, des sols sableux profonds, des sols de grès mollassique et safre. Typiques de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, les fameux galets roulés de quartzite permettent aux vignes de capter la chaleur du soleil durant la journée pour la refléter la nuit. Bénéficiant de l'expertise de Bernard Tranchecoste, le Directeur Technique aux commandes des équipes depuis 1998, le vignoble étendu sur 24 hectares de vignes est entretenu dans le plus grand soin avec une taille courte, labourage, engrais organique et vendanges en vert.
Selon le millésime, la saveur finale peut varier du sucré au salé. Dans les accords mets et vins, Châteauneuf du Pape est l'une des régions viticoles les plus polyvalentes. Le nombre généreux de cépages autorisés à être utilisés dans le vin permet un large éventail de styles. De gras, riche et robuste à doux, soyeux et raffiné. Acheter Famille Perrin Châteauneuf-Du-Pape Les Sinards Blanc 2015 | Prix et avis sur Drinks&Co. Comment servir un vin rouge Châteauneuf du Pape? Si les vins rouges issus du vignoble Châteauneuf du pape sont produits dans un large éventail de styles, ils partagent les caractéristiques communes des cerises rouges et noires fraîches, de la fraise, du kirsch, du poivre noir, de la framboise noire, des épices, et de la garrigue. Les textures peuvent être luxuriantes, vigoureuses et succulentes lorsqu'elles sont jeunes et prennent des caractéristiques soyeuses avec l'âge. Le vin Châteauneuf peut bien se marier avec à peu près tout, des steaks grillés, de l'agneau, du canard, des ragoûts, des plats braisés et des plats de fruits de mer riches. Si vous avez des convives, essayez le meilleur Châteauneuf du pape avec des plats de légumes rôtis et épicés comme le tajine de poulet marocain aux olives, les steaks de chou-fleur fumé ou le dolma d'agneau.
Caractéristiques Famille Perrin nous présente ce Famille Perrin Les Sinards Châteauneuf-du-Pape 2015, un vin rouge de l'appellation Châteauneuf-du-Pape avec des raisins des vendanges de 2015 et dont le titre alcoométrique est de 14º. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Châteauneuf-du-Pape qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points. Élaboration de Famille Perrin Les Sinards Châteauneuf-du-Pape 2015 Famille Perrin Les Sinards Châteauneuf-du-Pape 2015 DÉGUSTATION DE Famille Perrin Les Sinards Châteauneuf-du-Pape 2015: Vue: rouge intense, reflets violets. Nez: fruits rouges, de bois précieux et des notes minérales. Bouche: bouche incroyablement équilibrée entre fraîcheur et de volume, des tanins fins et élégants, très longue finale, aromatique et doux. 2015 Châteauneuf du Pape "Les Sinards" - Famille Perrin - - Catawiki. APPELLATION: Châteauneuf-du-Pape. VIGNES: Famille Perrin RAISINS: Grenache, Mourvèdre et Syrah. ACCOMPAGNEMENT: viande gibier, truffes et champignons. TEMPERATURE: 15 °C Voir plus Le domaine Famille Perrin La Famille Perrin est le plus important propriétaire de vignobles bio dans les meilleurs terroirs du Sud de la Vallée du Rhône.
Afin de conserver toute la typicité de l'appellation et d'obtenir une belle rondeur des tannins, le Châteauneuf-du-Pape 2015 du Domaine des Sénéchaux est élaboré en suivant des vinifications précises avec pigeages, délestages et de légers remontages. Chateauneuf du pape les sinards 2015 2020. Vient ensuite la période d'élevage associant différents contenants: foudres, barriques de un et deux vins. Dominé par le Grenache (64%), l'assemblage du Châteauneuf-du-Pape du Domaine des Sénéchaux est ensuite complété par de la Syrah (19%), du Mourvèdre (15%) et du Vaccarèse-Cinsault (2%). Né à l'aube d'un millésime d'exception pour l'appellation soulignant la richesse et la structure du vin tout en conservant une belle fraîcheur, le Châteauneuf-du-Pape rouge 2015 du Domaine des Sénéchaux affiche cette indiscutable puissance corsée et cette finesse qui font de lui un grand vin.
Les faibles rendements (35 hl par hectare) offrent des vins rouges puissants, racés, épicés et aux arômes de réglisse et de fruits noirs macérés. Ils sont parfaits en accord avec une daube provençale, le plat typique local. Les vins blancs quant à eux, nettement plus discrets, expriment aussi une belle maturité. Châteauneuf-du-Pape 2015 - Rhône. Ils sont amples et expressifs et aux arômes de fruits à noyau. Château de Beaucastel, Domaine de la Janasse, Roger Sabon … Retrouvez-les domaines emblématiques de l'appellation. Châteauneuf-du-Pape 2015 - Châteauneuf-du-Pape - Rhône - Château de Vaudieu